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Noci del Brasile (noci brasiliane) Visualizza ingrandito
Noci del Brasile (noci brasiliane)

Noci Del Brasile (sgusciate)

Frutta Secca

Acquista online le noci del Brasile sgusciate al naturale, senza sale e senza conservanti.

Ogni materia prima rispetta tutta la nostra filiera produttiva garantendo un prodotto naturale ad un prezzo conveniente. Con le nostre noci del Brasile sgusciate sostieni l’agricoltura di qualità, le persone che lavorano sui campi con amore, fatica e rispetto.

Puoi comprare le noci del Brasile sgusciate al naturale in confezioni da 1 kg e 2.5 kg, ideali per veri appassionati di frutta secca.

Scopri i benefici delle noci brasiliane sgusciate al naturale, le nostre analisi nutrizionali evidenziano che 100g di Noci Brasiliane contengono:

  • 371 mg di magnesio, pari al 99% VNR (valore nutritivo di riferimento);
  • 1,81 mg di rame, pari al 181% VNR;
  • 225 µg di selenio, pari al 409% VNR.

Ingredienti: NOCI DEL BRASILE. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO

Formati: 1 kg, 2.5 kg

Origine: Brasile, Bolivia, Perù

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Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

Valori nutrizionali

IngredientiNOCI DEL BRASILE. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO
Peso1kg, 2.5kg
Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionalevalori medi per 100 g:
Energia2799 kJ / 679 kcal
Grassi65.0 g
di cui acidi grassi saturi16 g
Carboidrati2.2 g
di cui zuccheri1.8 g
Fibre8.4 g
Proteine17.1 g
Sale0.03 g
Rame1,8 mg (180% VNR)
Selenio225 µg (409% VNR)
Magnesio371 mg (99% VNR)
Fonteanalisi Euro Company
IndicazioniI consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
OrigineBolivia, Brasile, Perù
NutrientiMagnesio, Rame, Selenio
Etichetta e confezionamentoLe immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Curiosità

La noce del Brasile, noce amazzonica (Bertholletiaexcelsa) o noci brasiliane, si ottiene dai grossi frutti di un grande albero appartenente alla famiglia delle Lecythidaceae diffuso in tutte le regioni tropicali, anche se la maggior parte delle specie sono presenti nel neotropico, specialmente del bacino amazzonico.

La noce del Brasile cresce spontaneamente in Venezuela, Guyana, Colombia, Ecuador, Brasile, Bolivia e Perù. Comunque può essere anche coltivata al di fuori del suo normale habitat, infatti è presente in molti giardini botanici a Cuba, in Sri Lanka, a Kuala Lumpur, in Malesia, nel Ghana e nel sud ovest dell’Asia. Tuttavia solo in Brasile, Bolivia e Perù esistono alberi di noce con una produzione tale da consentirne l’esportazione.

L’albero può arrivare a misurare più di 50 metri di altezza e presenta un fusto che raggiunge i due metri di diametro, è uno di quegli alberi definiti emergenti nella foresta tropicale. Può raggiungere i 500-800 anni di vita.

I fiori sono piccoli, bianco-gialli e carnosi disposti in inflorescenze a pannocchia. I fiori della noce del Brasile hanno una forma unica al mondo che non facilita la sua impollinazione, tant’è che la noce del Brasile è nota per essere impollinata solo da una particolare specie di api molto vigorosa, che grazie alla sua forza riesce a penetrare all’interno del fiore.

I grandi frutti legnosi, noti in botanica come pixidi, delle dimensioni di una noce di cocco, raggiungono pesi di anche oltre 2 kg. Ogni frutto contiene in media tra 12 e 20 semi a forma di spicchio, le noci vere e proprie anch’esse protette da un guscio ruvido legnoso. Ogni pianta ne produce in media 30/40 chilogrammi all’anno.

Nel mercato mondiale della frutta secca la noce del Brasile è l’unica specie la cui produzione è ottenuta esclusivamente da aree naturali mediante una raccolta manuale del frutto.

La noce del Brasile viene raccolta durante il periodo piovoso, dicembre-marzo, da raccoglitori locali, chiamati castagneros, che temporaneamente si trasferiscono nella foresta, spesso con le famiglie, per la raccolta del frutto. Ogni raccoglitore si occupa di un sentiero o settore di foresta che percorre periodicamente per raccogliere i frutti caduti.

