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Crema di cioccolato, frutta secca e cocco

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Torta cioccozucca di halloween
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Torta cioccozucca (halloween)

Ingredienti per 6 persone: 150g di farina 0; 150g di farina integrale; 200g di zucca cotta; 100g di mandorle spellate; 150g di cioccolato fondente; 100g di pistacchi; 50g di cranberries; 50g di albicocche secche; 60ml di olio di semi di [...]
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Pollo alle mandorle
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Pollo alle Mandorle

  Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di petto di pollo 2 cucchiai di farina di riso olio di semi di sesamo oppure olio di semi vari 1 piccola cipolla 1 peperone rosso 50 ml. di salsa di soia 80 gr. di mandorle pelate 1/2 bicchiere di acqua sale q.b. pepe [...]
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Quinoa allo zafferano e frutta secca

Ingredienti per 4 persone 200g di quinoa 20g di more nere 10g di murtaberries 10g di pinoli 10g di nocciole o mandorle 30ml di olio extravergine di oliva ½ cipolla tropea 1 bustina di zafferano 1 presa di sale grosso Procedimento: Mettete in ammollo le more nere e i maquiberries in [...]
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