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Noci Del Brasile Biologiche

Noci Del Brasile Biologiche

Linea Biologica

Acquista online le noci del Brasile sgusciate biologiche, senza sale e senza conservanti.

Le nostre noci del Brasile sgusciate biologiche provengono da agricoltura certificata biologica. Scegliamo con cura i nostri coltivatori per garantire prodotti naturali ad un prezzo conveniente.

Puoi comprare le noci del Brasile sgusciate biologiche in confezioni ideali per veri appassionati di frutta secca.

Scopri i benefici delle noci brasiliane biologiche, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di Noci del Brasile biologiche contengono:

  • 225 μg di Selenio, pari al 409% del VNR (valore nutritivo di riferimento);
  • 1.8 mg di Rame, pari al 180% del VNR
  • 371 mg di Magnesio, pari al 99% del VNR

Ingredienti: 100% NOCI DEL BRASILE da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.

Formati: 250 g, 2.5 kg

Produttore: Bolivia

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6,90 € Iva inclusa

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Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

Valori nutrizionali

Ingredienti100% NOCI DEL BRASILE da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Peso2.5kg, 250g
Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
BIOOrganismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT IT-BIO-009; Agricolura UE; Operatore controllato n. B808;
Dichiarazione nutrizionalevalori medi per 100 g:
Energia2799 kJ / 679 kcal
Grassi65 g
di cui acidi grassi saturi16 g
Carboidrati2,2 g
di cui zuccheri1,8 g
Fibre8,4 g
Proteine17 g
Sale0,03 g
Rame1,8 mg (180% VNR*)
Selenio225 μg (409% VNR*)
Magnesio371 mg (99% VNR*)
Fonteanalisi Euro Company
IndicazioniI consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
OrigineBolivia
NutrientiMagnesio, Rame, Selenio
Etichetta e confezionamentoLe immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Curiosità

La noce del Brasile, noce amazzonica (Bertholletiaexcelsa) o noci brasiliane, si ottiene dai grossi frutti di un grande albero appartenente alla famiglia delle Lecythidaceae diffuso in tutte le regioni tropicali, anche se la maggior parte delle specie sono presenti nel neotropico, specialmente del bacino amazzonico.

La noce del Brasile cresce spontaneamente in Venezuela, Guyana, Colombia, Ecuador, Brasile, Bolivia e Perù. Comunque può essere anche coltivata al di fuori del suo normale habitat, infatti è presente in molti giardini botanici a Cuba, in Sri Lanka, a Kuala Lumpur, in Malesia, nel Ghana e nel sud ovest dell’Asia. Tuttavia solo in Brasile, Bolivia e Perù esistono alberi di noce con una produzione tale da consentirne l’esportazione.

L’albero può arrivare a misurare più di 50 metri di altezza e presenta un fusto che raggiunge i due metri di diametro, è uno di quegli alberi definiti emergenti nella foresta tropicale. Può raggiungere i 500-800 anni di vita.

I fiori sono piccoli, bianco-gialli e carnosi disposti in inflorescenze a pannocchia. I fiori della noce del Brasile hanno una forma unica al mondo che non facilita la sua impollinazione, tant’è che la noce del Brasile è nota per essere impollinata solo da una particolare specie di api molto vigorosa, che grazie alla sua forza riesce a penetrare all’interno del fiore.

I grandi frutti legnosi, noti in botanica come pixidi, delle dimensioni di una noce di cocco, raggiungono pesi di anche oltre 2 kg. Ogni frutto contiene in media tra 12 e 20 semi a forma di spicchio, le noci vere e proprie anch’esse protette da un guscio ruvido legnoso. Ogni pianta ne produce in media 30/40 chilogrammi all’anno.

Nel mercato mondiale della frutta secca la noce del Brasile è l’unica specie la cui produzione è ottenuta esclusivamente da aree naturali mediante una raccolta manuale del frutto.

La noce del Brasile viene raccolta durante il periodo piovoso, dicembre-marzo, da raccoglitori locali, chiamati castagneros, che temporaneamente si trasferiscono nella foresta, spesso con le famiglie, per la raccolta del frutto. Ogni raccoglitore si occupa di un sentiero o settore di foresta che percorre periodicamente per raccogliere i frutti caduti. In natura questo frutto è aperto solo dall’aguti, un grosso roditore della foresta o, in un periodo più lungo, dalle termiti.

