Semi di Zucca Decorticati Biologici

Linea Biologica

Piace agli appassionati di frutta secca 89 recensioni ricevute

Acquista online i semi di zucca decorticati biologici, senza sale aggiunto e senza conservanti. 

I nostri semi di zucca decorticati al naturale biologici provengono da agricoltura certificata biologica. Scegliamo con cura i nostri coltivatori per garantire prodotti naturali ad un prezzo conveniente. 

Puoi comprare i semi di zucca decorticati bio in confezioni ideali per veri appassionati di frutta secca.  

Scopri i benefici dei semi di zucca decorticati biologici, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di semi di zucca contengono: 

  • 27 mg di Vitamina E, pari al 225% del VNR (valore nutritivo di riferimento); 
  • 3.3 mg di Manganese, pari al 165% del VNR
  • 1046 mg di Fosforo, pari al 149% del VNR.

Ingredienti: 100% semi di zucca da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO. 

Origine: Austria

Riferimento: ECOB1700
14,90 €
( / Kg)
Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 14,90 €
Peso
Disponibilità immediata

Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

semi di zucca decorticati bio

Semi di zucca bio

  1. Biologici
  2. Semi di zucca decorticati
  3. Senza sale e non tostati

Valori nutrizionali

Ingredienti 100% semi di zucca da agricoltura biologica. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
Peso 1kg, 2.5kg
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
BIO Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-009;, , Agricoltura UE;, , Operatore controllato n. B808;
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 2418 kJ / 584 kcal
Grassi 48 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 2,8 g
di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 6,3 g
Proteine 32 g
Sale 0,05 g
Fosforo 1046 mg (149% VNR*)
Manganese 3,3 mg (165% VNR*)
Vitamina E 27 mg (225% VNR*)
Fonte analisi Euro Company
Indicazioni I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Origine Austria
Nutrienti Fosforo, Manganese, Vitamina E
VNR *Valore Nutritivo di Riferimento
Etichetta e confezionamento Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Prodotto Zucca

Curiosità

Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere Cucurbita (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo e Cucurbita moschata), ma anche specie appartenenti ad altri generi come ad esempio la Lagenaria vulgaris o zucca ornamentale. La zucca viene coltivata praticamente in tutto il mondo. Il 30% della produzione mondiale di zucca si ha in Cina. 

Il genere Cucurbita comprende un gruppo di specie coltivate per i loro frutti, i loro fiori e i loro semi commestibili. Le piante delle zucche sono vigorose, a fusti striscianti lunghi diversi metri o a portamento cespuglioso e fusto breve, in varietà selezionate per la coltivazione in orti. Le foglie palmate e i piccioli sono ricoperti di ruvidi peli e i fiori sono grandi, di colore giallo e commestibili. 

I frutti sono il prodotto per cui normalmente si coltivano, variano enormemente di dimensione a seconda della specie (arrivano anche a vari kg di peso) e variano molto anche nella forma: ve ne sono di larghi, cilindrici, sferici, con colori che vanno dal giallo pallido al verde intenso. La parte esterna del frutto si indurisce e ingrossa con l’avanzare della maturazione. 

La zucca è comunemente usata nella cucina di diverse culture, soprattutto come ingrediente nei minestroni o cucinata con altre verdure, ma è anche adatta ad essere cotta al forno o al vapore, nel riso, nella minestra, fritta in pastella o come sformato. Oltre alla polpa di zucca se ne mangiano anche i semi, solitamente tostati e salati. 

I semi di zucca si possono suddividere in tre tipologie: yellow (Shineskin, Lady nail), white (Snow white), privi di guscio (Growwithoutshell – GWS). Le tipologie white e yellow sono quelle più utilizzate per essere tostate e salate, quella white in genere viene utilizzata soprattutto per ottenere i semi di zucca extra-salati, poiché grazie alla maggiore porosità del guscio riesce a trattenere meglio il sale. Tradizionalmente, il seme GWS viene utilizzato per la produzione di olio, tuttavia il mercato è in espansione per l’utilizzo nella preparazione di snack e prodotti da forno. 

