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Ananas Disidratato Naturale

Ananas Disidratato Naturale

Acquista online l’ananas disidratato senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri).

Con il nostro ananas essiccato con cura per oltre 15 ore, sostieni l’agricoltura di qualità, le persone che lavorano sui campi con amore, fatica e rispetto.

Puoi comprare l'ananas disidratato in confezioni ideali per veri appassionati di frutta secca.

Scopri i valori nutrizionali dell'ananas essiccato naturale, le nostre analisi hanno messo in evidenza che 100 g di ananas contengono:

  • 5.7 mg di Manganese, pari al 285% del VNR (valore nutritivo di riferimento);
  • 0.50 mg di Rame, pari al 50% del VNR;
  • 20 μg di Selenio, pari al 36% del VNR.

Ingredienti: Ananas. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.

Origine: Ghana, Costa Rica, Sudafrica

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14,00 € Iva inclusa

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Qualità etica

Prezzo conveniente

Esclusiva Frutta e Bacche

Valori nutrizionali

IngredientiAnanas. Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO.
Peso2.5kg, 1kg
Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionalevalori medi per 100 g:
Energia1285 kJ / 303 kcal
Grassi0,2 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g
Carboidrati69 g
di cui zuccheri53 g
Fibre7,7 g
Proteine2,5 g
Sale0 g
Rame0,50 mg (50% VNR*)
Manganese5,7 mg (285% VNR*)
Selenio20 μg (36% VNR*)
Fonteanalisi Euro Company
IndicazioniI consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
OrigineGhana, Costa Rica
NutrientiRame, Selenio, Manganese
Etichetta e confezionamentoLe immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Curiosità

L’Ananas o ananasso (Ananas comosus) è una pianta tropicale originaria del Brasile, della Bolivia e del Paraguay che appartiene alla famiglia delle Bromeliacee. E’ un’erbacea perenne che cresce fino ad un’altezza di 1 – 1.5 metri, si presenta con un gambo tozzo con foglie cerose e robuste. Per la creazione del frutto, di solito, la pianta produce fino a 200 fiori, i cui singoli frutti si uniscono per creare ciò che viene comunemente definito un ananas. Il colore dei fiori varia a seconda della specie: spaziando dal lavanda, attraverso il viola chiaro, fino al rosso.

Una pianta di ananas produce un frutto ogni 18 mesi. Il frutto è formato da una polpa di colore giallo, rivestita da una scorza marrone, formata da placchette fuse tra loro. L’ananas non matura significativamente dopo la raccolta, bensì varia solo il colore esterno della scorza.

Gli Stati Uniti sono il principale produttore di ananas per l’anno 2012, seguiti da Thailandia e Filippine.

L’ananas viene consumato fresco, cotto, trasformato in succo e in barattolo. In molti paesi tropicali l’ananas è preparato e venduto sui bordi della strada come spuntino. In cucina vengono utilizzati bocconcini di ananas nei dolci e nelle insalate di frutta, così come in alcuni piatti salati: ad esempio nel pollo in agrodolce o anche sulla pizza. La polpa macinata viene utilizzata in yogurt, marmellate, dolci e gelati. Il succo di ananas è servito come bevanda ed è anche l’ingrediente principale in cocktail come la Piñacolada.

L’ananas è un’ottima fonte di fibra di grande qualità data: la sua consistenza, la sua lunghezza, la sua capacità di trattenere grandi quantità di acqua e colorante, la sua resistenza alla salsedine e alla trazione. In alcuni Paesi le fibre di ananas vengono utilizzate nell’industria dell’abbigliamento (data la sua consistenza simile alla seta) e nell’industria cartaria (la fibra d’ananas viene utilizzata per produrre lastre sottili e flessibili di carta).

L’utilizzo dei sottoprodotti delle lavorazioni delle piante di ananas sono stati incoraggiati per la produzione di mangimi zootecnici. Le foglie possono essere utilizzate in tre forme: fresche, essiccate e insilate. I cuori e le bucce, uniti alla melassa, sono impiegati per l’alimentazione animale.

