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Noci di Macadamia
Acquista online le Noci di Macadamia, fonte di grassi insaturi, che sostituiti ai grassi saturi, contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
Scopri i benefici delle Noci Macadamia sgusciate al naturale, le nostre analisi nutrizionali hanno messo in evidenza che 100 g di noci di macadamia contengono:
- 0,489 mg di rame, pari al 49% del VNR: contribuisce al mantenimento di tessuti connettivi sani, al normale metabolismo energetico e funzionamento del sistema nervoso;
- 18,5 mg di manganese, pari al 925% del VNR: contribuisce al normale metabolismo energetico;
- 1,78 mg di vitamina B1 (Tiamina), pari al 162% del VNR: contribuisce alla normale funzione cardiaca.
Ingredienti: Noci Macadamia (sgusciate).
| Ingredienti | Noci di Macadamia |
| Peso | 1kg, 500g, 2.5kg |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | kJ 3069 / kcal 745 |
| Grassi | 73.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12.8 g |
| Carboidrati | 8.6 g |
| di cui zuccheri | 4.6 g |
| Fibre | 7.9 g |
| Proteine | 7.6 g |
| Sale | 0.00 g |
| Rame | 0.489 mg (49% VNR) |
| Manganese | 18.5 mg (925% VNR) |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 1.78 mg (162% VNR) |
| Fonte | analisi Euro Company |
| Indicazioni | I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico. |
| Origine | Kenya, Guatemala |
| Nutrienti | Vitamina B1, Rame, Manganese |
La noce di Macadamia è una pianta perenne originaria del sud-est del Pacifico, appartenente alla famiglia delle Proteaceae, la quale comprende oltre 10 specie (anche se la classificazione non può ancora ad oggi dirsi conclusa).
Tutte le specie fino ad oggi classificate sono originarie dell’Australia orientale, ad eccezione della Macadamia hildebrandii che è originaria dell’Indonesia (Sulawesi).
I principali produttori di noci di Macadamia sono l’Australia e le Hawaii, dove è maggiormente diffusa la M. integrifolia, mentre in Sud Africa e Nuova Zelanda è la M. tetraphylla ad essere più conosciuta, anche a causa della popolarità della Tetraphylla Beaumont.
Entrambe le specie sono piante che sviluppano altezze anche superiori ai 20 metri e che, grazie alla loro fitta chioma di forma semisferica, sono spesso presenti come piante da ombra nei giardini del Queensland e in New South Wales. La pianta produce numerosi fiori bianco-rosati, disposti a gruppi di 40-50 su grappoli pendenti di lunghezza variabile tra i 5 e i 30 cm.
In Australia la fioritura ha inizio nel corso della stagione fredda quando le giornate sono brevi (mese di maggio). La lignificazione del guscio comincia all’inizio di dicembre, seguita da un rapido accumulo di olio fra la fine di dicembre e l’inizio di gennaio. Dalla piena fioritura alla completa maturazione delle noci trascorrono circa 30 settimane. Le noci mature cadono a terra fra marzo e settembre e vengono raccolte a intervalli regolari.
Sono piante molto longeve che possono sopravvivere per più di cento anni. Nel giardino botanico di Brisbane si può ammirare un esemplare che è stato piantato nel 1858.
Gli alberi vengono anche utilizzati come piante ornamentali nelle regioni subtropicali per la loro chioma folta e compatta e per i fiori molto belli.
Le Macadamia sono molto sfruttate nei prodotti da forno e come snack e possono donare un sapore gustoso se aggiunte alle insalate estive. Questo seme viene inoltre utilizzato come ingrediente nella preparazione di gelati, biscotti, pasticcini, torte, pane o in aggiunta ai muesli per la prima colazione.
L’estrazione dell’olio di Macadamia, che si esegue esclusivamente per pressione a freddo e filtrazione, viene praticata sia per l’industriaalimentare che per quella cosmetica. In ragione del suo alto potere di penetrazione, previene efficacemente il rinsecchimento della pelle. E’ anche un ottimo olio da massaggio.
Alcune specie di noce di Macadamia producono frutti non idonei al consumo umano, in quanto nocivi (M. whelanii e M. ternifolia) per la presenza di glicoside tossico. La componente tossica comunque può essere rimossa seguendo un processo di lisciviazione, che viene praticato anche dagli indigeni australiani che sfruttano tutte le specie di Macadamia.
