Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

CESTINI DI POLENTA CON “RICOTTA” DI ANACARDI E CICORIA RIPASSATA ALL’ARANCIO

Per i cestini (6-8 cestini): 100 g polenta taragna oppure polenta classica 400 ml di acqua sale   Per...
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Tartufi al cioccolato bianco, maquiberries e polvere di acai e anacardi
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Tartufi al cioccolato bianco, maquiberries e polvere di acai

DOSI PER CIRCA 12 TARTUFI 30 g di maquiberries 70 g di anacardi al...
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Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

Tartufi Crudisti al cioccolato Bianco e nettare d’api

Dosi per circa 15 tartufi: 30 g di nettare d’api più 2 cucchiai per ricoprire...
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Riso con anacardi e cranberries
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Riso con Pesto di Anacardi e Cranberries

Ingredienti: - 40 g di cranberries ammollati per 15 minuti e scolati - 320 g di...
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torta salata con salmone verdure e semi
Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

Torta salata con salmone, verdure, anacardi e semi misti

Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina 0 50g olio extravergine d’oliva 8...
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Polpette di quinoa
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Polpette di Quinoa alla frutta secca

Ingredienti per le polpette di quinoa alla frutta secca per 4 persone: 100 gr....
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Trancio di branzino con pane profumato all’anacardio
Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

Trancio di branzino con pane profumato all’anacardio, pomodori secchi e olive su guazzetto al nero di seppia e asparago

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Tartara di salmone all’aneto e anacardio
Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

Tartara di salmone all’aneto e anacardio con uova di quaglia su crostone aromatizzato e crema di piselli al curry

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croccante di anacardio
Benessere e Nutrizione Consigli nutrizionali

Croccante di anacardio con mousse di cioccolato bianco, lamponi e menta.

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ricottini di carote con burro di anacardio
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Ricottini di carote, con filetti di triglia, fave, bottarga e burro di anacardio.

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