Un uso alternativo del frutto prevede il suo utilizzo nell’industria farmaceutica, grazie a una sostanza estratta dal gambo dell’ananas tramite tecnica di precipitazione: la bromelina, un enzima utilizzato da almeno dieci anni e prodotto tradizionalmente alle Hawaii, ma che attualmente è stato estratto in altri Paesi come Taiwan, Tailandia, Brasile e Porto Rico. I suoi effetti sono molteplici: facilita il processo digestivo, controlla l’evoluzione di stati infiammatori e aiuta la ripresa da traumi sportivi. La bromelina viene utilizzata anche nell’industria alimentare, in quanto è in grado di rendere più tenera la carne, ma viene anche usata come additivo nella birra per renderla più chiara; nella solubilizzazione delle proteine; nel trattamento dei rifiuti di pesce. Viene anche impiegata nella produzione di proteine idrolizzate, aumentando la solubilità della gelatina.

L’ananas contiene circa l’80-85% di acqua e l’’81-87% di umidità, il 13-19% di solidi totali, mentre la fibra può arrivare al 2-3%. Fra gli acidi organici, l’acido citrico è il più importante. La polpa ha un basso tenore di ceneri, composti azotati e lipidi (0,1%). Dal 25 al 30% dei composti azotati sono proteine. L’ananas fresco contiene sali minerali come calcio, potassio, fosforo e sodio, oltre a essere una ricca fonte di vitamina C.

Fonti

https://it.wikipedia.org/wiki/Ananas 
https://en.wikipedia.org/wiki/Pineapple 
https://it.wikipedia.org/wiki/Ananas_comosus 

Nutspaper, 1/2017

Storia

La parola Ananas deriva da nanas, che nella lingua Tupi significa “frutto eccellente”, come registrato da André Thevet nel 1555. Comosus, “a ciuffi”, si riferisce al gambo del frutto.

In inglese il frutto viene chiamato pineapple, mentre in spagnolo vien detto ananá oppure piña, “pigna”.
La specie è originaria del Sud America e si dice provenire dalla zona tra il Brasile meridionale e il Paraguay. Poco si sa circa l'origine dell'ananas domestico. M.S. Bertoni (1919) considera il bacino di drenaggio del fiume Paraná-Paraguay il luogo di origine dell’ananas comosus.

La più vecchia rappresentazione del frutto si trova nel CascajalBlock, attribuito alla civiltà olmeca.
Fu portato nelle isole caraibiche dagli indi Caribi e a Guadalupa venne visto per la prima volta nel 1493 da Cristoforo Colombo, anche se in realtà frutti somiglianti ad ananas appaiono in alcuni mosaici romani e in una statuetta, il che fa supporre che fosse già conosciuto nell'antichità.

Venne poi portato in Europa, e da qui distribuito nelle isole del Pacifico, dagli spagnoli e dagli inglesi. Piantagioni commerciali si trovano nelle Hawaii, nelle Filippine, nell'Asia sud-orientale, in America Latina, in Florida e a Cuba.
Nei Caraibi, Europa e Nord America l'ananas è stato associato al ritorno delle navi da viaggi di lunga durata ed è così divenuto un emblema di accoglienza ed ospitalità.

Originario del Sud America, l’ananas giunse in Europa più di cinque secoli fa grazie a Cristoforo Colombo, che lo avvistò per la prima volta nel 1493, nell’isola di Guadalupa, nelle Antille, in seguito portoghesi e spagnoli ne introdussero la coltivazione nelle loro colonie sudafricane e asiatiche. È una pianta perenne, dotata di lunghe foglie coriacee di color grigio-verde. Le piante adulte raggiungono 0,9-1,8 m di altezza e larghezza.

L’ananas non si ritrova in un vero e proprio stato selvaggio, le regioni di produzione sono in genere limitate a un’altitudine inferiore agli 800 m sul livello del mare, anche se vi sono alcune eccezioni: il Kenya riporta di campi produttivi localizzati a 1400 e 1800 m, e la Malesia addirittura a più di 2400 m. Quando l’ananas viene coltivato a altitudini superiori ai 1000 m, i frutti prodotti sono più piccoli, la polpa ha un colore meno attraente ed il sapore è maggiormente acido. La crescita ottimale sembra essere tra 20-30°C, con un optimum di 23-24°C.