Le noci Macadamia sono tossiche per i cani e anche per i gatti. La tossicità viene manifestata da debolezza, unita all’incapacità di stare sulle zampe fino a 12 ore dopo l’ingestione. Le condizioni si normalizzano generalmente entro le 48 ore dall’assunzione.
Fonti:
Nutspaper “La macadamia” 2/2008
Il nome del genere, Macadamia, è un omaggio al famoso scienziato australiano John McAdam, collega del botanico britannico Ferdinand von Mueller che fu il primo, insieme a Walter Hill (direttore del giardino botanico di Birsbane) a descrivere questa pianta.
Si narra che, molto tempo prima che l’Australia fosse scoperta dagli esploratori europei, le popolazioni indigene delle coste orientali consumassero, nel corso dei loro banchetti, il prelibato seme di una pianta sempreverde che chiamavano “KindalKindal”.
Durante la meta del XIX secolo la maestosa bellezza di questa pianta, nativa della foresta tropicale del Queensland, attrasse l’attenzione anche dei botanici europei. Fino ad allora sconosciuta in Europa, la noce di Macadamia fu scoperta e classificata fra il 1828 e il 1860, anche se l’incertezza sulla corretta tassonomia continuò fino al 1956. Ad oggi si ritiene che il primo uomo bianco ad essere entrato in contatto con la noce di Macadamia sia stato Allan Cunningham nel 1828.
Le due specie adatte all'alimentazione vennero scoperte nelle foreste sud orientali dell’Australia, più precisamente sul Monte Bauple nel Queensland australiano. Per questo un altro nome di queste piante è “Bauplenuts” (noci di Bauple).
La noce di Macadamia è l’unica coltivazione di interesse alimentare originaria dell’Australia a essere stata esportata con successo in altri parti del mondo.
Fonti:
Nutspaper “La macadamia” 2/2008
https://it.wikipedia.org/wiki/Macadamia_integrifolia
I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le noci di Macadamia hanno un alto valore energetico e sono prive di colesterolo.
La noce di Macadamia, presenta un buon contenuto di manganese, rame e vitamina B6.
Notevolissimo è il contenuto di grassi monoinsaturi sul totale, circa il 78%; tale caratteristica rende le noci di Macadamia benefiche per l’apparato cardiocircolatorio. Tali grassi monoinsaturi contribuiscono a mantenere il colesterolo LDL (“colesterolo cattivo”) a bassi livelli nel circolo sanguigno ed aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL).
In uno studio pubblicato nel 2007, per un periodo di 4 settimane sono state integrate alla dieta di 17 soggetti maschi ipercolesterolemici, noci di Macadamia per una quantità di 40-90 g/giorno. I risultati mostrano che il consumo di noci di Macadamia modifica favorevolmente ibiomarcatori di stress ossidativo, trombosi e infiammazione, (i fattori di rischio per le malattie coronariche) nonostante un aumento del consumo di grassi alimentari. Questi dati, combinati con precedenti risultati sugli effetti ipocolesterolemizzanti delle noci di Macadamia, suggeriscono che il consumo regolare di queste noci può avere valore nella prevenzione delle malattie coronariche1.
Un’ulteriore pubblicazione riporta i risultati su un test effettuato su un campione di studentesse giapponesi che per 3 settimane hanno assuntonoci di Macadamia, oppure noci di cocco o ancora burro. Le concentrazioni sieriche di colesterolo totale sono significativamente diminuite nel gruppo che ha consumato noci di Macadamia e noci di cocco. Inoltre il gruppo che ha integrato nella dieta le noci di Macadamia ha visto anche una decrescita del peso corporeo e dell’indice di massa corporea2.
