Mandorle Pelate Biologiche

Storia

Fonti

Nutspaper “Mandorla” 1/2008

https://it.wikipedia.org/wiki/Prunus_dulcis

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Selezione

Mandorle Pelate Bio Online

Vogliamo soddisfare la tua passione per le mandorle biologiche al naturale. Tra tante mandorle in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato mandorle pelate biologiche coltivate nel rispetto della nostra filiera.

Dove comprare le mandorle pelate bio?

Le mandorle biologiche pelate le trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti mandorle bio pelate online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.

Conservazione

Puoi conservare le mandorle pelate biologiche in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:  

• La condizione ideale di mantenimento delle mandorle pelate biologiche è in ambiente refrigerato. Le mandorle pelate biologiche al naturale Frutta e Bacche possono anche essere conservate senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l'aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
• Il contenitore ideale in cui conservare le mandorle pelate biologiche è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate. 
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l'alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l'ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe. 

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre mandorle pelate biologiche senza sale aggiunto accessibili a tutti.   

Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.  

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori delle mandorle pelate biologiche contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costano le mandorle pelate bio al chilo?

Il prezzo delle mandorle pelate biologiche al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine delle mandorle bio. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato le migliori mandorle pelate biologiche nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo delle mandorle pelate bio al kg è di 19,50€.

Dosi consigliate

Ogni confezione da 1 kg di mandorle pelate biologiche contiene circa 32 porzioni da 30 g che apportano:   

• il 31% del valore nutritivo di riferimento di Rame; 
• il 28% del valore nutritivo di riferimento di Manganese; 
• il 21% del valore nutritivo di riferimento di Fosforo.

Proprietà

Secondo le analisi USDA, 100g di mandorle pelate biologiche contengono: 

• Tiamina (0.19 mg - 17% VNR) 
• Niacina (3.5 mg - 22% VNR)  
• Ferro (3.3 mg - 24% VNR)  
• Folacina (49 μg - 25% VNR) 
• Calcio (236 mg - 30% VNR)  
• Zinco (3.0 mg - 30% VNR)  
• Potassio (659 mg - 33% VNR)  
• Riboflavina (0.71 mg - 51% VNR)  
• Fosforo (481 mg - 69% VNR)  
• Magnesio (268 mg - 71% VNR)  
• Manganese (1.8 mg - 90% VNR)  
• Rame (1.0 mg - 100% VNR)  
• Vitamina E (24 mg - 200% VNR)  
• Proteine (21 g)  
• Fibre (9.9 g) 

Si ricorda che le mandorle sono contenute nell’elenco degli allergeni (allegato 2 Reg. UE 1169/2011 e s.m.i.)