Pinoli Italiani

Frutta Secca

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Acquista online i pinoli italiani al naturale. 

Sostieni gli agricoltori italiani che hanno a cuore la bontà del prodotto. I pinoli italiani sono riconoscibili dalla loro forma allungata.

Puoi comprare i pinoli italiani nel formato ideale per i veri appassionati di frutta secca.

Scopri i valori nutrizionali dei pinoli al naturale. Le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100g di pinoli naturali contengono: 

  • 816 mg di Fosforo, pari al 117% del VNR (valore nutritivo di riferimento); 
  • 11 mg di Zinco, pari al 110% del VNR;
  • 380 mg di Magnesio, pari al 101% del VNR.

Ingredienti: pinoli. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.  

Formati: 500g

Origine: Italia

Riferimento: ECO02305
43,50 €
( / Kg)
Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 43,50 €
Peso
Disponibilità immediata

Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

pinoli italiani

Pinoli italiani

  1. Filiera italiana
  2. Non tostati
  3. Forma allungata, tipica del pinolo italiano

Valori nutrizionali

Ingredienti Pinoli
Peso 500g
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 2404 kJ / 579 kcal
Grassi 45.1 g
di cui acidi grassi saturi 4.9 g
Carboidrati 4.4 g
di cui zuccheri 1.9 g
Fibre 4.4 g
Proteine 37 g
Sale 0.01 g
Fosforo 816 mg (117% VNR*)
Zinco 11 mg (110% VNR*)
Magnesio 380 mg (101% VNR*)
Fonte analisi Euro Company
Indicazioni I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Origine Italia
Nutrienti Fosforo, Magnesio, Zinco
VNR *Valore Nutritivo di Riferimento
Etichetta e confezionamento Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Prodotto Pinoli

Curiosità

I pinoli sono i semi commestibili di alcune specie di pini, alberi appartenenti alla famiglia delle Pinaceae. Sono circa 20 le specie del genere che producono semi abbastanza grandi da giustificarne la coltivazione. In Europa sono due le specie di pino sfruttate. Il migliore è il pino domestico (Pinus pinea), che non a caso è anche chiamato “pino da pinoli”. Il pino cembro (Pinus cembra) produce grossi semi, ma vive in zone più disagevoli. Diamo uno sguardo ravvicinato al pino domestico: si tratta di un albero tipico delle zone circostanti il Mar Mediterraneo, in particolare delle coste settentrionali dove forma vaste pinete. Si innalza fino a 25 metri, sebbene l’altezza più comune sia sui 12-20 m. Ha un tronco corto e una grande chioma espansa a globo, che col tempo diventa sempre più simile a un ombrello.

Le foglie sono aghi flessibili, accoppiati e solitamente lunghi da 10 a 20 cm. Gli strobili, anche detti pigne, sono lunghi 8-15 cm, ovoidali e grandi. Impiegano 36 mesi per maturare, più di qualsiasi altro pino. Si aprono a maturità per far uscire i semi. Questi ultimi, i pinoli, sono grandi, lunghi 2 cm, di color marrone chiaro con un guscio coperto da una guaina scura che si gratta con facilità e hanno una rudimentale aletta di 5 mm che va via facilmente. Il vento non riesce a trasportare i semi, che vengono dispersi dagli animali, tipicamente gli uccelli e oggi perlopiù dagli uomini. In Italia è coltivato praticamente ovunque, ad eccezione delle zone montuose.

Si è naturalizzato in Africa meridionale, dov’è considerata invasiva e piantata comunemente in California, Australia ed Europa occidentale, fino alla Scozia meridionale. Attualmente il pino è coltivato anche come pianta ornamentale, oltre che per il consumo dei semi. I pinoli europei possono essere distinti da quelli asiatici per la loro maggiore lunghezza rispetto alla circonferenza: i pinoli asiatici sono tozzi, di forma un po’ più simile a dei chicchi di mais. I pinoli americani sono noti per le loro grandi dimensioni e la facilità con cui si riescono a sgusciare. Negli Stati Uniti la specie P. edulis è diventata famosa grazie al sistema di trading post e al popolo Navajo, i quali hanno utilizzato i pinoli come merce di scambio. 

I pinoli sono essenziali per il pesto e svariati altri piatti tra cui dolci come le torte. 

