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Fragole Liofilizzate

Frutta Liofilizzata

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18,00 €

( / Kg)

Prezzo più basso ultimi 30 giorni: 18,00 €

Peso

200g

Disponibilità immediata

Acquista online le fragole liofilizzate, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti (contengono naturalmente zuccheri).

Immagina di gustare una fragola incredibilmente croccante che si scioglie piacevolmente in bocca: sentirai immediatamente il gusto intenso e autentico della fragola.

Da esperti di frutta disidratata abbiamo scelto le fragole crioessiccate al naturale, ogni fragola è selezionata con cura, tagliata a fette e congelata rapidamente a basse temperature. Questo processo innovativo, chiamato crio-essiccazione, elimina l’acqua all’interno della frutta rendendo le fragole liofilizzate sorprendenti e buonissime.

Le fragole liofilizzate possono essere usate in vari modi: puoi gustarle come spuntino, aggiungerle nei tuoi yogurt oppure puoi reidratarle semplicemente aggiungendo acqua, riscoprendo così il gusto fresco e originale della fragola.

Puoi comprare le fragole liofilizzate nella pratica confezione da 200g, per veri appassionati di frutta essiccata.

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.

Ingredienti: Fragole | Origine: Italia/Spagna

Peso: 200g

Riferimento: ECO03112

fragole liofilizzate

Fragole Liofilizzate

Fragole liofilizzate (crioessiccate) al naturale
Senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri)
Croccanti e dal sapore intenso

Valori nutrizionali

Ingredienti	Fragole
Peso	200g
Modalità di conservazione	Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.
Dichiarazione nutrizionale	valori medi per 100 g:
Energia	1541 kJ / 366 kcal
Grassi	2.7 g
di cui acidi grassi saturi	0.1 g
Carboidrati	70 g
di cui zuccheri	44 g
Fibre	18 g
Proteine	6.3 g
Sale	0.02 g
Origine	Italia / Spagna
VNR	*Valore Nutritivo di Riferimento
Etichetta e confezionamento	Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Prodotto	Fragole

Curiosità

Conosci la crio-essiccazione? È una tecnologia brevettata che elimina l’acqua all’interno della frutta, rendendo le fragole incredibilmente croccanti e dal gusto intenso e autentico.

Ogni fragola fresca viene selezionata con cura, tagliata a fette e lavata. Le fragole sono poi congelate rapidamente, in modo che l’acqua pura presente all’interno si separi e si solidifichi in piccoli cristalli di ghiaccio. I cristalli si trasformano infine in vapore, rendendo così le fragole sorprendentemente gustose e croccanti.

La raccolta delle fragole si svolge generalmente nel periodo che intercorre tra la seconda metà di maggio e il mese di agosto. Ogni varietà ha le sue caratteristiche temporali specifiche e, se coltivate in ambiente protetto, le fragole possono anticipare l’epoca del raccolto anche di due settimane. Tratti comuni a ogni raccolto, l’esigenza che il frutto sia maturo e che venga staccato dalla pianta facendo attenzione a conservare il peduncolo. La sua permanenza è infatti elemento necessario per una miglior conservazione del prodotto.

Fonti:

Dried Fruit Book

Scheda tecnica

Wikipedia

Storia

La fragola è la parte edule delle piante del genere Fragaria. Viene definita come il frutto, ma dal punto di vista botanico si tratta del ricettacolo. Il vero frutto sono gli acheni: quei piccoli semini presenti sulla superficie rossa della fragola. La prima classificazione delle varietà di fragole è tra unifere e bifere. Le prime hanno una sola e abbondante produzione nell’arco della primavera e si caratterizzano per l’intenso sapore zuccherino e la polpa succosa. Le bifere, dette anche rifiorenti, hanno invece la capacità di replicare la propria produzione annuale, estendendo la fruttificazione fino all’autunno. Dati FAO, nel secondo decennio del XXI secolo la produzione mondiale di fragole è cresciuta considerevolmente, con un aumento della superficie produttiva del 22% dal 2008 al 2019, quando ha raggiunto i 4000 km2. Con la Cina primo produttore seguito dagli Stati Uniti, è da queste due nazioni che arriva quasi il 50% delle fragole coltivate annualmente al mondo. In Europa, leader nella produzione di fragole sono i territori di Spagna e Turchia.

Fonti: Dried Fruit Book

Selezione

Fragole liofilizzate Online

Sai che puoi acquistare le fragole liofilizzate online? Sul nostro e-commerce trovi fragole liofilizzate al naturale nel formato da 200g in vendita esclusiva online. Le abbiamo selezionate per te per farti assaggiare una fragola liofilizzata buonissima, nel rispetto della filiera.

Dove comprare le fragole liofilizzate?

Compra online le fragole liofilizzate Frutta e Bacche, le trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi, nei supermercati o in altri marketplace. Questo ti permette di scegliere fragole liofilizzate senza zuccheri aggiunti (contengono naturalmente zuccheri).

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre le fragole liofilizzate accessibili a tutti. Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Quanto costano le fragole liofilizzate?

Il prezzo delle fragole liofilizzate al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine delle fragole. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato le fragole nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo delle fragole liofilizzate al kg è 90€

Recensioni

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Buone

Carla P. Il giorno

24/02/2026

Una bella sorpresa, ottime sia da sgranocchiare che con lo jogurt

Ottime

Renata Z. Il giorno

16/02/2026

Croccanti, dolci, una tira l' altra. Provare per credere

Ottimo acquisto

Valeria Maria M. Il giorno

13/02/2026

Perfette per lo yogurt!

Fragole passioni

simona i. Il giorno

06/02/2026

Croccanti al morso e dolci

Fragole liofilizzate

Elena P. Il giorno

06/10/2025

Queste fragole sono dolci e croccanti! Una delizia, mai più senza!

Ottime fragole

Marialuisa B. Il giorno

31/05/2025

Le acquisto x la mia nipotina che ne va pazza, se le porta a scuola o in palestra come spuntino

fragole

Lorenza P. Il giorno

06/05/2025

molto buone e un ottimo spuntino

davvero ottime

federica s. Il giorno

13/03/2025

buonissime e versatili, consistenza croccante molto gustose.

Regalo

Marialuisa B. Il giorno

02/03/2025

Non le ho assaggiate, ma mia nipote che è un’estimatrice della fragole liofilizzate è più che soddisfatta.

OTTIME!

PAOLA P. Il giorno

26/01/2025

Fragole liofilizzate saporitissime, le utilizziamo nello yogurt e a colazione insieme ai cereali. Qualità superiore come tutti i prodotti

Domande & Risposte degli appassionati di Fragole Liofilizzate

FAQ su Fragole Liofilizzate: Domande & Risposte degli appassionati di Frutta secca

Buongiorno, che differenza c’è tra frutta essiccata e frutta liofilizzata? Grazie

La differenza tra frutta essiccata o disidratata e frutta liofilizzata è nel processo di essicazione. La frutta liofilizzata, subisce un processo di disidratazione che rimuove delicatamente l’acqua a basse temperature (sotto i 0 gradi), l'essiccazione invece usa il calore (evaporazione).