1 Garg ML, Blake RJ, Wills RB, Clayton EH. Macadamia nutconsumptionmodulatesfavourably risk factors for coronaryarterydisease in hypercholesterolemicsubjects. Lipids [2007, 42(6):583-587]
2 Hiraoka-Yamamoto J, Ikeda K, Negishi H, Mori M, Hirose A, Sawada S, Onobayashi Y, Kitamori K, Kitano S, Tashiro M, Miki T, Yamori Y. Serumlipideffects of a monounsaturated (palmitoleic) fatty acid-richdietbased on macadamia nuts in healthy, youngJapanesewomen. Clinical and ExperimentalPharmacology&Physiology [2004, 31 Suppl2:S37-8]
Fonti:
Nutspaper “La macadamia” 2/2008
https://it.wikipedia.org/wiki/Macadamia_integrifolia
I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Opinioni
(74)
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| Una tira l'altra |
| Pinuccio A. il giorno 10/09/2018 | E' veramente un ottimo prodotto…….occorre solo un buon autocontrollo per evitare di finirne il contenuto ai pochissime ore! |
| Una tira l'altra |
| Pinuccio A. il giorno 10/09/2018 | E' veramente un ottimo prodotto…….occorre solo un buon autocontrollo per evitare di finirne il contenuto ai pochissime ore! |
| Fornitura di settembre Gustosissima |
| GIUSEPPE T. il giorno 06/09/2018 | li compro spesso e devo dire che in questa fornitura di settembre li trovo particolarmente gustose e l'impressione è che siano più fresche delle precedenti forniture. buone buone!!! |
| NOCI DI MACADAMIA - PESO. 2.5 KG |
| Carla F. il giorno 06/09/2018 | HO ORDINATO ASSIEME ALLE MANDORLE GIGANTI ANCHE QUESTE NOCI DI MACADAMIA. NON LE AVEVO MAI PROVATE MA SONO OTTIME. NOI A CASA LE MANGIAMO TUTTI I GIORNI E STIAMO VERAMENTE BENE. DA ORDINARE SEMPRE. |
| NOCI DI MACADAMIA NATURALI - PESO : 500 G |
| Silvano T. il giorno 10/08/2018 | le ordinerò ancora |
| Ottimo prodotto |
| Donato d. il giorno 18/07/2018 | Ho acquistato 5kg di macadamia Prodotto che ho consumato in Australia e Kenya, comunque Precisi puntuali e con una sorpresa gradita ........maglietta con logo frutta e bacche. GRAZIE |
| macadamia |
| sabrina g. il giorno 14/07/2018 | perfetti |
| Squisite. |
| Adriana a. il giorno 12/07/2018 | Queste noci sono perfette ! |
| buonissime |
| DHA EVOLUTION S. il giorno 06/07/2018 | prodotto di qualità e servizio eccellente |
| Prodotto |
| Alessandro M. il giorno 03/07/2018 | Rapporto qualità prezzo eccellente. |
| NOCI DI MACADAMIA |
| Francesca B. il giorno 22/06/2018 | CONSEGNA PRECISA E PACCO ARRIVATO IN POCHI GIORNI. LE NOCI SONO FRESCHE E MOLTO BUONE. |
| una sorpresa dopo l'altra |
| costantino r. il giorno 18/06/2018 | ho fatto il mio primo acquisto con la busta dinoci di macadamia da 2,5kg ad un prezzo ottimo, ma ne ho comprato una seconda busta con I 10 euro di sconto di benvenuto. quando le ho ricevute, terza sorpresa, erano anche sgusciate. comodisssime, buonissime e ad un prezzo fantastico |
| BUONE |
| Franca A. il giorno 17/06/2018 | OTTIME E BELLE CONSIGLIATE |
| Noci di macadamia |
| OLIVIERO S. il giorno 08/06/2018 | Prodotto migliorato rispetto a precedenti fornitur, gustoso |
| Noci macadamia |
| Eligio M. il giorno 03/06/2018 | Ottimo |
| ottimo |
| Venerando C. il giorno 29/05/2018 | ottimo |
| BUONE |
| Sabina V. il giorno 29/05/2018 | BUON PRODOTTO |
| Ottimo |
| Luca M. il giorno 29/05/2018 | Ottimo |
| ottime |
| danilo p. il giorno 22/05/2018 | a differenza di quelle che si trovano nei supermercati queste non sono salate e quindi conservano il loro ottimo sapore originale |
| noci di macadamia |
| giampaolo m. il giorno 21/05/2018 | prodotto ottimo e piacevole al gusto. |
| Perfetto |
| Cinzia M. il giorno 21/05/2018 | Ok |
| Consigliatissimi! OTTIMI! |
