Semi di Canapa Decorticati Biologici

Storia

La Cannabis sativa è una pianta erbacea annuale originaria dell’Asia centrale, oramai acclimatata in Europa e in America. 

L’uomo nella storia ha coltivato la canapa come fonte di fibre industriali, di cibo e di olio di semi; per usi ricreativi, religiosi e spirituali e come erba medicinale.

In Italia la coltivazione industriale è consentita dalla circolare ministeriale del MIPAF n. 1 prot. 200 dell'8 maggio 2002, limitato a varietà di canapa certificata, appositamente selezionate per avere un contenuto trascurabile di THC, che ne costituisce il principio attivo farmacologico e psicotropo.

I semi di canapa possono essere consumati crudi, macinati in polvere, germogliati, trasformati in bevanda vegetale e in succo di canapa. Possono essere impiegati per preparare tisane e utilizzati nella preparazione di prodotti da forno. Le foglie fresche possono essere impiegate per preparare un’insalata.

Fonti:

https://en.wikipedia.org/wiki/Cannabis_sativa

https://it.wikipedia.org/wiki/Cannabis_sativa

Proprietà

Una volta raccolti, i semi di canapa vengono puliti ed essiccati. I semi vengono poi pressati attraverso un processo che crea olio di canapa e un solido che viene utilizzato per produrre la polvere della canapa. Il solido di semi di canapa viene macinato prima di passare attraverso un setaccio che ne isola le fibre dei semi.

Un solo seme racchiude, in buona proporzione e in forma altamente digeribile, tutti e otto gli amminoacidi principali che sostengono la sintesi proteica e l'azione del sistema immunitario, una combinazione unica nel mondo vegetale, in grado di soddisfare le necessità nutrizionali dell'essere umano.

Fonti:

"I MACRO E MICRO NUTRIENTI NELLA FRUTTA SECCA, DISIDRATATA, NEI SEMI OLEOSI E NEI PRODOTTI MACINATI" F. Buccella, Ed. Nuts for life.

"Loving Superfood. Quando un Supercibo può cambiare la tua vita" S. Momente, Ed. L'età dell'acquario.

Conservazione

Puoi conservare i semi di canapa decorticati biologici in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

• La condizione ideale di mantenimento dei semi di canapa decorticati biologici è in ambiente refrigerato. I semi di canapa decorticati biologici Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
• Il contenitore ideale in cui conservare i semi di canapa decorticati biologici è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe. 

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente e significa proporre semi di canapa decorticati biologici al naturale accessibile a tutti.  
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori dei semi di canapa decorticati biologici contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costano i semi di canapa bio al chilo?

Il prezzo dei semi di canapa biologici al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei semi di canapa. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori semi di canapa bio nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei semi di canapa biologici al kg è di 22€.