Cocco grattugiato

Conservazione

Puoi conservare il cocco grattugiato in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:  

• La condizione ideale di mantenimento del cocco grattugiato è in ambiente refrigerato. Il cocco grattugiato Frutta e Bacche può anche essere conservato senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti
• Il contenitore ideale in cui conservare il cocco grattugiato è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.   
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno, essenziale per i batteri aerobi.  
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre cocco grattugiato senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri) accessibile a tutti.  Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.  

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori di cocco grattugiato contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costa il cocco grattugiato al chilo?

Il costo del cocco grattugiato al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine del cocco. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato il migliore cocco grattugiato nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il prezzo al kg del cocco grattugiato è di 9€.

Dosi consigliate

Ogni confezione da 500 g di cocco grattugiato contiene circa 17 porzioni da 30 g che apportano: 

• il 41% del valore nutritivo di riferimento di Manganese; 
• il 24% del valore nutritivo di riferimento di Rame. 

I fabbisogni individuali variano in funzione dell’età, del sesso, del peso e dell’attività fisica. Un’alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere. 

Proprietà

Secondo le analisi USDA, 100 g di cocco grattugiato contengono: 

• Manganese (2.7 mg – 135% VNR)  
• Rame (0.80 mg – 80% VNR)  
• Selenio (19 μg – 35% VNR)  
• Fosforo (206 mg – 29% VNR)  
• Potassio (543 mg – 27% VNR)  
• Magnesio (90,0 mg - 24% VNR)  
• Ferro (3,3 mg - 24% VNR)  
• Vitamina B6 (0,30 mg - 21% VNR) 
• Zinco (2,0 mg - 20% VNR)