Dai semi si ottiene un olio rossiccio usato in cosmesi e cucina tradizionale. 

Nei paesi anglosassoni la zucca è utilizzata per la costruzione della Jack-o’-lantern, caratteristica lanterna rudimentale utilizzata durante la festa di Halloween per scacciare streghe e fantasmi. 

Una festa di settembre nelle Halles di Parigi celebrava il Re Zuccone; una galleria di quadri ne ricorda i valori ornamentali, animistici ed erotici: con nature morte, Madonne con il bambino (C. Crivelli) e scene della tentazione di Adamo (F. M. Campani). 

Fonti:

Nutspaper “Semi di zucca” 1/2012

http://it.wikipedia.org/wiki/Zucca

Storia

Il vocabolo latino cucurbita presenta delle affinità etimologiche con il termine curvus (che significa curvo, ripiegato) e infatti la parola cucurbita veniva utilizzata per indicare quelle piante che avevano uno sviluppo ricurvo, avvinghiate alle piante vicine.

L’origine della zucca è ancora ad oggi assai enigmatica e controversa. Secondo gli studiosi di tendenza filologica, le citazioni di antichi autori quali Aristotele e Virgilio dimostrano la notorietà della zucca nelle aree dell’antichità classica e quindi una provenienza asiatica o africana. Fra i botanici invece è opinione diffusa che la cucurbita, o per meglio intenderci la zucca comune, affondi le radici della sua origine nel Centro-Sud America e più precisamente nella fascia meridionale dello stato del Messico, ossia negli stati Puebla e Oaxaca. In tali siti sono state ritrovate evidenti tracce archeologiche che testimoniano come le prime attività di coltivazione della zucca presero forma dopo il V millennio a.C., congiunte a quelle di mais e fagioli.

In Nord America quest’ortaggio era un alimento base della dieta degli Indiani sin dagli anni precedenti allo sbarco dei pellegrini sulla costa atlantica. I primi coloni impararono dai pellerossa a coltivare la zucca che, insieme alla patata e al pomodoro, è stato uno dei primi ortaggi importati in Europa dopo la scoperta dell’America.

Nei semi di zucca dominano gli acidi grassi insaturi (oleico e linoleico), con una proporzione che dipende dal tipo di varietà della zucca1. Gli acidi grassi monoinsaturi generalmente sono considerati “buoni” in quanto favoriscono la sostituzione del colesterolo LDL presente nel sangue, causa di infarti e di ostruzioni vascolari, con colesterolo HDL, che non rappresenta una fonte di pericolo per l’organismo.

Una pubbicazione del 2012 ha dimostrato che l’olio ricavato dai semi di zucca esibisce in laboratorio effetti antipertensivi e cardioprotettivi2.

In uno studio pilota è stato somministrato ad un gruppo di donne in menopausa olio di semi di zucca nella quantità di 2 grammi al giorno per 12 settimane. I risultati hanno mostrato un significativo aumento delle lipoproteine ad alta densità (colesterolo HDL) e una diminuzione della pressione arteriosa diastolica. E’ inoltre stato registrato un miglioramento per quanto riguarda i sintomi della menopausa, principalmente riguardanti vampate di calore meno pronunciate, minori emicranie e dolori articolari3.

1 Nawirska-Olszańska A, Kita A, Biesiada A, Sokół-Łętowska A, Kucharska AZ. Characteristics of antioxidantactivity and composition of pumpkinseedoils in 12 cultivars. Food Chemistry [2013, 139(1-4):155-161]

2 El-Mosallamy AE, Sleem AA, Abdel-Salam OM, Shaffie N, Kenawy SA. Antihypertensive and cardioprotectiveeffects of pumpkinseedoil. Journal of Medicinal Food [2012, 15(2):180-189]

3 Gossell-Williams M, Hyde C, Hunter T, Simms-Stewart D, Fletcher H, McGrowder D, Walters CA. Improvement in HDL cholesterol in postmenopausalwomensupplemented with pumpkinseedoil: pilotstudy. Climacteric : the Journal of the International Menopause Society [2011, 14(5):558-564]