In natura questo frutto è aperto solo dall’aguti, un grosso roditore della foresta o, in un periodo più lungo, dalle termiti.

I gusci vuoti del frutto, in alcune regioni chiamati “tazza di scimmia”, sono usati dagli indigeni per trasportare piccoli fuochi, che con il loro fumo tengono lontani gli insetti; oppure gli agricoltori se ne servono per raccogliere la gomma che fuoriesce dalla corteccia degli omonimi alberi incisi o ancora vengono semplicemente utilizzati per bere. Dai semi acerbi e grattugiati si ottiene un lattice che localmente viene usato insieme al caffè a guisa di latte.

Oltre all’uso alimentare, l’olio di noce del Brasile viene utilizzato anche come lubrificante per orologi, come base dei colori per artisti e nell’industria cosmetica.

Fonti

Nutspaper “Noce del Brasile” 2/2009

https://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut 

Storia

La Bertholletia excelsa , comunemente nota come noce del Brasile o noce amazzonica (nome commerciale brazil nut) si ottiene dai grossi frutti di un grande albero appartenente alla famiglia delle Lecythidaceae diffuse in tutte le regioni tropicali, anche se la maggior parte delle specie sono presenti nel neotropico, specialmente del bacino amazzonico.

Il nome della specie, in onore dello scienziato francese Claude-Louis Berthollet, fu pubblicato per la prima volta nel 1807 dai due botanici Humboldt e Bonpland in Plantaeaequinoctiales. Nel 1874, Miers, in Trans. Linn. Soc. London, la presentò invece con il nome di Bertholletianobilis. L’esportazione della noce è iniziata nel XVII secolo con i mercanti olandesi. All'inizio del secolo XIX, la noce amazzonica veniva esportata attraverso due porti del Pará; ragion per cui da principio fu conosciuta comeCastanha-do-Pará; solo in un secondo tempo il Ministero dell’Agricoltura brasiliano le diede la denominazione di Castanha-do-Brasil. Dal 1818 iniziò ad essere il prodotto più importante esportato dal Pará e, dopo il 1847, la sua commercializzazione acquistò un valore economico apprezzabile. I registri statistici di esportazione la citano però solamente a partire dal 1899. La Castanha-do-Pará utilizzata nell'alimentazione degli indios e degli animali domestici in piccola scala, divenne una delle principali fonti di reddito di questa regione, dando lavoro a moltissima manodopera sia nella foresta sia nelle città.

Nonostante il nome commerciale di noce del Brasile, il principale produttore mondiale è la Bolivia, nei dipartimenti di Beni e Pando. Nelle cittadine di Riberalta e Cobija si trovano i principali stabilimenti mondiali di trasformazione. In America del Sud, la foresta dove cresce la noce del Brasile ha un’estensione di 20 milioni di ettari. In Perù la zona di produzione viene stimata intorno a 1,8 milioni di ettari, concentrata nella parte orientale del Dipartimento di Madre di Dios. Il 30% della popolazione di questa regione vive grazie al suo commercio. Il volume d’affari generato dall’esportazione della noce - iniziata nel XVII secolo con i mercanti olandesi - è secondo in Amazzonia soltanto a quello della gomma.

Fonti

Nutspaper “Noce del Brasile” 2/2009

https://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut 

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Proprietà

Secondo le nostre analisi, 100g di noci Brasile sgusciate contengono:

  • Ferro (2.7 mg - 19% VNR)
  • Calcio (156 mg - 20% VNR)
  • Potassio (582 mg - 29% VNR)
  • Zinco (4.3 mg - 43% VNR)
  • Vitamina E (5.3 mg - 44% VNR)
  • Tiamina (0.63 mg - 57% VNR)
  • Manganese (1.2 mg - 60% VNR)
  • Fosforo (665 mg - 95% VNR)
  • Magnesio (371 mg - 99% VNR)
  • Rame (1.8 mg - 180% VNR)
  • Selenio (225 μg - 409% VNR)
  • Fibre (8.4 g)
  • Acidi grassi insaturi (49 g) e acido oleico (21 g).
  • Acido linoleico (27 g)

Si ricorda che le noci del Brasile sono contenute nell’elenco degli allergeni (allegato 2 Reg. UE 1169/2011 e s.m.i.)