Internazionalmente questo seme è spesso aggiunto a carne, pesce, insalate e piatti di verdure oppure nella cottura del pane. In Spagna, viene realizzato un dolce costituito da piccole palline di marzapane ricoperte di pinoli, spennellate con l’uovo e poi cotte rapidamente. I pinoli sono presenti nella salade landaise della Francia sud-occidentale. Il caffè ai pinoli, conosciuto come piñón, è una specialità che si può gustare negli Stati Uniti sud-occidentali, soprattutto in New Mexico, ed è tipicamente un caffè a tostatura forte con un profondo sapore di frutta a guscio; qui i pinoli tostati e leggermente salati vengono anche venduti come snack per le strade delle città. 

Nella cucina del Medio Oriente l’utilizzo di pinoli si riflette in una vasta gamma di piatti, come ad esempio il kibbeh, la samosa e dolci come il baklava. 

Fonti 

Nutspaper "Pinolo" 2/2015

https://it.wikipedia.org/wiki/Pinoli 

https://it.wikipedia.org/wiki/Pinus_pinea 

Storia

 La coltivazione europea del Pinus pinea, per il consumo di pinoli, risale a oltre 6000 anni fa. I pinoli sono chiamati piñones in spagnolo e pine nuts in inglese. In varie zone d’Italia sono chiamati con altri nomi come “pinoccoli” o “pinocchi”, da cui pare derivi il nome del famoso burattino Pinocchio. Per l’alto numero di esemplari in Italia, il pino domestico viene da molti considerato l’albero simbolo del Paese, tanto che negli stati anglosassoni viene denominato “Italianstone pine” e in Francia “Pin d’Italie“. 

I pinoli di Pinus Pinea sono stati utilizzati nella regione del Mediterraneo come prodotto alimentare per oltre 2000 anni. Le prime rilevanti tracce del loro uso risalgono al 79 a.C. tra le rovine di Pompei, dove erano considerati un elemento talmente nobile e genuino da essere ricordato nella mitologia come frutto amato da Bacco. In epoca romana vennero poi inclusi in molteplici ricette culinarie, nella creazione di vini e usati in insalate e dolci. Il pino, dal bacino occidentale del Mediterraneo, si è diffuso in quello orientale trovando l’habitat ideale in molte zone d’Italia. Le sue vere origini sono però avvolte nel mistero: le tesi prevalenti asseriscono sia originario del Mediterraneo occidentale o dell’Africa nord occidentale, comunque non autoctono della nostra penisola.

Sicuro e comprovato è invece il mezzo attraverso cui si diffuse in Italia, in tutto il bacino mediterraneo e oltre: gli Etruschi. Albero simbolo per eccellenza dell’Italia, apparve infatti al seguito di questo affascinante popolo di naviganti e commercianti, caratterizzandone sin da subito gli insediamenti. La coltivazione del pino fu successivamente incrementata durante l’Impero Romano, dove veniva adorato per la sua elegante bellezza e per l’importanza giocata nella produzione di legname e nella raccolta della resina. Il risultato dell’influsso etrusco e romano è oggi evidente in tutta la penisola, specialmente in alcune aree dove sorgono pinete di grandi dimensioni come la nota Pineta Sacchetti nell’area urbana di Roma, o come le antiche pinete di Castiglione della Pescaia (GR) e di Tarquinia (VT).

Al di fuori dell’Italia il pino veniva celebrato dai Frigi, popolo originario dell’Anatolia centrale, i quali lo amavano per i suoi frutti con i quali veniva preparato un vino inebriante. In Grecia, le pigne venivano invece utilizzate durante le feste propiziatorie di fertilità, durante le quali esse erano gettate in fosse scavate nella terra insieme ad altri oggetti, simboleggiando, con la loro forma, l’attributo maschile. 

Fonti

Nutspaper "Pinolo" 2/2015

https://it.wikipedia.org/wiki/Pinoli

https://it.wikipedia.org/wiki/Pinus_pinea

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Proprietà

Secondo le nostre analisi, 100g di pinoli contengono: 

  • Niacina (2.4 mg - 15% VNR)  
  • Vitamina B6 (0.49 mg - 35% VNR)  
  • Potassio (750 mg - 38% VNR)  
  • Tiamina (0.53 mg - 48% VNR)  
  • Ferro (9.5 mg - 68% VNR)  
  • Vitamina E (11 mg - 92% VNR)  
  • Magnesio (380 mg - 101% VNR)  
  • Zinco (11 mg - 110% VNR)  
  • Fosforo (816 mg - 117% VNR)  
  • Rame (3.1 mg - 310% VNR)  
  • Manganese (8.8 mg - 440% VNR)  

Selezione

Pinoli italiani Online

Vogliamo soddisfare la tua passione per i pinoli al naturale. Tra tanti pinoli in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato pinoli italiani coltivati nel rispetto della nostra filiera.

