Ingredienti
400ml bicchieri di succo di mela
100gr di lamponi essiccati
½ cucchiaio abbondante di agar-agar o due fogli di colla di pesce
1 pizzico di sale
Procedimento
Versate il succo di mela in un tegame dal fondo spesso, scioglietevi l’agar agar, aggiungete il pizzico di [...]
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Tortini di yogurt e noci pecan ai frutti rossi
Ingredienti per 4 tortini di yogurt e noci pecan:
500 gr di yogurt di soia
10 gr di zucchero di canna
10 gr di gelatina in fogli
20 gr di noci pecan
20 gr di lamponi essiccati
20 gr di mirtilli blu essiccati
30gr di frutti rossi [...]
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