Dosi consigliate

Ogni confezione da 1 kg di noci del brasile sgusciate contiene circa 34 porzioni da 30 g che apportano:

  • il 124% del valore nutritivo di riferimento di Selenio;
  • il 54% del valore nutritivo di riferimento di Rame;
  • il 30% del valore nutritivo di riferimento di Magnesio.  


I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre noci del Brasile sgusciate al naturale accessibili a tutti.
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Non solo, scegliendo grammature superiori di noci del Brasile sgusciate al naturale contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Conservazione

Puoi conservare le noci del Brasile sgusciate al naturale in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:

  • La condizione ideale di mantenimento delle noci del Brasile sgusciate è in ambiente refrigerato. Le noci del Brasile sgusciate al naturale Frutta e Bacche possono anche essere conservate senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
  • Il contenitore ideale in cui conservare le noci del Brasile sgusciate è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Opinioni



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come le mele Silvano T. il giorno 08/11/2019 Una al giorno toglie il medico di torno rating
. Simona V. il giorno 08/11/2019 . rating
ottimo Corrado F. il giorno 04/11/2019 prodotto secondo le attese. servirebbe anche la confezione da 1 kg rating
PERFETTO fabrizio f. il giorno 13/10/2019 spedizione puntualissima e prodotto ottimo, non lo avevo ancora provato rating
Ottimo Riccardo N. il giorno 08/10/2019 Prodotto di qualità con spedizione veloce rating
TUTTO BENE filippo a. il giorno 25/09/2019 OTTIMO PRODOTTO rating
Recensioni Loris B. il giorno 22/09/2019 Buone rating
Ottimo Corrado a. il giorno 19/09/2019 ottimo prodotto di alta qualità, servizio rapido e preciso. rating
noci del brasile Daniele B. il giorno 13/09/2019 le ho assggiate veramente buonissime rating
buone Francesco f. il giorno 22/08/2019 non male rating
Molto buoni MARIA GIOVANNA C. il giorno 21/08/2019 Mi servivano per integrare il selenio per problemi di tiroide.. sono buoni.. spero funzionino nel tempo rating
noci del brasile Diego T. il giorno 24/07/2019 ottimo snack rating
consigliate Ennia D. il giorno 21/07/2019 Queste noci sono ottime, già provate, 3/4 al giorno fanno bene per il colesterolo, sono già sgusciate quindi comodissime. rating
Noci Del Brasile Nicola P. il giorno 19/07/2019 non le ho ancora aperte!!! :D rating
Noci del Brasile Fabrizio B. il giorno 16/07/2019 Ottime, non sanno di “Vecchio”, ben conservate.
rating
Noci del Brasile roberto t. il giorno 08/06/2019 Le consiglio a tutti,buonissime... rating
NOCI DEL BRASILE FEDRA G. il giorno 06/06/2019 BUONE E CONSERVATE BENE, COME AL SOLITO rating
Ottime Laura p. il giorno 29/05/2019 Buone come sempre rating
Noci del Brasile SEBASTIANO D. il giorno 18/04/2019 Ottime.
Buon Venditore.
rating
Ottimo Stefania B. il giorno 15/04/2019 Prodotti ottimi a prezzo conveniente. Consegna veloce e tracciata rating
NON PERFETTE enzo g. il giorno 08/04/2019 ALCUNE ROTTE E NON PERFETTAMENTE PELATE rating
Noci del Brasile Loredana L. il giorno 01/04/2019 Golose rating
Ottime e di qualità sempre al top GIAMPIERO V. il giorno 27/03/2019 Le ho comprate solo e unicamente su frutta e bacche e non me ne è mai capitata una dal sapore strano. Si sente che sono fresche. I miei sono comunque spesso acquisti da 2,5 kg che effettuo periodicamente, non appena finiscono. Grazie a Frutta e Bacche per questa qualità e serietà. rating
