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Papaya naturale

Papaya essiccata naturale

Acquista online la papaia essiccata (senza zuccheri aggiunti*)!

Scopri i benefici della papaia disidratata naturale, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di papaia contengono:

  • 1.9 mg di Rame, pari al 190% del VNR (valore nutritivo di riferimento), che contribuisce al normale trasporto di ferro nell'organismo;
  • 149 mg di Vitamina C, pari al 186% del VNR (valore nutritivo di riferimento), che accresce l’assorbimento del ferro;
  • 906 mg di Calcio, pari al 113% del VNR (valore nutritivo di riferimento), che contribuisce alla normale neurotrasmissione.

Ingredienti: Papaia. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.

*contiene naturalmente zuccheri

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IngredientiPapaia. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
Peso250g
Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionalevalori medi per 100 g:
Energia1218 kJ / 288 kcal
Grassi0,8 g
di cui acidi grassi saturi0,4 g
Carboidrati62 g
di cui zuccheri57 g
Fibre11 g
Proteine2,7 g
Sale0,05 g
Rame1,9 mg (190% VNR*)
Vitamina C (Acido ascorbico)149 mg (186% VNR*)
Calcio906 mg (113% VNR*)
Fonteanalisi Euro Company
IndicazioniI consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
OrigineGhana
NutrientiCalcio, Rame, Vitamina C

La papaia o papaya (Carica papaya), è una pianta della famiglia delle Caricacee originaria del centro America. Si presenta come un albero poco ramificato che può superare in altezza i 20 metri. Viene chiamata anche papaw o pawpaw.


La papaya è attualmente coltivata in tutti i paesi tropicali e in molte regioni subtropicali del mondo: in Florida, nelle Hawaii, nello Sri Lanka, inIndia, in Australia, in Brasile e nel sud-est asiatico.
Il frutto ha forma ovoidale allungata, caratterizzata da forma e dimensioni molto variabili, lunga 10-25 cm e larga 7-15 cm di colore verde-giallastro che a maturità vira al giallo o al giallo-arancione. La polpa è succosa, spessa, più o meno consistente, di color arancione-rosato e al centro, in una cavità, racchiude piccoli semi neri. I frutti hanno un peso variabile fra i 250 e i 3000 g, ma solitamente vengono commercializzati quelli con peso inferiore dai 500 ai 600 g.
È una delle piante più produttive in relazione alla sua dimensione perché fiorisce continuamente e mostra allo stesso tempo fiori e frutti.


La papaia è conosciuta come frutta da consumo, ma il mercato dell’esportazione si concentra prevalentemente sui prodotti processati come la polpa della papaya, la papaya essiccata, le gelatine, le confetture e il succo. Il frutto acerbo può essere consumato cotto, utilizzato solitamente in zuppe, insalate e molti piatti della cucina sud-asiatica, sia fresco che cotto.
In Thailandia il frutto acerbo, tagliato a julienne, serve come base per il SomTam (thai: ส้มตํา) nota come “papaya salad”. Inoltre si sta diffondendo il suo uso sotto forma di frutta secca. Nella cucina indonesiana, i frutti acerbi verdi e le foglie giovani vengono bolliti per la preparazione dell’insalata lalab, mentre i boccioli dei fiori vengono saltati in padella con peperoncini e pomodori verdi come piatto di fiori e verdure Minahasan.


I semi neri della papaya sono commestibili e hanno un sapore forte e piccante. A volte sono macinati e usati come sostituto per il pepe nero. In alcune parti dell’Asia, le foglie giovani della papaia sono cotte a vapore e mangiate come si usa con gli spinaci.

Fonti:

Nutspaper “Papaya” 2/2010

https://it.wikipedia.org/wiki/Papaya

http://en.wikipedia.org/wiki/Papaya

 

L’origine della Carica papaya è da ricondursi all’America, nonostante alcuni studiosi la descrivano come una pianta originaria dell’Asia e dell’Africa. È molto probabile che la pianta sia nativa delle pianure che si estendono dal Messico a Panama. I semi poi si sono diffusi nei Caraibi e nel sud-est asiatico (in particolare nelle Filippine) durante l’esplorazione spagnola del XVI secolo, da dove si sono estesi rapidamente all'India, al Pacifico e all'Africa.


Prima dell’arrivo degli Europei, in Messico era chiamata Chichihualtzapotl, che in nahuatl significa “frutto dolce (da) balia”, ed era un frutto particolarmente connesso alla fertilità.
Cristoforo Colombo scoprì nel Nuovo Mondo questo frutto chiamato dalla gente dei Caraibi “frutto degli angeli”.


