L’estate è finalmente cominciata! Ora possiamo goderci il caldo, il sole e le giornate più lunghe dell’anno. Esiste però una domanda a cui rispondere: cosa possiamo mangiare per mantenere un’alimentazione sana anche durante i mesi estivi? Qualcosa di veloce, fresco, [...]

Per Pasqua moltissime persone si sono già organizzate un week end all’insegna del detto “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”. In realtà ci sono moltissime cose da fare e ognuno sceglie il proprio destino: c’è chi viaggia, chi si [...]

Ingredienti per 4 persone 4 cucchiaini di maca 500 ml di latte di mandorla 400 ml di acqua 50 g di cacao in polvere 30 g di semi di chia 8 datteri medjoul al naturale ¼ di cucchiaino di vaniglia in polvere 1 pizzico di sale fine Cannella in [...]

Dosi per 1 persona: 1 cucchiaio di baobab in polvere 150 ml di latte di mandorla 10 g di semi di chia 10 g di sciroppo di agave 1 cucchiaino di fiori di ibisco per infuso (karkadé) Boccioli di rosa essiccati (per decorare e profumare) Procedimento: Unire gli [...]

I semi di chia sono ricavati da una pianta floreale chiamata Salvia hispanica, della famiglia Labiatae, nativa del Guatemala e del Messico centrale e meridionale. Le proprietà benefiche dei semi di chia erano già note alle civiltà precolombiane, si dice che i guerrieri [...]