I gusci vuoti del frutto, in alcune regioni chiamati “tazza di scimmia”, sono usati dagli indigeni per trasportare piccoli fuochi, che con il loro fumo tengono lontani gli insetti; oppure gli agricoltori se ne servono per raccogliere la gomma che fuoriesce dalla corteccia degli omonimi alberi incisi o ancora vengono semplicemente utilizzati per bere. Dai semi acerbi e grattugiati si ottiene un lattice che localmente viene usato insieme al caffè a guisa di latte.

Oltre all’uso alimentare, l’olio di noce del Brasile viene utilizzato anche come lubrificante per orologi, come base dei colori per artisti e nell’industria cosmetica.

Fonti

Nutspaper “Noce del Brasile” 2/2009

http://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut

Storia

La Bertholletia excelsa, comunemente nota come noce del Brasile o noce amazzonica (nome commerciale brazil nut) si ottiene dai grossi frutti di un grande albero appartenente alla famiglia delle Lecythidaceae diffuse in tutte le regioni tropicali, anche se la maggior parte delle specie sono presenti nel neotropico, specialmente del bacino amazzonico.

Il nome della specie, in onore dello scienziato francese Claude-Louis Berthollet, fu pubblicato per la prima volta nel 1807 dai due botanici Humboldt e Bonpland in Plantaeaequinoctiales. Nel 1874, Miers, in Trans. Linn. Soc. London, la presentò invece con il nome di Bertholletianobilis. L’esportazione della noce è iniziata nel XVII secolo con i mercanti olandesi. All'inizio del secolo XIX, la noce amazzonica veniva esportata attraverso due porti del Pará; ragion per cui da principio fu conosciuta comeCastanha-do-Pará; solo in un secondo tempo il Ministero dell’Agricoltura brasiliano le diede la denominazione di Castanha-do-Brasil. Dal 1818 iniziò ad essere il prodotto più importante esportato dal Pará e, dopo il 1847, la sua commercializzazione acquistò un valore economico apprezzabile. I registri statistici di esportazione la citano però solamente a partire dal 1899. La Castanha-do-Pará utilizzata nell'alimentazione degli indios e degli animali domestici in piccola scala, divenne una delle principali fonti di reddito di questa regione, dando lavoro a moltissima manodopera sia nella foresta sia nelle città.

Nonostante il nome commerciale di noce del Brasile, il principale produttore mondiale è la Bolivia, nei dipartimenti di Beni e Pando. Nelle cittadine di Riberalta e Cobija si trovano i principali stabilimenti mondiali di trasformazione. In America del Sud, la foresta dove cresce la noce del Brasile ha un’estensione di 20 milioni di ettari. In Perù la zona di produzione viene stimata intorno a 1,8 milioni di ettari, concentrata nella parte orientale del Dipartimento di Madre di Dios. Il 30% della popolazione di questa regione vive grazie al suo commercio. Il volume d’affari generato dall’esportazione della noce - iniziata nel XVII secolo con i mercanti olandesi - è secondo in Amazzonia soltanto a quello della gomma.

Fonti

Nutspaper “Noce del Brasile” 2/2009

http://en.wikipedia.org/wiki/Brazil_nut

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Proprietà

Secondo le nostre analisi, 100g di noci Brasile sgusciate biologiche contengono:

  • Ferro (2.7 mg - 19% VNR)
  • Calcio (156 mg - 20% VNR)
  • Potassio (582 mg - 29% VNR)
  • Zinco (4.3 mg - 43% VNR)
  • Vitamina E (5.3 mg - 44% VNR)
  • Tiamina (0.63 mg - 57% VNR)
  • Manganese (1.2 mg - 60% VNR)
  • Fosforo (665 mg - 95% VNR)
  • Magnesio (371 mg - 99% VNR)
  • Rame (1.8 mg - 180% VNR)
  • Selenio (225 μg - 409% VNR)
  • Fibre (8.4 g)
  • Acidi grassi insaturi (49 g) e acido oleico (21 g)
  • Acido linoleico (27 g)

Si ricorda che le noci del Brasile sono contenute nell’elenco degli allergeni (allegato 2 Reg. UE 1169/2011 e s.m.i.)

Dosi consigliate

Ogni confezione da 1 kg di noci del Brasile sgusciate biologiche contiene circa 32 porzioni da 30 g che apportano:

  • il 124% del valore nutritivo di riferimento di Selenio;
  • il 54% del valore nutritivo di riferimento di Rame;
  • il 30% del valore nutritivo di riferimento di Magnesio.  


