Papaya essiccata

Storia

Fonti

Nutspaper “Papaya” 2/2010

https://it.wikipedia.org/wiki/Papaya

http://en.wikipedia.org/wiki/Papaya

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Proprietà

La papaya essiccata è ricca di proprietà e nutrienti. Secondo nostre analisi, 100g di papaya disidratata contengono: 

• Acido pantotenico (1.2 mg- 20% VNR)  
• Selenio (14 μg – 25% VNR)  
• Magnesio (101 mg – 27% VNR)  
• Potassio (1078 mg – 54% VNR)  
• Calcio (906 mg – 113% VNR)  
• Vitamina C (149 mg – 186% VNR)  
• Rame (1.9 mg – 190% VNR)  
• Fibre (11 g) 

Selezione

Papaya essiccata Shop Online

Vogliamo soddisfare la tua passione per la papaya essiccata al naturale. Da esperti di frutta disidratata abbiamo selezionato papaya disidratata coltivata nel rispetto della nostra filiera.

Dove comprare la papaya disidratata?

La papaya essiccata la trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti papaya essiccata online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.

Conservazione

Puoi conservare la papaya essiccata al naturale in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

• La condizione ideale di mantenimento della papaya disidratata in ambiente refrigerato. La papaya essiccata Frutta e Bacche può anche essere conservata senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
• Il contenitore ideale in cui conservare la papaia essiccata è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno, essenziale per i batteri aerobi. 
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe. 

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre papaya disidratata senza zucchero (contiene naturalmente zuccheri) accessibile a tutti.  
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo piùbasso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori di papaya essiccata contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costa la papaya disidratata al chilo?

Il costo della papaya essiccata al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine della papaya. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato la migliore papaya disidratata nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il prezzo al kg della papaya disidratata è di 15€.

Dosi consigliate

Ogni confezione da 1 kg di papaia disidratata contiene circa 32 porzioni da 30 g che apportano: 

• il 56% del valore nutritivo di riferimento di Rame; 
• il 56% del valore nutritivo di riferimento di Vitamina C; 
• il 34% del valore nutritivo di riferimento di Calcio.  

I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Usi

Calorie

L’energia degli alimenti, comunemente chiamata anche “calorie”, viene misurata in kilocalorie (kcal) e kilojoule (kJ).

Le calorie della papaya essiccata sono: 1218 kJ / 288 kcal (in riferimento ad un consumo di 100 g).

L’energia è un dato nutrizionale obbligatorio indicato nell’etichetta di ogni alimento (tranne alcune esenzioni indicate nell’allegato V del Reg. (UE) N. 1169/2011).