una tira l'altra come le ciliegie Silvia C. il giorno 21/03/2019 stavolta mi sono decisa a prendere la mega scorta, il sacchetto piccolo finiva subito in famiglia. Sulla qualità nulla da dire, sono di partenza un tipo di frutta secca abbastanza caro, ma col pack grande si risparmia rating
Qualità Laura B. il giorno 20/03/2019 Prodotto di prima scelta rating
Perfetto filippo a. il giorno 08/03/2019 Ottime rating
NOCI DEL BRASILE SGUSCIATE FEDRA G. il giorno 07/03/2019 BUONE E BEN CONSERVATE, COME AL SOLITO. rating
Buone Laura p. il giorno 03/03/2019 Buon gusto rating
Deliziose Lina P. il giorno 26/02/2019 di qualità ottima, acquisto ripetuto rating
Noci del Brasile Milena P. il giorno 24/02/2019 Buonisssime!!! Devo imparare a usarle anche in altri modi oltre che al naturale.... rating
Ottime Anna G. il giorno 17/01/2019 Ho acquistato la confezione grande, si risparmia e la qualità non ne risente! rating
Recensione Fiorenzo M. il giorno 11/01/2019 ottimo buon gusto rating
noci brasile Brunilde B. il giorno 12/12/2018 variano il gusto e la densità delle noci rating
Ottimo filippo a. il giorno 08/12/2018 Ottimo rating
Mix Ricarica snack 30g (12 confezioni) maria rosaria p. il giorno 04/12/2018 OTTIMO rating
ok giovanni f. il giorno 01/12/2018 ok rating
Ok Matteo L. il giorno 30/11/2018 Ottimo rating
NOCI DEL BRASILE SGUSCIATE FEDRA G. il giorno 30/11/2018 BUONE E CONSERVATE BENE COME AL SOLITO rating
Ottimo olga s. il giorno 28/11/2018 Consegna veloce prodotto molto buono rating
noci brasiliane alessandro l. il giorno 24/11/2018 buonissime rating
Una miniera di benessere Fabrizio B. il giorno 05/11/2018 Le mangio regolarmente da anni.
Ottimo prodotto
rating
Ottimo prodotto Giovambattista I. il giorno 26/10/2018 Il prodotto è ottimo e i tempi di spedizione anche rating
ottimo filippo a. il giorno 23/10/2018 ottimo prodotto rating
X pappagalli nicoletta m. il giorno 18/10/2018 Ottimo rating
Integratore Vincenzo D. il giorno 09/10/2018 Ottime rating
Ottimo prodotto Ismene T. il giorno 07/10/2018 Tra i più convenienti del web. Prodotto di qualità rating
Buonissime Monia M. il giorno 28/09/2018 Sono veramente molto buone. rating
ok Marisa F. il giorno 22/09/2018 tutto perfetto rating
NOCI DEL BRASILE SGUSCIATE FEDRA G. il giorno 17/09/2018 PRODOTTO OTTIMO COME SEMPRE rating
NOCI DEL BRASILE (SGUSCIATE) - PESO : 500 G Silvano T. il giorno 10/08/2018 datemi il tempo di usarle. Le ho acquistate per la vitamina rating
noci del brasile Santi g. il giorno 12/07/2018 Buone ma qualche pezzo retrogusto clorato...... rating
Noci Giovambattista I. il giorno 10/07/2018 Ottima qualità rating
Noci del Brasile Maria Silvana d. il giorno 21/06/2018 Ottimo prodotto, molto soddisfatta. rating
NOCI DEL BRASILE (SGUSCIATE) - PESO 2,5 KG FEDRA G. il giorno 11/06/2018 BUONE - CONSERVATE E CONFEZIONATE BENE rating
Brazil Nuts Francesco S. il giorno 01/06/2018 Ottimo prodotto rating
ottimo Venerando C. il giorno 29/05/2018 ottimo rating
Noci del Brasile Marco C. il giorno 21/05/2018 Buone? No, divine rating
Ottime Cinzia M. il giorno 21/05/2018 Ok rating
Ottime! Barbara C. il giorno 08/05/2018 Croccanti e saporite! Sono decisamente consigliate, viste anche le molteplici qualità nutrizionali rating
NOCI DEL BRASILE SGUSCIATE - KG 2,5 FEDRA G. il giorno 19/04/2018 BUONE - CONSERVATE BENE rating
Le mie noci preferite Silvia C. il giorno 10/04/2018 Le preferite di mia mamma...immancabili nei nostri ordini rating
Ottime Francesca C. il giorno 05/04/2018

compro abitualmente frutta secca da Frutta e bacche e sono sempre soddisfatta!