Agli inizi dell’800 la papaya fu introdotta nelle isole Hawaii dall'esploratore spagnolo Don Francisco Marin: in questo territorio divenne una coltivazione molto produttiva fino a diventare, a metà del ‘900, uno dei principali prodotti esportati.
Gli europei ne ebbero la prima descrizione nel 1526 a opera del cronista spagnolo Oviedo che la rinvenne sulle coste caraibiche della Colombia e di Panama, e i primi europei che entrarono in contatto con questa pianta la chiamarono “pianta del melone”.


Il grande navigatore Vasco De Gama colse l’essenza di questo prezioso frutto e della sua pianta che definì: “albero d’oro dell’eterna giovinezza”. Marco Polo verificò la sua efficacia contro lo scorbuto, malattia causata dalla carenza di Vitamina C, anticamente diffusa fra i naviganti che stavano in mare moltissimo tempo senza potersi approvvigionare di cibi freschi.

Dalla papaya si estrae in medicina la papaina, principio attivo con funzione proteolitica. Contrariamente alla credenza popolare esso non favorisce il dimagrimento, ma la semplice digestione delle proteine. Viene usato nella fabbricazione di birra, cosmetici e nell’industriaalimentare. La papaina è da taluni considerata un integratore ideale per chi soffre di problemi digestivi e in passato veniva usata come surrogato dei fermenti gastrici. La papaina è impiegata anche per ammorbidire le carni. Quest'abilità della papaya era conosciuta dagli indigeni americani e utilizzata per migliaia di anni.


La papaya produce anche lattice di colore bianco, che viene fatto essiccare per utilizzo farmaceutico per le sue proprietà antielmintiche e antiparassitarie intestinali.
In sud America si usano anche le foglie della papaya per preparare un tè ipotensivo e cardiotonico, mentre il tè fatto con i fiori viene usato in Brasile per curare i disturbi del fegato.
La polpa del frutto macinata è utilizzata per applicazioni topiche contro ulcere, piaghe e discromie cutanee.


La buccia, la polpa e i semi contengono una varietà di sostanze fitochimiche, tra cui il licopene e i polifenoli. Contiene molte fibre, ha un basso apporto energetico ed è ricca di potassio.
Secondo il Regolamento UE n.432/2012 il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione muscolare e al mantenimento di una normale pressione sanguigna.


Molto interesse desta al momento la cosiddetta FPP (fermented papaya preparation) che viene prodotta, a partire dal frutto immaturo di papaya e di altre piante tropicali, attraverso un particolare processo di fermentazione a opera di lieviti e batteri. Il prodotto fermentato risulta ricco in oligosaccaridi e altre sostanze a cui vengono attribuite proprietà immunostimolanti e antiossidanti.

Fonti:

Nutspaper “Papaya” 2/2010

https://it.wikipedia.org/wiki/Papaya

http://en.wikipedia.org/wiki/Papaya

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Secondo nostre analisi, 100g di papaia contengono:

• Acido pantotenico (1.2 mg- 20% VNR) che contribuisce al normale metabolismo energetico, alla normale sintesi e al normale metabolismo degli ormoni steroidei, della vitamina D e di alcuni neurotrasmettitori, contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento e a prestazioni mentali normali.

• Selenio (14 μg – 25% VNR) che contribuisce alla normale spermatogenesi, al mantenimento di capelli e unghie normali, alla normale funzione del sistema immunitario, alla normale funzione tiroidea e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

• Magnesio (101 mg – 27% VNR) che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, all’equilibrio elettrolitico, al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione muscolare e psicologica, contribuisce alla normale sintesi proteica e al mantenimento di ossa e denti normali. Inoltre interviene nel processo di divisione cellulare.

• Potassio (1078 mg – 54% VNR) che contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna, al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione muscolare.

• Calcio (906 mg – 113% VNR) che contribuisce a diverse funzioni nell’organismo, tra cui: alla coagulazione del sangue, al metabolismo energetico, alla funzione muscolare, alla neurotrasmissione, alla funzione degli enzimi digestivi, al processo di specializzazione delle cellule e al mantenimento di ossa e denti normali.

• Vitamina C (149 mg – 186% VNR) che contribuisce a diverse funzioni dell’organismo tra cui: alla normale formazione del collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni, delle ossa, delle cartilagini, delle gengive, della pelle e dei denti; contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso e immunitario, alla normale funzione psicologica, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, alla rigenerazione della forma ridotta della vitamina E ed inoltre accresce l’assorbimento di ferro.

• Rame (1.9 mg – 190% VNR) che contribuisce a diverse funzioni nell’organismo, tra cui: al mantenimento di tessuti connettivi, al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e immunitario, alla pigmentazione dei capelli e della pelle, al trasporto di ferro nell’organismo e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

• Fibre (11 g).

Ogni confezione da 250 g contiene circa 8 porzioni da 30 g che apportano:

il 56% del valore nutritivo di riferimento di Rame;

il 56% del valore nutritivo di riferimento di Vitamina C;

il 34% del valore nutritivo di riferimento di Calcio.