Fonti:

Nutspaper “Semi di zucca” 1/2012

http://it.wikipedia.org/wiki/Zucca

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Proprietà

Secondo le nostre analisi, 100g di semi di zucca decorticati biologici contengono: 

  • Selenio (9.0 μg - 16% VNR)  
  • Niacina (2.9 mg - 18% VNR)  
  • Tiamina (0.21 mg - 19% VNR)  
  • Vitamina B6 (0.36 mg - 26% VNR)  
  • Zinco (4.2 mg - 42% VNR)  
  • Potassio (855 mg - 43% VNR) 
  • Ferro (8.5 mg - 61% VNR)  
  • Rame (1.1 mg - 110% VNR)  
  • Magnesio (469 mg - 125% VNR)  
  • Fosforo (1046 mg - 149% VNR)  
  • Manganese (3.3 mg - 165% VNR)  
  • Vitamina E (27 mg - 225% VNR)  
  • Fibre (6.3 g) 
  • Acidi grassi insaturi (39 g), polinsaturi (22 g) e acido oleico (16 g) 
  • Acido linoleico (22 g) 

Conservazione

Puoi conservare i semi di zucca decorticati al naturale biologici in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

  • La condizione ideale di mantenimento dei semi di zucca decorticati biologici è in ambiente refrigerato. I semi di zucca decorticati al naturale biologici Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
  • Il contenitore ideale in cui conservare i semi di zucca decorticati biologici è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre semi di zucca decorticati al naturale biologici accessibili a tutti.  
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori dei semi di zucca decorticati biologici contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costano i semi di zucca bio al chilo?

Il prezzo dei semi di zucca biologici al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei semi di zucca. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori semi di zucca bio nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei semi di zucca biologici al kg è di 14,80€ (in riferimento al formato da 2,5 kg).

Dosi consigliate

Ogni confezione da 1 kg di semi di zucca decorticati biologici contiene circa 32 porzioni da 30 g che apportano: 

  • il 69% del valore nutritivo di riferimento di Vitamina E 
  • il 49% del valore nutritivo di riferimento di Manganese 
  • il 45% del valore nutritivo di riferimento di Fosforo 

