Guacamole alla spirulina

Pubblicazione 14 Ott 2016

Guacamole alla spirulina

DOSI PER 3-4 PERSONE

  • 2 avocado pelati e a pezzetti
  • 1 cipolla rossa tritata
  • 1 succo di lime o limone
  • 1 mazzetto di coriandolo o prezzemolo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale fine
  • ¾ di cucchiaio di alga spirulina
  • Pomodori datterini
  • Verdure a foglia verde

PROCEDIMENTO

Frullare con un frullatore a immersione tutti gli ingredienti tranne i pomodori e le verdure verdi, che serviranno da accompagnamento alla salsa.