Pistacchi in Guscio Biologici

Conservazione

Puoi conservare i pistacchi in guscio biologici in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:  

• La condizione ideale di mantenimento dei pistacchi in guscio bio è in ambiente refrigerato. I pistacchi giganti in guscio bio Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservarli in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.  
• Il contenitore ideale in cui conservare i pistacchi in guscio bio è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.  
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.  

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre pistacchi in guscio biologici senza sale aggiunto accessibili a tutti.

Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Non solo, scegliendo grammature superiori dei pistacchi in guscio bio contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costano i pistacchi in guscio biologici al chilo?

Il prezzo dei pistacchi in guscio biologici al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei pistacchi. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori pistacchi in guscio bio nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei pistacchi in guscio biologici al kg è di 27€.

Gli agricoltori

Proprietà

Le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100g di pistacchi contengono:

• 0.71 mg di Rame, pari al 71% del VNR (valore nutritivo di riferimento)
• 8.7 mg di Vitamina E, pari al 73% del VNR (valore nutritivo di riferimento)
• 464 mg di Fosforo, pari al 66% del VNR (valore nutritivo di riferimento)