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Risposta:

0

Gusto avvolgente Elena B. il giorno 25/03/2018 Buonissime!!!!! rating
Noci Del Brasile Andrea Z. il giorno 20/03/2018 ottimo prodotto rating
no roberta z. il giorno 16/03/2018 non buone rating
noci del brasile Ana B. il giorno 02/03/2018 gusto buonissimi...di alta qualita'...spedizione ok in due giorni mi e' arrivato tutto rating
frutta secca ADRIANO C. il giorno 25/02/2018 noci buonissime rating
Superlative ! Emanuela Ludovica M. il giorno 14/02/2018 Queste noci del Brasile sono buonissime e soprattutto un rapporto qualità / prezzo eccezionale ! Grazieeee rating
Ottimo prodotto Carla N. il giorno 22/01/2018 Molto soddisfatta dell'acquisto rating
Noci del Brasile - una tira l'altra Valentina V. il giorno 21/12/2017 Buone anzi buonissime anzi troppo buone per cui devo nasconderle!! rating
Noci ELISA C. il giorno 20/12/2017 Ottime rating
considerazioni Alberto C. il giorno 13/12/2017 buoni qualità rating
ottime tiziana p. il giorno 08/11/2017

Le noci sono ottime e legrandi buste sono una risorsa per una famiglia grande come la mia. Il sito funziona perfettamente, ci sono spessissimo promozioni e grandi sconti. La consegna è veloce e le confezioni sono sempre integre Sono oramai parecchi anni che mi rifornisco sempre da loro e mi sono trovata sempre benissimo. Tiziana 

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Risposta:

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Noci del Brasile roberto t. il giorno 03/11/2017 Sono buonissime,spettacolari e soprattutto genuine.le consiglio vivamente...... vorrei se era possibile ricevere,i ceci cotti nella cenere grazie... rating
ok Alfonso A. il giorno 20/10/2017 ok rating
Ottimo prodotto Olinda z. il giorno 13/10/2017 Acquistato più volte, ottimo prodotto rating
Convenientissimo Giuseppe M. il giorno 11/10/2017 Buonissime rating
S salvatore p. il giorno 07/10/2017 Importante alimento ricco di proteine vegetali utilizzabile anche come spezza fame. rating
noci del brasile Laura c. il giorno 28/09/2017 croccanti e saporite rating
fantastiche Marinella M. il giorno 25/09/2017 fantastiche le noci del brasile, da mangiare così come sono o sotto forma di formaggi vegan, li utilizzo molto nelle mie ricette rating
Ottimo Francesca C. il giorno 23/09/2017 Squisiti rating
Ottimo Mix Giuseppe B. il giorno 20/09/2017 Ottimo Mix come sempre succede con i Misti preparati da frutta e bacche.Raccomanderei a tutti l'acquisto di questo mix. rating
noci Tindaro L. il giorno 13/09/2017 ottime rating
Deliziose Giacomo Devis C. il giorno 12/09/2017 Deliziose rating
Ottima scelta Domenico M. il giorno 25/08/2017 Servizio celere, ottimo prodotto, impeccabile impacchettamento. Prezzo superiore alla media rating
Noci del brasile Enrica U. il giorno 01/08/2017 Buone rating
le mie preferite emilio s. il giorno 27/06/2017 ottime rating
Da provare! Olga P. il giorno 27/06/2017 Buona qualità e medie dimensioni: consigliate! rating
noci del brasile sgusciate OTTIME Manes C. il giorno 24/05/2017 Le noci del brasile, dette anche noci dell'amazzonia di Frutta e Bacche sono un prodotto veramente ottimo. Intanto sono già sgusciate e la qualità è super ad un prezzo conveniente. Finalmente si trovano i formati da 500g e 2.5kg rating
Ottime Luca B. il giorno 14/06/2017 Molto gustose, utili per l ipercolesterolemia e la normalizzazione lipidica. Spedizione puntuale,confezione integra con più di un anno dalla data di scadenza. Top rating
  


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