I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre noci del Brasile sgusciate biologiche accessibili a tutti.
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Non solo, scegliendo grammature superiori di noci del Brasile sgusciate biologiche contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Conservazione

Puoi conservare le noci del Brasile sgusciate biologiche al naturale in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:

  • La condizione ideale di mantenimento delle noci del Brasile sgusciate biologiche è in ambiente refrigerato. Le noci del Brasile sgusciate biologiche al naturale Frutta e Bacche possono anche essere conservate senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
  • Il contenitore ideale in cui conservare le noci del Brasile sgusciate biologiche è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Opinioni



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Ottime! Alessio C. il giorno 01/10/2019 Noci Brasile ottime. rating
noci brasile daria r. il giorno 22/08/2019 le ho acquistate per la prima volta nell'ultimo ordine, sono soddisfatta. buone e croccanti. Sono più che soddisfatta.
daria repetti
rating
prodotto ottimo DAVID B. il giorno 09/07/2019 prodotto ottimo consegnato nei tempi previsti rating
Purtroppo Lucia s. il giorno 09/06/2019

Purtroppo non le ho assaggiaye se le e' mangiate tutte mio marito.... ma mi ha detto di dare 5 stelle....

rating
Risposta:

0

noci del Brasile Giovanna L. il giorno 28/05/2019 è difficile rinunciare a queste straordinarie noci, e dal momento che le ho scoperte non posso farne a meno rating
Noci Brasile Bio Massimo A. il giorno 29/04/2019 buone! una delle mie preferite trovate qui in formato maxi da 2,5kg. ad un buon prezzo. rating
Noci brasiliane Angela P. il giorno 12/04/2019 Biologiche e ottime rating
noci del Brasile Ennia D. il giorno 08/04/2019 le noci del Brasile direi confezione perfetta , con un ottimo contenuto di fibre rating
ottime BIANCO E. il giorno 30/03/2019 ottimo prezzo, ottimo servizio e ottime noci rating
noci del Brasile Giovanna L. il giorno 14/02/2019

sono buonissime. Le nascondo per non mangiarle tutte in una volta!

rating
Risposta:

0

Noci Brasile bio Cinzia C. il giorno 12/02/2019 Le ho assaggiate anni fa in guscio e me le ricordo un po' più buone e saporite, ma le prendo lo stesso perché mi servono per reintegrare alcuni minerali di cui sono carente. Mi hanno sconsigliato integratori sintetici perché spesso vengono da India e Cina e contengono metalli pesanti. Meglio prenderli da Madre Natura e bio. rating
Ottime Piero f. il giorno 07/02/2019 Buonissime rating
Noci fresche franchino l. il giorno 05/02/2019 Ottime e fresche ma un po' care rating
Molto buono Chiara M. il giorno 18/01/2019 Il prodotto è ottimo ma dovreste metterlo in una confezione 100% compostabile in modo da essere più ecosostenibile. rating
Ottimo Luca B. il giorno 10/01/2019 Ben conservate, di ottima qualità e buonissime. rating
Tutto ok !! grazia b. il giorno 04/01/2019 Spedizione celere! Prodotto ottimo! rating
Vedi commento Manuel N. il giorno 01/01/2019 Ok rating
NOCI DEL BRASILE BIOLOGICHE - PESO : 250 G Silvano T. il giorno 26/12/2018 Anche questo frutto per le sue qualità (selenio) non deve mancare .Grazi rating
buona qualità Paolo n. il giorno 26/12/2018 le noci hanno un buon aspetto ed un sapore gradevole, migliore rispetto ad altre acquistate nella G.D. rating
noci del Brasile Giovanna L. il giorno 08/12/2018 è la prima volta c he li prendo e li trovo molto buoni rating
Ok Matteo L. il giorno 30/11/2018 Ottimo rating
buone chiara d. il giorno 15/11/2018 molto buone e gustose rating
buone Gaia T. il giorno 17/10/2018 E comode già pelate! rating
Meravigliosi Piero f. il giorno 30/09/2018 Sono veramente ottime rating
di buona qualità Silvia S. il giorno 30/08/2018 ottimo ialimento e dalle importanti virtù rating
Ottimi Flavio R. il giorno 27/08/2018 Prezzo superiore rispetto ad altri prodotti ma la qualità è molto alta rating
linea bio Ennia D. il giorno 26/08/2018 prodotto ottimo rating
Noci del Brasile Maurizio M. il giorno 09/08/2018 Buone rating
Ottimo Luigina C. il giorno 04/07/2018 Ottimo prodotto rating
BUONE Sabina V. il giorno 29/05/2018 NOCI DEL BRASILE BUONISSIME rating
Ottimi Claudia S. il giorno 24/05/2018 Sono molto soddisfatta. Fino adesso le noci brasiliane assaggiate non sanno di muffa, come è sovente il caso di altre marche. Se tutta la confezione è di questa qualità, resterò fedele al negozio "frutta e bacche" e assaggerò anche altre specie di noci nell'assortimento di vendita. Anche il prezzo/qualità è conveniente. Grazie. rating
Adoro francesca t. il giorno 17/05/2018 Buonissime rating
Noci del brasile Raffaela G. il giorno 13/05/2018 Ottima qualità e ottimo prezzo. Da ricomprare. rating
Consigliatissimi! OTTIMI! VITO I. il giorno 09/05/2018 Tralasciando le notevoli proprietà delle noci brasiliane, alimento molto interessante dal punto di vista nutrizionale, queste vendute dal Frutta&Bacche sono davvero ottime e gustose, tostate al punto giusto! Io le gusto abbinandole a del cioccolato Extra fondente 85% della Venchi! Consigliatissimi! rating
Buone Alessio L. il giorno 06/05/2018 Tra i prodotti acquistati questo è quello che mi è piaciuto meno, non che siano male ma hanno un gusto particolare che può non piacere a tutti, il servizio e la consegna comunque sono stati ottimi quindi mi ritengo soddisfatto. rating
Ottime Monica U. il giorno 29/04/2018 Ottimo prodotto: le noci sono fresche (nessuna che sappia di vieto, come accade spesso) e di consistenza perfetta (mai gommosa); il rapporto qualità/prezzo è davvero eccezionale e la spedizione puntuale. Non penso si possa trovare di meglio. rating
Ottima qualità Anna E. il giorno 28/03/2018 Frutta e Bacche vende prodotti di altissima qualità ad un buon prezzo, le consegne sono veloci. Impossibile cambiare. rating
Ottime Marco m. il giorno 27/03/2018 Molto buone rating
noci Tindaro L. il giorno 28/02/2018 deliziose genuinità eccezionale rating
Noci OLIVIERO S. il giorno 26/02/2018 Leggero retrogusto di prodotto non freschissimo rating
Brasilian nuts Federico R. il giorno 22/02/2018 Noci buone come quelle comprate al supermercato. Prodotto perfetto come descritto nella pagina di acquisto. rating
noci del Brasile Mara P. il giorno 04/02/2018 Eccellenti! rating
Ottime Emanuela N. il giorno 02/02/2018 Buone, solo un po’ più piccole di altre ordinate in precedenza.Mai vista consegna più veloce rating
ottime Bruna B. il giorno 17/01/2018 ne vado matto io e famiglia ,poi sgusciate una cuccagna rating
Ottime Valentina S. il giorno 22/12/2017 Le mie preferite in assoluto!! Buonissime anche se un po' care rating
ottime Maria l. il giorno 04/12/2017 mi piacciono molto rating
Buone, ma poco conservabili Gloria G. il giorno 29/11/2017 Ogni volta che ho aperto un sacchetto non sono riuscita ad arrivare a finirlo senza trovare noci rancide. Non mi è mai capitato con altre marche dello stesso formato. Calcolando che mangio quotidianamente 4/5 noci non dovrebbe accadere. rating
Buone, vanno a ruba Gustavo R. il giorno 09/10/2017 Le mie preferite. Hanno una consistenza un po' particolare, e sono più "mordicchiose" delle loro cugine macadamia. Conservate in barattolo di vetro non fanno altro che andare a ruba. Un paio di noci del brasile infilzate in un cucchiaino pieno di crema di cioccolato è il dolce perfetto per le serate autunnali. rating
ottime Giorgio B. il giorno 08/10/2017 acquistate più volte le ho trovate sempre ottime sia d'aspetto che di sapore rating
buone e nutrienti Gianni S. il giorno 19/09/2017 ottime come spuntini nutrienti rating
Buone mirko denis p. il giorno 13/09/2017 Buone ma è la prima volta che le assaggio e quindi non posso compararle rating
Bastano pochi grammi per tanta energia Stefano L. il giorno 18/08/2017 Le noci del Brasile sono un tocca sana per affrontare la giornata piene di forza bastano pochi grammi giornalieri per stare bene.. rating
Sono un alimento SUPER!!! Stefano L. il giorno 18/07/2017 8 grammi al giorno ed il cuore ci guadagna .......... rating
Noci del Brasile Diego P. il giorno 09/07/2017 Ottime, qualità prezzo migliore al momento rating
Ottime! Gianni S. il giorno 27/06/2017 Sono un ottimo prodotto, saziante e pratiche per fare uno spuntino. rating
  


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