| VITO I. il giorno 09/05/2018 | Tralasciando le notevoli proprietà delle noci Macadamia, alimento molto interessante dal punto di vista nutrizionale, queste vendute dal Frutta&Bacche sono davvero ottime e gustose! Il loro sapore è dolce e delicato e le utilizzo in cucina per accompagnare secondi di carne o per preparare dolci, gelati o torte. Consigliatissimi! |
| piero conti |
| piero c. il giorno 07/05/2018 | prodotto ottimo |
| Ottima qualità per le noci più buone in commercio |
| Giuseppe O. il giorno 27/04/2018 | Ottime e buonissime |
| Non male |
| Michela V. il giorno 20/04/2018 | . |
| Irrancidite? |
| loredana r. il giorno 19/04/2018 | Ne ho aperto un pacco e anche queste avevano, come il formaggio cicioni un retrogusto rancido....mi spiace ma non mi hanno convinta. Proverò ad aprire anche l'altra confezione per verificare la freschezza ed il sapore. |
| Buoni |
| Laura p. il giorno 19/04/2018 | Molto croccanti |
| OTTIME Noci di Macadamia !! |
| ENZA M. il giorno 12/04/2018 | Le noci di Macadamia sono ottime e fresche. Il servizio di spedizione ottimo !! |
 | Macadamia |
| Michele B. il giorno 10/04/2018 | Buone |
| Frutta secca |
| diego s. il giorno 07/04/2018 | Ottimo impeccabile |
| noci di macadamia |
| emanuela c. il giorno 06/04/2018 | Prodotto buonissimo |
| ottime |
| Aldo B. il giorno 04/04/2018 | saporite, tutte integre |
| Per me |
| Angelo R. il giorno 03/04/2018 | É la prima volta che le compro..sono molto buone e fresche...in seguito vedrò delle ricette con le noci di macadamia... |
| Croccanti |
| giusi l. il giorno 29/03/2018 | Croccanti gustose e buonissime |
| noci di macadamia |
| Raffaele D. il giorno 25/03/2018 | prodotto fresco, perfettamente sgusciato, come appena acquistato |
| Noci di Macadamia |
| Andrea Z. il giorno 20/03/2018 | ottimo prodotto |
| noci MACADAMA |
| ROBERTO P. il giorno 19/03/2018 | OTTIMO FRUTTO DELIZIOSO |
| Ottimo prodotto, consegnato in tempo record! |
| Simone M. il giorno 18/03/2018 | Ho cercato su più siti le noci di macadamia. Frutta e bacche offriva il miglior prezzo. Consegnate in pochissimo tempo. |
| Macadamia |
| Pasquale C. il giorno 14/03/2018 | Ottimo prodotto |
| OTTIMI |
| DHA EVOLUTION S. il giorno 14/03/2018 | OTTIMA Qualità OTTIMO SERVIZIO E PUNTUALITà |
| buon prezzo |
| Alberto C. il giorno 12/03/2018 | buon prezzo e ottime |
| noci |
| Tindaro L. il giorno 28/02/2018 | ottime salutari ricche di energia |
| Buone |
| Laura F. il giorno 26/02/2018 | Molto buone, bella scoperta non se ne trovano in giro |
 | frutta secca |
| ADRIANO C. il giorno 25/02/2018 | ottimo prodotto e consegna nei termini |
| Ottime |
| Denis I. il giorno 25/02/2018 | Prodotto e servizio perfetti |
| Noci di macadamia |
| salvatore p. il giorno 22/02/2018 | Sempre puntuali nelle consegne. Prodotto ottimo |
| Prodotti |
| Fiorenzo M. il giorno 22/02/2018 | Trovo i vostri prodotti di buona qualità, apprezzo anche le confezioni maxi.Mi piacerebbe trovare anche il cocco chips. |
| ottime |
| Michela c. il giorno 20/02/2018 | veramente ottime. scrocchiarelle, difficili da trovare cosi buone. sacco grande: gusto prolungato! |
| Noci Macadamia |
| FAUSTO P. il giorno 11/02/2018 | Ottime |
| Stupende |
| Emanuela N. il giorno 02/02/2018 | Buonissime e consegna impeccabile e velocissima |
| buonissime |
| DHA EVOLUTION S. il giorno 18/01/2018 | buonissime |
| buonissime |
| Francesca B. il giorno 27/12/2017 | consegna veloce, prodotto molto fresco |
| Noci |
| ELISA C. il giorno 20/12/2017 | Ottime |
| Soddisfatto in ogni senso |
| Alessio P. il giorno 19/12/2017 | Volevo esprimere la mia più totale e completa soddisfazione riguardo all'acquisto da me di recente effettuato in questo sito. Il prodotto in se stesso è ineccepibile, e il servizio di spedizione è stato pronto e veloce... Ho apprezzato anche la piccola premura dimostrata nell'inviare un pensierino insieme al prodotto acquistato, in considerazione del fatto che ciò coincideva con le festività natalizie. In definitiva, son proprio soddisfatto in ogni senso. |
