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Noci Macadamia Biologiche
Linea Biologica
60 recensioni ricevute
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Ogni materia prima rispetta tutta la nostra filiera produttiva garantendo un prodotto naturale ad un prezzo conveniente. Con le nostre noci di Macadamia bio sostieni l’agricoltura di qualità, le persone che lavorano sui campi con amore, fatica e rispetto.
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Scopri i benefici delle Noci Macadamia bio sgusciate, le nostre analisi nutrizionali hanno messo in evidenza che 100 g di noci di macadamia contengono:
- 19 mg di Manganese, pari al 950% del VNR (valore nutritivo di riferimento)
- 35 μg di Selenio, pari al 64% del VNR
- 0.49 mg di Rame, pari al 49% del VNR
Ingredienti: NOCI DI MACADAMIA biologiche. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Origine: KENYA
Formato: 500g
Riferimento:
ECOB2206
18,50 €
Qualità etica
Prezzo
conveniente
Esclusiva Frutta
e Bacche
Noci di macadamia biologiche, selezionate per te
- Biologiche
- Non tostate
- Senza sale e conservanti
Valori nutrizionali
| Ingredienti | Ingredienti: NOCI DI MACADAMIA biologiche.Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. |
| Peso | 500g |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| BIO | Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-009; Agricoltura non UE; Operatore controllato n. B808 |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 3077 kJ / 747 kcal |
| Grassi | 74 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 8.6 g |
| di cui zuccheri | 4.6 g |
| Fibre | 7.9 g |
| Proteine | 7.6 g |
| Sale | 0 g |
| Rame | 0.49 mg (49% VNR*) |
| Manganese | 19 mg (950% VNR*) |
| Selenio | 35 µg (64% VNR*) |
| Fonte | analisi Euro Company |
| Indicazioni | I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico. |
| Origine | Kenya |
| Nutrienti | Manganese, Rame, Selenio |
| VNR | *Valore Nutritivo di Riferimento |
| Etichetta e confezionamento | Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata. |
| Prodotto | Noci Sgusciate |
Curiosità
La noce di macadamia sgusciata viene suddivisa in differenti classi sulla base delle dimensioni del frutto (diametro) o dei frammenti e sulla percentuale di frutti interi. Tali classi sono denominate “Style”.
Le macadamia classificate come Super Premium Wholes sono spesso chiamate Super Mac per le loro dimensioni e quelle classificate come Premium Wholes sono particolarmente apprezzate dai palati più fini come snack sia crude sia tostate o fritte e salate. Le loro grandi dimensioni e l’ottima qualità le rendono particolarmente adatte alle preparazioni di pasticceria artigianale, in particolare si prestano molto bene per essere ricoperte di cioccolato e anche come prelibato ripieno di tavolette di cioccolato. Le macadamia classificate come Premium Wholes & Halves tostate, fritte e salate sono quelle più utilizzate per essere commercializzate confezionate o sfuse nel settore retail, crude trovano ampi impieghi fra gli ingredienti delle preparazioni di pasticceria e dei prodotti da forno. Le macadamia classificate come Premium Cocktail Mix sono utilizzate in particolare nei misti, commercializzate nel settore retail o nel food service. Danno un tocco di classe agli snack da aperitivo offerti nei locali di ristorazione e conferiscono un sapore gustoso se aggiunte alle insalate estive. Le macadamia classificate come Premium Halves sono molto sfruttate nei prodotti da forno e anche come snack soprattutto confezionato. Le restanti classi di macadamia sono costituite da frammenti di noce di dimensioni sempre più piccole che sono prevalentemente impiegate come ingredienti nella preparazione di gelati, biscotti, pasticcini, torte, pane oppure nelle insalate o in aggiunta ai muesli per la prima colazione.
