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La frutta secca fa ingrassare?

Sempre più spesso su riviste scientifiche autorevoli e testate giornalistiche vengono pubblicate evidenze a sostegno di come un consumo regolare di frutta secca possa contribuire alla prevenzione di diverse malattie croniche come patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Questo, unito [...]
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origini frutta secca
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Qual è l’origine della frutta secca e frutta disidratata (Frutta e Bacche)?

L’indicazione dell’origine sui pack dei prodotti è un argomento molto dibattuto su cui c’è molta confusione. È obbligatorio indicarla sempre? Se no, quando è obbligatorio indicarla? Per che tipo di prodotti? Cominciamo con il chiarire il primo punto: l’indicazione o meno dell’origine [...]
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frutta secca al naturale
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Frutta secca: meglio al naturale, ecco perché.

Quando si esce con gli amici per un aperitivo è difficile resistere alle noccioline miste salate che accompagnano la bibita. Arachidi, anacardi, mandorle, una tira l’altra e prima di accorgersene la ciotolina è finita. Dopotutto: la frutta secca fa bene, giusto? [...]
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