I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Recensioni

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10/10
Il giorno Recensioni verificate
molto buoni
rating
Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Semi di zucca buonissimi, arrivati velocemente.
rating
Semi di zucca.
Il giorno Recensioni verificate
Ne uso un piccolo pugno quotidiano da molto tempo per uso curativo.
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Buonissimi
Il giorno Recensioni verificate
Grandi, dal sapore ottimo, senza conservanti, molto versatili.
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Velocissimi e precisi
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giudizio ottimo
Il giorno Recensioni verificate
ottimo sapore come sempre
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Semi zucca
Il giorno Recensioni verificate
Selezione di semi freschi e molto gustosi
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semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
mai mangiati, dico proprio mai... dei bruscolini più buoni di questi! Sono eccezionali
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Sapore unico
Il giorno Recensioni verificate
Niente a che vedere con i semi di zucca che si vendono nei supermercati, spesso di importazione e anche più costosi. Sono davvero buoni e ricchi di sapore.
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Buonissimi
Il giorno Recensioni verificate
Li metto ovunque: mix insalate, nel pane, nel riso.. ottimo sapore rispetto a quelli del supermercato
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Buoni
Il giorno Recensioni verificate
Gustosi x insalate
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Semi zucca
Il giorno Recensioni verificate
Quasi perfetti
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discreta qualità
Il giorno Recensioni verificate
discreta qualità
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ok
Il giorno Recensioni verificate
ok
rating
Cosa vuol dire???
Il giorno Recensioni verificate
Non mangiato ancora
rating
-
Il giorno Recensioni verificate
-
rating
Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Qualsiasi prodotto acquisti, è sempre ottimo e fedele alla descrizione. Per me frutta e bacche top
rating
semi di zucca bio.
Il giorno Recensioni verificate
Ottime.
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semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
conformi alla qualità indicata.
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Semi di zucca bio
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi io li consumo regolarmente mettendoli nell’ insalata
rating
ok
Il giorno Recensioni verificate
tutto perfetto
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Buoni crudi che tostati.
Il giorno Recensioni verificate
Tostati acquistano tanto sapore. Si integrano con tutto.
rating
Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto
rating
Top
Il giorno Recensioni verificate
Ho usato altri semi di zucca, ma questi sono di vera qualità
rating
Semi di Zucca
Il giorno Recensioni verificate
Questa varietà di semi di zucca è buonissima !!!
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Non ancora provati
Il giorno Recensioni verificate
Non ancora provati ma sembrano buonissimi, gli austriaci di solito sono i migliori ed ad un ottimo prezzo!
rating
Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto ottimo
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Bruscolini!
Il giorno Recensioni verificate
mai mangiati bruscolini più buoni di questi! Veramente un prodotto d'eccellenza!!!
rating
Ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
Eccellente qualità ad un prezzo adeguato!
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Consegna veloce
Il giorno Recensioni verificate
L'operazione di consegna è andata bene, entro tempi abbastanza rapidi, grazie.
rating
Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Buonissimo
rating
Buon prodotto
Il giorno Recensioni verificate
I semi sono integri leggermente asciugati rispetto ad altri prodotti.
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto consegna rapidissima
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Semi zucca
Il giorno Recensioni verificate
Veramente buoni
rating
ottimi
Il giorno Recensioni verificate
buoni come sempre
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Da consumare tutto l'anno
Il giorno Recensioni verificate
Aggiunti all'insalata garantiscono una gustosa dose di zinco naturale giornaliera.
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Da consumare tutto l'anno
Il giorno Recensioni verificate
Aggiunti all'insalata garantiscono una gustosa dose di zinco naturale giornaliera.
rating
Ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
Li consumo giornalmente con lo jogurt buoni.
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Bene anche per i semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Unico dubbio, anche qui, ma possibile che tali semi siano sempre di provenienza non italiana? Vorrei tanto trovarli italiani e di un fornitore italiano che ne garantisca la biodinamicità...
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ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo rapporto qualità prezzo
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Semi zucca
Il giorno Recensioni verificate
Bene,ma non possono fare confezioni da 500 grammi?
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Buono
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto
rating
Ottimo rapporto qualità prezzo
Il giorno Recensioni verificate
Buoni
rating
Semi di Zucca Decorticati Biologici
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto
rating
Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
I migliori che abbia mai comprato! Super???
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semi zucca
Il giorno Recensioni verificate
ottimo, buon rapporto qualità/quantità/prezzo
rating
Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Buono il rapporto tra qualità e prezzo
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Semi
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi
rating
buoni
Il giorno Recensioni verificate
sono molto soddisfatta anche di questo prodotto. Molto gustose. Le metto spesso nel pane. Un successo
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Semi di zucca grandi
Il giorno Recensioni verificate
I semi di zucca sono troppo grandi e forse per questa ragione non sono saporiti
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Semi di zucca europee
Il giorno Recensioni verificate
Unico commento è wow... Ottime
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Buongiorno, ho scelto i semi biologici, convinta che fossero più piccoli. Sono enormi e anche vero che dalle foto del sito è impossibile capire le dimensioni. Sarà un impresa mangiarli. Continuerò a ordinare da voi, ma non questo prodotto. Grazie e buona giornata Antonella Rossi
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SEMI DI ZUCCA DECORTICATI BIOLOGICI
Il giorno Recensioni verificate
Molto buono il sapore e tutti i giorni ne mangio un pò, dicono che facciano bene per la prostata.
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Consigliati
Il giorno Recensioni verificate
Semi molto buoni, ottimo rapporto qualità/prezzo.
rating
Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Semi veramente buoni
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Buoni
Il giorno Recensioni verificate
Da aggiungere sulle vellutate di verdure o nelle insalate.
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Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Buonissimo e freschissimi!
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Ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
Buona la qualità ed il rapporto qualità prezzo
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Ancora non assaggiati
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Diversi dalla precedente fornitura
Il giorno Recensioni verificate
Questi ultimi erano più grandi e meno saporiti dei precedenti
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Naturali e salutari
Il giorno Recensioni verificate
Molto soddisfatta perchè desideravo proprio i semi "come natura li ha fatti" per beneficiare delle loro proprietà
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Semi zucca decort. bio
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi.
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
consegna nei tempi stabiliti, prodotto buono e di giuste dimensioni. Sono soddisfatto
rating
buoni
Il giorno Recensioni verificate
buoni
rating
Semi di zucca bio
Il giorno Recensioni verificate
Molto buoni
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Mitici
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Viva i semi!! (Parrebbe che l'uomo prima di diventare un ignorante mangiatutto fosse frugivoro...)

