Pudding Di Zucca, Chia E Noci Pecan

Pubblicazione 29 Dic 2016

Pudding Di Zucca, Chia E Noci Pecan

PUDDING NOCE PECAN_fruttaebacche

DOSE PER 1

– 130 ml di latte di mandorla

– 90 g di zucca pelata e a cubetti

– 10 g di semi di chia

– 1 cucchiaio di sciroppo d’acero

– 4 noci pecan (2 da mettere nel frullato e 2 da aggiungere sopra)

– 1 pizzico di cannella e zenzero in polvere

Frullare la zucca con il latte, lo sciroppo d’acero, 2 noci pecan e le spezie fino a ottenere una purea omogenea. Aggiungere i semi di chia, mescolare e lasciare riposare per almeno 1 ora in frigorifero. Servire con sopra le altre 2 noci pecan.

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