

Acquista online lo zenzero in polvere bio senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri).
Il nostro zenzero in polvere è un superalimento ed è coltivato con cura nel rispetto delle persone e dell’ambiente. Utilizza lo zenzero in polvere bio nelle tue ricette dolci e salate, oppure per arricchire le tue bevande vegetali.
Puoi comprare lo zenzero bio in polvere in confezioni ideali per i veri appassionati di frutta secca.
Scopri i benefici dello zenzero in polvere biologico, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di radice di zenzero bio in polvere contengono:
Ingredienti: zenzero biologico. Può contenere ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
Formati: 500g
Origine: Nigeria, Indonesia, India
Qualità etica
Prezzo conveniente
Esclusiva Frutta e Bacche
Valori nutrizionali
Ingredienti | zenzero biologico. Può contenere ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO. |
Peso | 500g |
Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
BIO | Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-009; Agricoltura non UE; Operatore controllato n. B808 |
Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
Energia | 1306 kJ / 310 kcal |
Grassi | 2,0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 55 g |
di cui zuccheri | 2,2 g |
Fibre | 18 g |
Proteine | 9,0 g |
Sale | 0,04 g |
Fonte | analisi Euro Company |
Indicazioni | I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico. |
Origine | India, Indonesia, Nigeria |
Nutrienti | Magnesio, Potassio, Rame |
Etichetta e confezionamento | Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata. |
Prodotto | Zenzero |
Curiosità
Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'Estremo Oriente e largamente coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale.
Lo zenzero produce grappoli di boccioli bianchi e rosa che si aprono in fiori gialli. Grazie alla sua bellezza viene spesso utilizzato come pianta da giardino nelle aree subtropicali.
E’ una pianta perenne che annualmente produce steli frondosi e cresce fino a circa un metro in altezza. Tradizionalmente, il rizoma (la parte del fusto ingrossata e sotterranea che funge da riserva) si raccoglie quando lo stelo appassisce, viene immediatamente scottato, o lavato e raschiato, per evitare germinazione.
Il rizoma contiene i principi attivi della pianta: olio essenziale (composto in prevalenza da zingiberene), gingeroli e shogaoli (principi responsabili del sapore pungente), resine e mucillagini, e presenta in modo più pronunciato il sapore e l'aroma tipico che lo vedono ampiamente utilizzato come spezia, specie in forma essiccata e polverizzata, o fresco in fette sottili.
Fresco o secco, lo zenzero è usato per aromatizzare il tè e il caffè, soprattutto in inverno.
Nella cucina giapponese lo zenzero è normalmente servito in forma caramellata con il sashimi, mentre nelle varie cucine indocinesi è spesso utilizzato nella preparazione di zuppe e piatti con salse.
Il pan di zenzero (gingerbread in inglese) è un impasto per biscotti a base di zenzero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, tipico di Inghilterra, Stati Uniti e Nord Europa, particolarmente nel periodo natalizio. Lo zenzero entra nella preparazione della bevanda analcolica nota come ginger ale e in una varietà del cioccolato modicano. Lo zenzero candito o cristallizzato (la radice cotta nello zucchero fino a renderla morbida) è un prodotto di pasticceria molto apprezzato.
In Jarnac, Francia, viene prodotto un liquore allo zenzero chiamato Canton, mentre nel Regno Unito viene commercializzato un vino verde aromatizzato al ginger, tradizionamente venduto in una bottiglia di vetro verde.
La radice di zenzero subisce inizialmente un processo di disidratazione osmotica, successivamente viene asciugata, essiccata e infine macinata in polvere.
Conservazione
Puoi conservare lo zenzero in polvere bio in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:
Prezzo conveniente
Per noi prezzo conveniente significa proporre zenzero in polvere bio accessibili a tutti.
Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.
Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.
Non solo, scegliendo grammature superiori di zenzero in polvere contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.
Quanto costa lo zenzero bio in polvere al chilo?
Il costo della radice di zenzero bio in polvere prezzo al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine dello zenzero. Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato il migliore zenzero bio al naturale nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il costo della radice di zenzero bio in polvere al kg è di 22€.
Dosi consigliate
Si consiglia una quantità di zenzero in polvere fino a 1-2 cucchiaini da tè (circa 10 g) nell’arco della giornata.
Usi
Mescola lo zenzero in polvere macinato con acqua o bevande vegetali o in aggiunta ad altri ingredienti per ottenere gustosi frullati, smoothies e milkshake vegetali
Lo zenzero in polvere si può utilizzare in molte deliziose ricette, come ingrediente per zuppe e salse, primi piatti, biscotti, torte e semifreddi
Per un gustoso fuori pasto utilizza lo zenzero in polvere come ingredienti per facili e squisite barrette e cookies o in aggiunta a yogurt e gelati vegetali
Proprietà
Le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di radice di zenzero bio in polvere contengono:
Recensioni
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