| Noci di Macadamia |
| Caterina P. il giorno 19/12/2017 | Prodotto eccellente, consegna super veloce. |
| LA FRUTTA SECCA PIU' BUONA DEL MONDO |
| Andrea A. il giorno 11/12/2017 | Personalmente ritengo che le noci di Macadamia, in particolare quelle vendute da fruttaebacche.it sia la frutta secca più buona del mondo |
| alla salute |
| Silvano T. il giorno 09/12/2017 | dovevano arrivare dall'Australia. |
| Ottimo prodotto |
| Giovanni A. il giorno 09/12/2017 | consigliato da mio figlio devo riconoscere che è un'ottima alternativa rispetto ad altra frutta secca. E' piacevole da mangiare e contiene elementi naturali importanti. |
| LE MIGLIORI DI SEMPRE |
| Marilena S. il giorno 01/12/2017 | io le trovo le noci più buone del mondo! |
| ottimo |
| Denis I. il giorno 27/11/2017 | Tutto perfetto, come da descrizione. |
| |
| manuele c. il giorno 08/11/2017 | Ottime |
| Noci Macadamia |
| Emanuele L. il giorno 08/11/2017 | È la seconda volta che compro queste noci e le ho trovate squisite e di ottima qualità come sempre! |
| ottimo prodotto |
| ANTONIO C. il giorno 31/10/2017 | 5stelle |
| buonissimeeee |
| Saura m. il giorno 24/10/2017 | è la prima volta che acquisto questo prodotto e in casa sono andate a ruba...... ottime e consigliatissime! |
| OTTIMO |
| Serena L. il giorno 18/10/2017 | GOOD SERVICE |
| Valutazione |
| Domenico M. il giorno 10/10/2017 | Servizio impeccabile. Ottimo rapporto qualità prezzo. |
| Noci di macadamia: le più buone! |
| Gustavo R. il giorno 09/10/2017 | Le noci di macadamia sono le più buone in assoluto. Hanno una leggera consistenza burrosa/farinosa che, accompagnata dal sapore delicato, le rende uniche. Noi addirittura il cappuccino lo facciamo con il "latte" di noci di macadamia.. superlativo. Fortuna che da frutta e bacche arrivano già sgusciate! |
| Ottimeeer |
| salvatore p. il giorno 07/10/2017 | Una meraviglia della natura..... Non può mancare a casa mia. |
| buonissime |
| Marinella M. il giorno 25/09/2017 | buonissime, tritate ed aggiunte alle verdure si possono ottenere delle buonissime torte salate |
| Ottimo |
| Francesca C. il giorno 23/09/2017 | Squisiti |
| Ottimo Mix |
| Giuseppe B. il giorno 20/09/2017 | Ottimo Mix come sempre succede con i Misti preparati da frutta e bacche.Raccomanderei a tutti l'acquisto di questo mix. |
| Noci di Macadamia |
| Santi g. il giorno 19/09/2017 | Mi danno molta energia, da mangiare con parsimonia. |
| macadamia |
| Silvano T. il giorno 19/09/2017 | ottime |
| fantastiche |
| Andrea R. il giorno 14/09/2017 | buonissime, nutrienti e nel formato da 2,5 kg anche convenienti |
| noci |
| Tindaro L. il giorno 13/09/2017 | ottime |
| Il top |
| Manuela b. il giorno 13/09/2017 | Quando ordiniamo la scorta di frutta secca da fruttaebacche le noci di macadamia sono sempre le prime a finire. |
| Ottime |
| Claudio C. il giorno 09/09/2017 | Se le faceste anche leggermente salate sarebbero ottimissime! |
| Noci macadamia crude |
| Mary S. il giorno 08/08/2017 | Ottimo rapporto qualità prezzo. Spedizione super veloce. |
| adriana |
| Adriana a. il giorno 22/07/2017 | Ottimo rapporto qualità prezzo |
| Qualità/prezzo buona |
| Gastone s. il giorno 15/07/2017 | Invio rapido |
| Ottimo |
| Silvia V. il giorno 27/06/2017 | Ottimo prodotto |
| NOCI DI MACADAMIA |
| GIUSY D. il giorno 31/05/2017 | Non conoscevo questo prodotto, solitamente usavo a colazione le noci normali ! SONO DA PROVARE ! Davvero buonissime. |
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