Radice di zenzero biologica in polvere

Conservazione

Puoi conservare lo zenzero in polvere bio in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:

• La condizione ideale di mantenimento dello zenzero in polvere è in ambiente refrigerato. Lo zenzero in polvere Frutta e Bacche può anche essere conservata senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
• Il contenitore ideale in cui conservare lo zenzero in polvere bio è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
• È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
• L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre zenzero in polvere bio accessibili a tutti.

Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Non solo, scegliendo grammature superiori di zenzero in polvere contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costa lo zenzero bio in polvere al chilo?

Il costo della radice di zenzero bio in polvere prezzo al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dello zenzero. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato il migliore zenzero bio al naturale nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo della radice di zenzero bio in polvere al kg è di 22€.

Dosi consigliate

Si consiglia una quantità di zenzero in polvere fino a 1-2 cucchiaini da tè (circa 10 g) nell’arco della giornata.

Usi

• Colazione

Mescola lo zenzero in polvere macinato con acqua o bevande vegetali o in aggiunta ad altri ingredienti per ottenere gustosi frullati, smoothies e milkshake vegetali

• Ricette

Lo zenzero in polvere si può utilizzare in molte deliziose ricette, come ingrediente per zuppe e salse, primi piatti, biscotti, torte e semifreddi

• Snack

Per un gustoso fuori pasto utilizza lo zenzero in polvere come ingredienti per facili e squisite barrette e cookies o in aggiunta a yogurt e gelati vegetali

Proprietà

Le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di radice di zenzero bio in polvere contengono: 

• 1940 mg di Potassio, pari al 97% del VNR*; 
• 230 mg di Magnesio, pari al 61% del VNR*; 
• 0,55 mg di Rame, pari al 55% del VNR*.