I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Opinioni



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ratingQualità del prodotto,packaging e consegna perfetti
daiana g. il giorno 21/04/2019

Tutto perfetto, unico appunto sarebbe gradito segnalare l’origine dei prodotti.

Risposta:

La ringraziamo per il suo commento. Può trovare l'origine dei prodotti indicata in ogni scheda prodotto (nella tabella Informazioni Nutrizionali).


Staff Frutta e Bacche

ratingGradevole
Maria Gisella r. il giorno 04/04/2019Sicuramente da riacquistare!
ratingPapaya
Maurizio M. il giorno 30/03/2019Non ancora assaggiata.
ratingPapaya
DANILA M. il giorno 06/03/2019Prodotto eccellente
ratingOttime
Piero f. il giorno 07/02/2019Buonissime
ratingBuone
franchino l. il giorno 05/02/2019Ottimo prodotto
ratingpapaya
alessandro l. il giorno 25/12/2018eccezionale
ratingpapaya
Brunilde B. il giorno 12/12/2018non particolarmente gustosa, fresca è più piacevole
ratingBuonissima!
MELISSA G. il giorno 27/11/2018Frutta e Bacche è una garanzia!
rating10/10 se fosse origine Italia
Monica P. il giorno 27/11/2018Io utilizzo la papaia per fare decotti così i pezzi risultano morbidi per qualsiasi utilizzo e posso bere l'acqua di risulta; se i prodotti fossero di origine italiana (con il ns clima e le serre tutto si può coltivare) sarebbero il top
ratingOttimo
Matteo T. il giorno 07/11/2018Buonissimo, davvero consigliato
ratingBuono buono buono!
Carlo z. il giorno 03/11/2018
ratingprodotto
mario c. il giorno 26/10/2018prodotto ottimo e al naturale senza additivi
ratingOttimo
miriam m. il giorno 09/10/2018Sapore gustoso
rating PAPAYA ESSICCATA NATURALE
Silvano T. il giorno 10/08/2018datemi il tempo di usarle. Le ho acquistate per la vitamina
ratingPAPAYA
ANNAMARIA T. il giorno 31/07/2018MOLTO BUONA!
ratingBuona
carla c. il giorno 23/07/2018Buona ma un po coriacea
ratingfrutto esotico
Cora t. il giorno 07/06/2018prodotto perfettamente tagliato ed essiccata che ha conservato il suo sapore
ratingOttimo prodotto
Gianni M. il giorno 02/06/2018Frutto ben lavorato e di facile utilizzo
ratingLa buona e semplice frutta
Enrico T. il giorno 18/05/2018Snack senza ma ne perché, gustoso e rispettoso di qualsiasi tipo di dieta
ratingBontà a portata di mano
Enrico T. il giorno 18/05/2018Snack senza ma ne perché, rispettoso di qualsiasi tipo di dieta
ratingBontà a portata di mano
Enrico T. il giorno 18/05/2018come sempre Charlie (il pappagallo di casa) e noi siamo pienamente soddisfatti dei Vs prodotti
ratingFrutta sempre a disposizione
Enrico T. il giorno 18/05/2018come sempre Charlie (il pappagallo di casa) e noi siamo pienamente soddisfatti dei Vs prodotti
ratingPapaya naturale
Luca r. il giorno 14/05/2018Ottimo prodotto spedito e consegnato in tempi brevissimi
ratingBuono
Sonia P. il giorno 19/04/2018La uso per colazione nei cereali e yogurt ed è buonissima
ratingottimo prodotto
Aldo B. il giorno 04/04/2018sia per la freschezza che l' originalita'. non e' facile trovare frutta disidratata al naturale senza zuccheri aggiunti
ratingEsotico
giusi l. il giorno 29/03/2018Ti manda ai Caraibi
ratingOttimo prodotto
Lorena M. il giorno 27/03/2018Eccellente sapore, bello il colore, bene il confezionamento in atmosfera modificata.
ratingMolto buono il gusto
carla c. il giorno 24/02/2018Un po' secca e coriacea, forse il taglio troppo sottile e piccolo fa si che si secchi un po' troppo
ratingpapaya
paolo c. il giorno 29/12/2017forse pezzettini un po piccoli, e piuttosto duri, almeno in questaconfezione.
ratingGusto ok
Giuseppe M. il giorno 13/12/2017Qualità media
ratingbuono
Maria l. il giorno 04/12/2017prodotto buono
ratingGRADIMENTO E COMODITA'
Enrico T. il giorno 14/11/2017IL PAPPAGALLO "CHARLIE" GRADISCE TANTISSIMO!!!! ESSENDO PARTE DELLA FAMIGLIA NE SIAMO CONTENTISSIMI!!! FRUTTA SEMPRE A DISPOSIZIONE!!!
ratingapprezzato da mia moglie
ANTONIO C. il giorno 31/10/2017buono
  


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