Fonti
- Nutspaper “La macadamia” 2/2008
Storia
La Noce di macadamia è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Proteaceae, originaria del sud-est del Pacifico, che comprende oltre 10 specie, anche se la classificazione non può ancora ad oggi dirsi conclusa. Tutte le specie fino ad oggi classificate sono originarie dell’Australia orientale ad eccezione della Macadamia hildebrandii che è originaria dell'Indonesia (Sulawesi). Si narra che, molto tempo prima che l’Australia fosse scoperta dagli esploratori europei, le popolazioni indigene delle coste orientali consumassero, nel corso dei loro banchetti, il prelibato seme di una pianta sempreverde che chiamavano “Kindal Kindal”. Durante la metà del XIX secolo la maestosa bellezza di questa pianta, nativa della foresta tropicale del Queensland, attrasse l’attenzione anche dei botanici europei. Fino ad allora sconosciuta dagli europei, la noce di macadamia fu scoperta e classificata fra il 1828 e il 1860, anche se l’incertezza sulla corretta tassonomia continuò fino al 1956. Ad oggi si ritiene che il primo uomo bianco ad essere entrato in contatto con la noce di macadamia sia stato Allan Cunningham nel 1828. Il nome del genere Macadamia è un omaggio al famoso scienziato australiano John McAdam, collega del botanico britannico Ferdinand von Mueller che fu il primo, insieme a Walter Hill (direttore del giardino botanico di Birsbane) a descrivere questa pianta. Dobbiamo a loro la classificazione delle due specie di macadamia maggiormente diffuse: Macadamia integrifolia dal guscio liscio e Macadamia tetraphilla dal guscio ruvido. Anche se in Australia i primi tentativi di coltivazione della noce di macadamia risalgono al 1880, l’eccezionale resistenza del guscio comportò molte difficoltà e rallentamenti nell’automazione del processo di lavorazione di questo frutto. Si deve infatti attendere fino alla metà del ventesimo secolo perché in Australia si diffonda la coltivazione a scopo commerciale di questa noce nei territori del New South Wales e del Queensland. La noce di macadamia è l’unica coltivazione di interesse alimentare originaria dell’Australia a essere esportata con successo in altri parti del mondo, anche se il merito di aver selezionato le varietà più adatte alla coltivazione deve essere attribuito agli americani. Infatti agli inizi del ventesimo secolo un gruppo di coltivatori americani introdusse questa pianta alle Hawaii, dove vennero isolate le varietà esistenti e si sviluppò con successo il commercio. Al di fuori dall’Australia, la produzione commerciale è praticata alle Hawaii (che è il più grosso produttore dopo l’Australia), Brasile, California, Israele, Kenya, Bolivia, Nuova Zelanda, Sudafrica e Malawi.
Fonti:
Nutspaper “La macadamia” 2/2008
Selezione
Noci di Macadamia Bio Online
Vogliamo soddisfare la tua passione per le noci di Macadamia bio al naturale. Tra tante noci di Macadamia in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato noci di Macadamia biologiche coltivate nel rispetto della nostra filiera.
Dove comprare le noci di Macadamia biologiche?
Le noci di Macadamia bio le trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti noci di Macadamia biologiche online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.
Conservazione
Puoi conservare le noci di Macadamia biologiche in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:
- La condizione ideale di mantenimento delle noci di Macadamia bio è in ambiente refrigerato. Le noci di Macadamia bio Frutta e Bacche possono anche essere conservate senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
- Il contenitore ideale in cui conservare le noci di Macadamia biologiche è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
- È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
- L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.
Prezzo conveniente
Per noi prezzo conveniente significa proporre noci di Macadamia sgusciate biologiche al naturale senza sale accessibili a tutti.
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.
Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.
Non solo, scegliendo grammature superiori di noci di Macadamia bio contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.
Quanto costano le noci di macadamia bio al chilo?
Il prezzo delle noci di macadamia biologiche al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine delle noci di macadamia bio. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato le migliori noci di macadamia bio nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo delle noci di macadamia biologiche al kg è di 37€.
Proprietà
Le nostre analisi nutrizionali hanno messo in evidenza che 100 g di noci di macadamia biologiche contengono:
- 19 mg di Manganese, pari al 950% del VNR (valore nutritivo di riferimento)
- 35 μg di Selenio, pari al 64% del VNR
- 0.49 mg di Rame, pari al 49% del VNR
Recensioni
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Filtra recensioni
(56)
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ottime
Alessandro B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
27/08/2023
a colazione e a merenda
Non so
Maria Vittoria P. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
25/07/2023
Ottime
Noci macadamia
Federico L. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
16/07/2023
Che dire? Eccellenti.
OK!
Marco S. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
06/06/2023
Conosco poco questo tipo di noci. Il primo assaggio è stato un'esperienza positiva. Sono croccanti e saporite.
noci macadamia bio.
Mario P. Il giorno
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04/06/2023
Ottime.
super
alessandro m. Il giorno
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03/06/2023
sempre buonissime
Non ancora assaggiate
Agostino D. Il giorno
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26/04/2023
Non applicabile
Noci
Danielle C. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
23/04/2023
Buonissimo
I più buoni in assoluto
magdalena m. Il giorno
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27/03/2023
Impossibile trovarli più buoni
Eccezionale
Andrea B. Il giorno
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17/03/2023
Una tira l'altra
Ottime
Agostino D. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
21/02/2023
Nulla da dire
ottime
Alessandro B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
22/01/2023
per colazione o per dolci
.
fabio c. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
22/01/2023
Ottime, sapore pulito
Noci Macadamia biologiche
Fedra G. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
21/01/2023
Sapore delicato, naturali
Buoni
Maurizio l. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
15/01/2023
.
Ottime
Andrea B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
14/12/2022
Una tira l'altra
Macadamia
Ilario T. Il giorno
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24/11/2022
Sono andate a ruba, buonissime.
Buoni
Inna K. Il giorno
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24/11/2022
Consiglio ?
