Polpette di quinoa
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Polpette di Quinoa alla frutta secca

Ingredienti per le polpette di quinoa alla frutta secca per 4 persone: 100 gr. di quinoa 240 gr. di ceci lessate 1-2 cucchiaini di curry 30 gr. di anacardi 30 gr. di cranberries disidratati 2 cucchiai di semi di sesamo sale q.b. [...]
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Cookies con cranberries, fiocchi d'avena e cioccolato bianco
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Cookies con cranberries, fiocchi d’avena e cioccolato bianco

Ingredienti per ca. 30-32 biscotti: 150 g di burro ammorbidito 165 g di zucchero (metà di canna e metà semolato) 200 g di fiocchi d'avena 140 g di gocce di cioccolato bianco (o una tavoletta tritata, potete usare il cioccolato [...]
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Torta cioccozucca di halloween
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Torta cioccozucca (halloween)

Ingredienti per 6 persone: 150g di farina 0; 150g di farina integrale; 200g di zucca cotta; 100g di mandorle spellate; 150g di cioccolato fondente; 100g di pistacchi; 50g di cranberries; 50g di albicocche secche; 60ml di olio di semi di [...]
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Insalata di rucola con gelso e frutti rossi
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Insalata di rucola con scamorza affumicata, more di gelso bianco e frutti rossi

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Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries
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Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries

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