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Alimentazione sana in estate: frutta e ricette!

L’estate è finalmente cominciata! Ora possiamo goderci il caldo, il sole e le giornate più lunghe dell’anno. Esiste però una domanda a cui rispondere: cosa possiamo mangiare per mantenere un’alimentazione sana anche durante i mesi estivi? Qualcosa di veloce, fresco, [...]
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Frullato di Chia
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Frullato di uva fragola, ribes e semi di chia

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di chia più ¼ di cucchiaino da aggiungere alla fine 250 g di uva fragola 50 g di ribes ½ mela 100 g di yogurt vegetale 50 g di acqua 1 cucchiaino di foglie di [...]
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torta di rose con uvetta e ribes
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Torta di rose lievitata con uva e ribes nero

Ingredienti per 4 persone Per l’impasto: 150 gr di uva gigante 120 gr di zucchero 150 gr di latte 1 cubetto di lievito di birra 3 tuorli 30 gr di olio extravergine d'oliva 350 gr di farina 0 la buccia grattugiata [...]
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Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries
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Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries

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tartufini-cocco
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Tartufini cocco e ribes nero

Ingredienti per 4 persone: 270 g yogurt di soia al naturale 300 g farina di cocco 60 g ribes nero  Procedimento: Per preparare i tartufini cocco e ribes nero, mettete in ammollo il ribes nero in acqua calda o liquore, a seconda dei gusti, per [...]
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