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Seitan all’ananas

DOSI PER 4 500 g di seitan tagliato a fette sottili 40 g di ananas ammollato per 4 ore e scolato 4 scalogni pelati e tagliati a fette sottili Peperoncino rosso fresco a rondelle 4 cm di zenzero fresco grattugiato [...]
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Composta crudista di ananas e zenzero

Ingredienti per 4 persone: 150 g ananas ammollato per 30 minuti e scolato 50 g di albicocche secche 1 cm di radice di zenzero pelata 2 cucchiai di sciroppo di agave 2 cucchiaini di succo di limone La punta di 1 cucchiaino di curcuma in polvere Procedimento: Frullare [...]
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frutta esotica ananas
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Torta esotica alla frutta secca

Ingredienti 150gr di burro a temperatura ambiente 150gr di zucchero di canna 3 uova 250gr di farina integrale 150gr di maizena 1 bustina di lievito per dolci 70ml di succo di mela 50 gr di albicocche secche 20gr di fragole [...]
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Polpettine di pollo all'ananas
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Polpettine di pollo all’ananas

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