Pinoli Mediterranei

Storia

I pinoli sono il seme del Pinus pinea, nome scientifico del pino comune, specie fra le più conosciute della famiglia delle Pinaceae. Conosciuti e utilizzati nel bacino del Mediterraneo come prodotto alimentare da oltre 2000 anni, le prime rilevanti tracce del loro uso risalgono al 79 a.C. tra le rovine di Pompei, dove erano considerati un elemento talmente nobile e genuino da essere ricordato nella mitologia come seme amato da Bacco. Il Pinus pinea – anche chiamato pino domestico, pino da pinoli o pino d’Italia – è originario delle coste mediterranee, e si trova oggi in quasi tutta Europa, dalla Spagna all’isola di Cipro, spingendosi fino alla costa meridionale del Mar Nero.

Fonte:

Nutsbook

Selezione

Pinoli mediterranei Online

Vogliamo soddisfare la tua passione per i pinoli al naturale. Tra tanti pinoli in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato pinoli mediterranei coltivati nel rispetto della nostra filiera.

Dove comprare i pinoli mediterranei?

I pinoli mediterranei li trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti pinoli mediterranei online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.

Conservazione

Puoi conservare i pinoli mediterranei al naturale in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

• La condizione ideale di mantenimento dei pinoli mediterranei al naturale è in ambiente refrigerato. I pinoli mediterranei al naturale Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
• Il contenitore ideale in cui conservare i pinoli mediterranei al naturale è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre pinoli mediterranei al naturale ad un prezzo accessibile a tutti.  

Vogliamo, da un lato, pagare il giusto prezzo ai nostri agricoltori, per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori dei pinoli al naturale contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costano i pinoli mediterranei al chilo?

Il prezzo dei pinoli mediterranei al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei pinoli. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori pinoli mediterranei nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei pinoli mediterranei al kg è di 67€.