Buonissime
Ilaria C. Il giorno
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27/10/2022
Fresche saporite
Buonissime
Andrea B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
24/10/2022
Che dire, quando inizi a mangiarle è difficile fermarsi altro che
molto soddisfatta
Antonella B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
22/10/2022
parto con il dire che il servizio è stato molto veloce e preciso; le noci sono buonissime, dal sapore delicato e croccanti, tra le migliori mai mangiate (ne ho provate molte di noci di Macadamia acquistate in altri siti, e queste sono le più buone in assoluto). sono rimasta molto soddisfatta e sicuramente continuerò ad acquistare su questo sito
Gustose
Andrea B. Il giorno
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16/10/2022
Buone, ottimo rapporto qualità prezzo
Sapore che sa di vecchio
GIUSEPPE T. Il giorno
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15/10/2022
Il gusto delle noci rispetto a quello comprate in passato hanno un gusto che sa di vecchio. Peccato perché sono belle grosse e abbastanza intere
Noci ma cadmia bio
Patrizia F. Il giorno
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29/09/2022
Ottimo prodotto consegna rapidissima
una nota in più
MARIO D. Il giorno
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23/09/2022
integrare l'apporto nutritivo della frutta secca con le noci di Madacamio, aggiunge una nota in più. Ottime e ricche di principi nutritivi
Un po' delusa
Elena P. Il giorno
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23/09/2022
Rispetto a quelle che acquisto di solito, queste noci sono molto piccole, ma comunque gustose e fragranti, quindi il rapporto qualità prezzo è buono
Ottimo prodotto
Andrea B. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
24/08/2022
Ottimo prodotto ben confezionato ottimo rapporto qualità prezzo
Ottime
Emanuele M. Il giorno
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21/07/2022
Garanzia,sempre buonissime
Ottime noci di macadamia
Simonetta C. Il giorno
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09/07/2022
Ero diventata golosissima di queste noci quando vivevo in USA. Fresche e saporite
5 stelle
Simonetta Z. Il giorno
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12/06/2022
Fragranti e di ottima qualità
Buone
Eleonora B. Il giorno
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20/05/2022
Prodotto ottimo buonissima la crema fatta con queste noci.
BUONE
GIUSEPPE A. Il giorno
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16/05/2022
Dal gusto inconfondibile, piacevoli al palato.
Noci di macadamia bio
Giusy C. Il giorno
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14/05/2022
Noci di macadamia ottime, buona qualità
Noci Macadamia Biologiche
Nadia S. Il giorno
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18/02/2022
ottime
Gustose
GIUSEPPE A. Il giorno
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14/02/2022
Noci dal gusto particolare e sfizioso.
noci di madacamio
MARIO D. Il giorno
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11/02/2022
un frutto squisito che compreremo ancora
Freschezza
Sergio M. Il giorno
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25/12/2021
Molto buona e freschi e croccanti al punto giusto
Una tira l'altra
Sonia S. Il giorno
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27/11/2021
Hanno un sapore dolce, le mangio a fine pasto per gratificarmi al posto del dolce.
BUONE
GIUSEPPE A. Il giorno
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18/10/2021
Gusto dolce e delicato,
Ok
remo g. Il giorno
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08/10/2021
Buone
Buonissime
Luca C. Il giorno
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10/09/2021
Fresche e saporite
Qualità eccellente
ZAIDA O. Il giorno
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27/07/2021
I frutti sono tutti interi, senza rompersi, di ottimo sapore e croccanti.
Noci Macadamia
Adriano C. Il giorno
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23/07/2021
Buone
meravigliose
silvia z. Il giorno
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16/06/2021
prodotto buonissimo calibratura molto grande favolose
DISCRETE
GIUSEPPE A. Il giorno
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01/06/2021
Il gusto è buono, sono un po troppo pastose e grasse; ma credo siano grassi buoni.
Ottimi
Valentina M. Il giorno
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31/05/2021
Prodotto eccellente
Ottime
Maria Carmela G. Il giorno
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23/04/2021
Più che soddisfatta sia dalla qualità sia dai tempi di consegna
DISCRETE
GIUSEPPE A. Il giorno
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13/04/2021
NON SONO MALE, MA ALCUNE UN PO' TROPPO DURE, PREFERISCO LE PECAN.
Fresche e croccanti
Luca C. Il giorno
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07/04/2021
Molto fresche
Noci macadamia bio
Maria Loredana P. Il giorno
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03/04/2021
Un po' dure ma buone
ottime
Bianca S. Il giorno
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31/03/2021
croccanti e deliziose
Macadamia bio
Roberto B. Il giorno
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27/03/2021
Buone... Molto buone
Noci
Stefania m. Il giorno
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20/03/2021
Le consiglio molto buone e croccanti
ottime
Patrizia F. Il giorno
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06/03/2021
ottimo prodotto, lo consiglio
Ottime
claudia g. Il giorno
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22/02/2021
Ottime
Noci Madamia
Tindaro L. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
27/01/2021
Ottime Super Buone
Fantastiche
Natallia V. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
07/01/2021
Unico loro difetto da me notato è il prezzo e che finiscono molto veloce
ottimo
jana k. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
26/11/2020
ottimo
Macadamia
roberta l. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
09/11/2020
Prodotto ottimo, in perfette condizioni.
Valutazione
Carla C. Il giorno
![Recensioni verificate]( "Recensioni verificate")
25/09/2020
Molto buone
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