Frutta secca di stagione (autunno ed inverno), quale scegliere?

Sfatato ormai il mito che il consumo di frutta secca faccia male per via dell’elevato contenuto calorico, frutta secca e disidratata tradizionale (quindi quella non salata e non candita) sono ormai entrare di diritto a far parte della dieta quotidiana [...]

C’è differenza tra frutta secca e frutta disidratata?

Nonostante vengano spesso messe entrambe sotto il nome di “frutta secca” la frutta secca vera e propria e la frutta disidratata hanno origini, caratteristiche e valori nutrizionali completamente diversi. Entrambe sono facilmente trasportabili, si conservano bene e apportano nutrienti utili per [...]

I Benefici del Cocco Disidratato – Essiccato [Video]

Il COCCO DISIDRATATO Frutta e Bacche  è del tutto naturale, senza zucchero aggiunto, solo quello naturale della frutta e senza additivi. Si presenta sotto forma di fette sottili con la tipica cuticola scura a conferma della sua totale naturalità. E’ croccante, gustoso e [...]

IL COLORE E’ SALUTE

Come in natura, cosi in tavola il colore è salute! Frutta e verdura sono alimenti vivi importanti per il nostro benessere. Oltre ad apportare nutrienti preziosi, sono molto gustosi e, cucinati in maniera non convenzionale, potrebbero riservarvi tante piacevoli sorprese. Anche se, [...]

Dove acquistare frutta secca? Consigli e idee

FRUTTA SECCA E DISIDRATATA: DOVE ACQUISTARLA Negli ultimi anni la frutta secca e disidratata ha acquisito sempre più importanza a livello economico. L’anno 2017 si è chiuso con un +4,8% rispetto all’anno 2016 con un giro di affari di 845 milioni [...]

PHYSALIS PERUVIANA: BACCHE DORATE DAI MOLTEPLICI BENEFICI

Lo sapevi che esistono circa 70 specie di Physalis? Quella più conosciuta è la Physalis peruviana detta anche Golden Berries (la potete acquistare online su FruttaeBacche.it). È una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa famiglia a cui appartengono anche pomodori, peperoni, [...]

I valori nutrizionali della Frutta Secca

La frutta secca oleosa rappresenta un utile “integratore” naturale. Facile da trasportare, da conservare e anche da consumare la frutta secca è fonte di vitamine, soprattutto vitamina E, minerali, fibre, proteine vegetali e grassi “buoni”.   Costituisce un ottimo snack spezza fame in [...]