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Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
E' la prima volta che li prendo (potrei ricordare male) . Sono molto grossi e molto buoni.
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Semi di Zucca bio
Il giorno Recensioni verificate
E' il secondo acquisto che faccio sul vostro sito e confermo che mi trovo molto bene sia per quanto offerto che per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. I semi di zucca sono molto buoni e noi li consumiamo con le insalate con le quali si sposano benissimo oppure anche da soli come spuntino.
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Come da descrizione
Il giorno Recensioni verificate
Buoni
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Gustosi
Il giorno Recensioni verificate
Ideali da aggiungere alle insalate.
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Ottimi per ogni uso
Il giorno Recensioni verificate
Perfetti per spuntini insalate, pesto alternativo, pane ed ogni uso che possa venire in mente.
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Buone
Il giorno Recensioni verificate
Buone e sane
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Prostata c'era or non c'è più. addio
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se per caso hai problemi di prostata è quello che ci vuole per dirgli che trova un amico trova un tesoro
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SEMI DI ZUCCA DECORTICATI BIOLOGICI - PESO : 250 G
Il giorno Recensioni verificate
Un frutto spartano ma necessario. Provare per credere li consiglio.Grazie
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SEMI DI ZUCCA DECORTICATI BIOLOGICI - PESO : 2,5 K
Il giorno Recensioni verificate
Li compero già da tempo: ottimi, anche nel pane.
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Ottimi nell’insalata. Fonte di grassi e proteine. Formato maxi ottimo rapporto qualità prezzo.
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Ottimo
Il giorno Recensioni verificate
Buonissimo, davvero consigliato
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Provenienza sicura
Il giorno Recensioni verificate
Finalmente ho trovato dei semi di zucca europei. Al supermercato sono quasi sempre tutti dalla Cina.
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Semi di zucca decorticati biologici
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto ottimo, sia come sapore che come consistenza.
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Semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
Buoni
rating
Enormi
Il giorno Recensioni verificate
I semi nella confezione da 2kg e mezzo sono enormi!!!
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SEMI DI ZUCCA DECORTICATI BIOLOGICI - PESO : 2,5 K
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto ottimo, di qualità superiore a quelli acquistati in precedenza.
rating
ottimo
Il giorno Recensioni verificate
molto buoni i semi di zucca biologici
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Ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
Molto soddisfatta dell'acquisto
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parere su semi di zucca
Il giorno Recensioni verificate
sulla confezione non è indicato il paese di origine. Credo non dovrebbe mancare emilio
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SEMI DI ZUCCA
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto buono
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Semi di zucca decorticati biologici.
Il giorno Recensioni verificate
Prodotto ottimo, prezzo ragionevole.
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Piacevoli
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Pratici buoni e soprattutto non salati!
rating
Ottimi
Il giorno Recensioni verificate
Ottimo prodotto
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Domande & Risposte degli appassionati di Frutta Secca

    Buongiorno, i semi di zucca decorticati biologici contengo glutine?... Sono celiaco

    I nostri prodotti non presento la certificazione gluten free. Nonostante ciò vengono effettuate prove di cross contact a cadenza programmata che finora non hanno evidenziato l'effettiva contaminazione del prodotto.