Quanti semi di zucca mangiare al giorno?

Quante volte ci siamo posti questa domanda “Quanti semi di zucca mangiare al giorno?”

Noi di Frutta e Bacche abbiamo la risposta. 

La quantità giornaliera consigliata è di 160 pezzi di semi di zucca, che corrispondono a 30 g.

Ormai l’intera comunità scientifica è concorde sul fatto che il consumo regolare e moderato di 30 g di frutta secca, inserito all’interno di un regime alimentare equilibrato e accompagnato da uno stile di vita sano, possa contribuire al mantenimento dello stato di salute e alla riduzione del rischio di insorgenza di diverse patologie, senza influire negativamente sul peso corporeo.  

I benefici sono molti e vanno dalla riduzione dello spreco alimentare al risparmio monetario ma, secondo gli autori dello studio della New England Journal of Medicine «il beneficio più evidente è la diminuzione del 29% della mortalità cardiovascolare, seguito da una riduzione dell’11% della mortalità per cancro».   

Quanti semi di zucca mangiare se non si ha una bilancia a portata di mano?

In quei casi, il palmo della mano diventa la “bilancia” quando si mangia fuori casa e non si vuole eccedere con le calorie. Infatti, unendo due pollici insieme si avrà la porzione ideale di semi di zucca da consumare quotidianamente.

La porzione ideale corrisponde ad una manciata di semi di zucca di circa 160 pezzi. 

Secondo la guida “Trova il tuo equilibrio” della British Nutrition Foundation, utilizzare le mani per valutare in maniera semplice le porzioni di cibo da consumare è un metodo intuitivo e, letteralmente, “a portata di mano” per avere una vita lunga e in salute. Ma la mano non è l’unica unità di misura identificata dalla BNF che, infatti, consiglia di servirsi anche del pugno e del pollice. 

Naturalmente è bene tener a mente che ogni persona ha le proprie esigenze nutrizionali specifiche a seconda di costituzione, età, sesso, livello di attività fisica svolta, ecc. e, per questo motivo, le porzioni di cibo variano in funzione delle necessità individuali. Infatti, lo studio rivela come il metodo della mano sia proporzionalmente applicabile perché una persona più grande, con mani più grandi, consumerà automaticamente porzioni più grandi rispetto a quelle di persone più piccole, con mani più piccole.   

Noi di Frutta e Bacche (l’e-commerce online con più di 120 tipi di Frutta Secca e Frutta Disidratata) ti diamo la possibilità di acquistare online i semi di zucca decorticati, i semi di zucca decorticati biologici e i semi di zucca in guscio tostati salati.

A seguire una tabella riassuntiva per sapere a quanti pezzi corrispondono 30 grammi di semi di zucca:

FONTI: 

https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1307352

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/   

Microsoft Word - Linee Guida Sana Alimentazione 2018 -Nov-2019_B4.docx (crea.gov.it)