Dove comprare i pinoli italiani?

I pinoli italiani li trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti pinoli italiani online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.

Conservazione

Puoi conservare i pinoli al naturale in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

  • La condizione ideale di mantenimento dei pinoli al naturale è in ambiente refrigerato. I pinoli al naturale Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
  • Il contenitore ideale in cui conservare i pinoli al naturale è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre pinoli al naturale ad un prezzo accessibile a tutti.  
Vogliamo, da un lato, pagare il giusto prezzo ai nostri agricoltori, per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori dei pinoli al naturale contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costano i pinoli al chilo?

Il prezzo dei pinoli al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei pinoli. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori pinoli italiani nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei pinoli Italiani al kg è di 87€.

Dosi consigliate

Ogni confezione da 500 g di pinoli contiene circa 16 porzioni da 30 g che apportano: 

  • il 35% del valore nutritivo di riferimento di Fosforo; 
  • il 32% del valore nutritivo di riferimento di Zinco; 
  • il 30% del valore nutritivo di riferimento di Magnesio. 

I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere. 

Recensioni

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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi pinoli italiani ad un buon prezzo: mantengono profumo e sapore a lungo: Molto consigliati
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Buoni
Il giorno Recensioni verificate
Buoni
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Pinoli italiani
Il giorno Recensioni verificate
Mia moglie utilizza solo questi per fare il pesto.
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ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Pinoli ottimi, profumati, saporiti. E prezzo concorrenziale. Molto soddisfatta
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pinoli italiani.
Il giorno Recensioni verificate
sono piú cari dei "siberiani", ma non non c'è assolutamente confronto, anche se non sono il massimo fra quelli italiani.
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Pinoli belli e gustosi
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pinoli
Il giorno Recensioni verificate
pinoli strepitosi sanno veramente di pinolo e non come i prodotti da bonco dei centri commerciali prodotto da 10 ok
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Acquisto verificato
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto che risponde fedelmente alle mie aspettative lo consiglio
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Ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo rapporto qualità prezzo
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Nella GDO si trovano solo pinoli cinesi, ho acquistato una busta di pinoli da utilizzare per il pesto. OTTIMI
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Mi è piaciuto
Il giorno Recensioni verificate
Un ottimo acquisto,
Nulla da ridire!
Contento e soddisfatto dell’acquisto!
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--/--
Il giorno Recensioni verificate
Non testate, in attesa che cresca il basilico per pesto alla genovese
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
PRODOTTO OTTIMO
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Buonissimi
Il giorno Recensioni verificate
Acquistati per la prima volta, di certo non sarà l’ultimo, un po’ caro il prezzo al kg rispetto ad altri prodotti, ma semplicemente ottimi, i migliori che abbia assaggiato. Li ricomprerò!
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Pinoli per castagnaccio
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto arrivato felicemente e rapidamente. Peccato che invece, i marroni, sto ancora aspettandoli!
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Sodi e compatti non si sfaldano in cottura. Utilizzo per varie preparazioni cotte o crude. Prodotto eccellente.
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Non mancano mai..
Il giorno Recensioni verificate
.. nella mia colazione un po' di pinoli con miele e altra frutta secca a guscio, ottimi
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ottimi
Il giorno Recensioni verificate
buonissimi e rispetto ad altri pinoli buon rapporto qualità prezzo
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Pinolo italiani
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo essere sicuri della provenienza del prodotto.
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ottimi
Il giorno Recensioni verificate
ma cari
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Qualità Ottima prezzo da abbassare
Il giorno Recensioni verificate
Qualità Ottima prezzo da abbassare
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi
rating
Pinoli Italiani
Il giorno Recensioni verificate
Qualità super , profumatissimi , interi e molto saporiti
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Freschi e saporiti
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi, gustosi.
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Pinoli Italiani
Il giorno Recensioni verificate
Come sempre ottimi di buona qualità
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Ottima Qualità
Il giorno Recensioni verificate
per il 10 secondo me si dovrebbe abbassare un po' il prezzo e come per gli altri prodotti avere una ( confezione )busta richiudibile
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buon prodotto
Il giorno Recensioni verificate
buon prodotto
rating
Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Ok
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buoni
Il giorno Recensioni verificate
Anche se è un prodotto che costa molto, comprarlo in formato grande consente di risparmiare .
