Semi di Sesamo Nero Biologici

Semi Oleosi

Acquista online i semi di sesamo nero biologici al naturale, non tostati e non salati.

Da esperti di frutta secca e semi abbiamo selezionato semi di sesamo neri da agricoltura biologica. Piccoli semi di sesamo nero, dalla forma ovale e dal caratteristico colore nero. Il loro sapore ricorda quello della nocciola.

I semi di sesamo nero possono essere consumati al naturale o leggermente tostati, sono ottimi in aggiunta ad insalate, nelle fritture, nelle minestre e zuppe. 

Puoi comprare i semi di sesamo nero biologici in confezioni da 500 g, ideali per veri appassionati.

Ingredienti: Semi di SESAMO biologici. Può contenere GLUTINE, SOIA, SENAPE e LUPINI.

Origine: Bolivia, Egitto

Formato: 500 g

Riferimento: ECOB7006
6,20 €
( / Kg)
Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 6,20 €
Peso
Disponibilità immediata

Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

semi di sesamo nero

Semi di sesamo neri

  1. Semi di sesamo nero al naturale, non tostati e non salati
  2. forma ovale e appiattita, colore nero
  3. Semi di sesamo nero bio

Valori nutrizionali

Ingredienti Semi di SESAMO biologici. Può contenere GLUTINE, SOIA, SENAPE e LUPINI.
Peso 500g
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
BIO IT-BIO-009 Agricoltura non UE
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 2646 kJ / 597 kcal
Grassi 53 g
di cui acidi grassi saturi 8,0 g
Carboidrati 2,0 g
di cui zuccheri 1,4 g
Fibre 14 g
Proteine 21 g
Sale 0,24 g
Origine Bolivia, Egitto
Etichetta e confezionamento Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Prodotto Sesamo

Curiosità

La pianta dei semi di sesamo è coltivati in America Centrale, India, Sudan, Cina, Stati Uniti. Questo minuscolo seme cresce da una pianta annua che arriva all'altezza di 60-120 cm e che produce piccoli fiori, bianchi e rosa. Anche i semi di sesamo variano di colore, dal bianco al marrone scuro. Per l'elevato contenuto di olio, i semi di sesamo sono molto apprezzati nell'alimentazione e a livello cosmetico e farmaceutico.

Fonte:

"Enciclopedia della nutrizione" di M. Murray, J. Pizzorno, L. Pizzorno ed. Tecniche Nuove.

Storia

I semi di sesamo sono uno dei cibi più antichi: sono coltivati in tutto il mondo fin dalla preistoria. Nato in Medio Oriente, il seme di sesamo era ritenuto originario dell'India ed è menzionato in molte antiche tradizioni induiste come simbolo di immortalità. Durante il periodo babilonese, l'olio di sesamo era usato per profumi e medicine. Vi sono documenti che dimostrano come gli egizi prescrivessero il sesamo come medicina e ne usassero l'olio nei riti di purificazione. Gli europei incontrarono i semi di sesamo quando furono importati dall'India nel corso del I secolo d.C. Oggi i principali produttori sono Cina, India e Messico.

Fonte:

"Enciclopedia della nutrizione" di M. Murray, J. Pizzorno, L. Pizzorno ed. Tecniche Nuove.

Conservazione

Puoi conservare i semi di sesamo nero bio in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

  • La condizione ideale di mantenimento dei semi di sesamo nero bio è in ambiente refrigerato. I semi di sesamo nero biologici Frutta e Bacche possono anche essere conservati senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
  • Il contenitore ideale in cui conservare i semi di sesamo nero biologici è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto ad altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe. 

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre semi di sesamo nero bio accessibili a tutti. Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri fornitori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. Non solo, scegliendo grammature superiori dei  semi di sesamo nero biologici contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica. 

Quanto costano i  semi di sesamo nero biologici al chilo?

Il prezzo dei semi di sesamo nero bio al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dei semi di sesamo neri. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato i migliori semi di sesamo nero biologici nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo dei semi di sesamo nero biologici al kg è di 12,40€.

Usi

Come utilizzare i semi di sesamo?

I semi di sesamo nero biologici possono essere consumati al naturale o leggermente tostati, sono ottimi in aggiunta ad insalate, nelle fritture, nelle minestre e zuppe. Da soli o mescolati con i semi di sesamo bianco, sono utilizzati nella cucina giapponese, per formare la crosta esterna del sushi.

Recensioni

La tua opinione è importante! Gli appassionati che hanno acquistato Semi di Sesamo Nero Biologici ci hanno raccontato cosa ne pensano esprimendo una valutazione e lasciando un commento. Come funzionano le recensioni prodotto?

Domande & Risposte degli appassionati di Frutta Secca

Puoi essere il primo a fare una domanda su questo prodotto!