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Ottimi, freschi, peso confezione preciso al grammo
Il giorno Recensioni verificate
Le riprenderò sicuramente.
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pinoli pinoli
Il giorno Recensioni verificate
il sapore erbaceo prfetto; purtroppo sono molto costosinegozio
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ottimo
Il giorno Recensioni verificate
prodotto secondo le attese
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fantastici
Il giorno Recensioni verificate
mai mangiato dei pinoli così aromatici
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pinoli italiani
Il giorno Recensioni verificate
ottimi
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W l'Italia
Il giorno Recensioni verificate
Sono pinoli italiani, il pesto voene strepitoso
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pinoli
Il giorno Recensioni verificate
li uso spesso per i miei piatti, e li trovo speciali
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ok
Il giorno Recensioni verificate
tutto bene
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
COME DA DESCRIZIONE, PACCO ARRIVATO INTEGRO E CELERMENTE
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Qualità
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto di prima qualità
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Come da descrizione ma di ottima qualità.
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Vedi commento
Il giorno Recensioni verificate
Ok
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ottima qualità
Il giorno Recensioni verificate
buonissimi
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Li metto ovunque
Il giorno Recensioni verificate
Pinoli di ottima qualità sia da mangiare che per arricchire i piatti. I cucina li uso tantissimo
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ancora da provare
Il giorno Recensioni verificate
non sarebbe maglio in buste più piccole? sono tanti e deperiscono in fretta
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto ottimo Invio veloce
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Nutrizionista
Il giorno Recensioni verificate
Prodotti ottimi, rapida consegna e in qualità di professionista della salute, Biologo NUtrizionista,Spec.in Biochimica Clinica, mi piacerebbe sapere se per eventuali pazienti, tramite collaborazione ci potessero essere degli sconti o codici sconto.Grazie mille
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Pinoli ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Molto buoni
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi
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buonissimi
Il giorno Recensioni verificate
un pizzico una o più volte al giorno, se vedete le dimensioni delle mie dita vi ricrederete sul pizzico.
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piunoli
Il giorno Recensioni verificate
ho fatto un bel po di pesto alla genovese che ho congelato che mangerò durante l'inverno mi sono rimasti un bel po di pinoli che utilizzo x l'avvenire devo dire che i pinoli sono ottimi l'unica cosa che non ha funzionato e che ci hanno impiegato sette dico 7 giorni x arrivare vi consiglio di cambiare mezzo di trasporto. recentemente ho mandato un pacco ai miei figli a roma e il pacco ha impiegato tre di co 3 giorni x arrivare
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Sempre di ottima qualità
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Adoro qualsiasi cosa di frutta e bacche. Siete i nostri fornitori di fiducia.
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
OTTIMI
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ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Difficile oggi trovare pinoli belli e buoni, ma questi sono ottimi
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi
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Convenienti
Il giorno Recensioni verificate
Buoni e non così costosi come quelli dei pacchetti piccoli.
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
E' la prima volta che li acquisto. OK
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Frutta secca
Il giorno Recensioni verificate
Impeccabile
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Sapore delicato e fresco.
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pinoli
Il giorno Recensioni verificate
ottimo prodotto, lo consiglio
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Buonissimi
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Secchi, asciutti
Il giorno Recensioni verificate
Li avevo assaggiati nel confezionamento più piccolo da un’amica che mi ha poi consigliato il vostro sito, ma quelli che mi sono arrivati non sono teneri e freschi quanto quelli assaggiati della confezione da 250 gr
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
SONO BUONISSIMI E FRESCHI.
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Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Buonissimi e perfetti
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Recensione
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto, piccolo appunto, manca la provenienza.
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PINOLI
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto buono
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Il giorno Recensioni verificate
Ottimo
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Buonissimi
Il giorno Recensioni verificate
Bellissimo sito con molta varietà di prodotti... spedizione rapidissima e la merce arriva imballata benissimo
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Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Squisiti
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Pinoli
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi. Preziosissimo alimento
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pinoli
Il giorno Recensioni verificate
ottime
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