Fonti

https://it.wikipedia.org/wiki/Ananas
https://en.wikipedia.org/wiki/Pineapple
https://it.wikipedia.org/wiki/Ananas_comosus

Nutspaper, 1/2017

Proprietà

Secondo le nostre analisi, 100g di ananas contengono:

  • Vitamina B6 (0,22 mg - 16% VNR)
  • Vitamina B12 (0,42 μg - 17% VNR)
  • Magnesio (67,1 mg - 18% VNR)
  • Tiamina (0,34 mg - 31% VNR)
  • Potassio (667 mg - 33% VNR)
  • Vitamina C (27 mg - 34% VNR)
  • Selenio (20 μg - 36% VNR)
  • Rame (0,50 mg - 50% VNR)
  • Manganese (5,7 mg -285% VNR)
  • Fibre (7.7 g)

Usi

I veri appassionati di ananas disidratato lo comprano senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri) e lo riutilizzano in mille modi in cucina. Scopri i vari usi dell’ananas disidratato nei nostri video HOW TO.

Dosi consigliate

Ogni confezione da 500g di ananas disidratato contiene circa 16 porzioni da 30 g che apportano:  

  • il 85% del valore nutritivo di riferimento di Manganese;
  • il 15% del valore nutritivo di riferimento di Rame.

L'effetto benefico del Selenio si ottiene con l'assunzione giornaliera di circa 42 g di prodotto.  
 
I fabbisogni individuali variano in funzione dell'età, del sesso, del peso e dell'attività fisica. Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre ananas disidratato senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri) accessibile a tutti. Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo.

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile.

Non solo, scegliendo grammature superiori di ananas disidratato contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Conservazione

Puoi conservare l’ananas disidratato in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:

  • La condizione ideale di mantenimento dell’ananas disidratato è in ambiente refrigerato. L' ananas disidratato senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri) Frutta e Bacche può anche essere conservato senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
  • Il contenitore ideale in cui conservare l'ananas disidratato è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.

Opinioni



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Ottimo Donatella G. il giorno 24/07/2019 Il sapore del frutto fresco rating
Ananas naturale: fantastico! N. 1! Roberto C. il giorno 10/07/2019 Frutta conservata molto bene, morbida al punto giusto ma senza zuccheri oltre a quelli naturali della frutta stessa. Secondo me n. 1! rating
Ananas che profumo! Lolita R. il giorno 30/06/2019 Ho mangiato ananas disidratato in diverse occasioni, ma devo dire che questo è il numero 1! Già da quando si apre la confezione, un profumo intenso ti avvolge e non vedi l'ora di assaggiarlo. Complimenti davvero ottimo prodotto! rating
Commento Daniele S. il giorno 05/06/2019 Prodotto buonissimo! rating
Ottimr Mario B. il giorno 24/05/2019 Il frutto corposo e delizioso rating
Opinione Maurizio M. il giorno 24/05/2019 Prodotto buono. rating
Buono Eleonora B. il giorno 13/05/2019 Prodotto gustoso rating
sublime Mario B. il giorno 09/04/2019 fantastico rating
Frutta disidratata Loredana L. il giorno 01/04/2019 Ananas ottimo rating
Ottimo anna maria c. il giorno 31/03/2019 Buonissimo rating
Ananas Maurizio M. il giorno 30/03/2019 Buono, dolce al punto giusto. rating
Pratico Danilo A. il giorno 08/03/2019 Da aggiungere allo yogurt a colazione in assenza di frutta fresca. rating
Perfetto filippo a. il giorno 08/03/2019 Ottimo rating
Ananas katia c. il giorno 10/02/2019 Ottimo rating
Buonissimo Danilo A. il giorno 19/01/2019 Ideale per fare uno spuntino. rating
Ananas katia c. il giorno 13/01/2019 Ottimo rating
Vedi commento Manuel N. il giorno 01/01/2019 Buonissima ma non ci sono info sul metodo di essiccazione rating
Buono buono buono! Carlo z. il giorno 03/11/2018 rating
ANANAS LORENZA Z. il giorno 30/10/2018 VERAMENTE BUONISSIMO, NULLA A CHE FARE CON ALTRI ANANAS PROVATI E SENZA GUSTO!!! rating
prodotto mario c. il giorno 26/10/2018 prodotto ottimo e al naturale senza additivi rating
Ottima ricarica Danilo A. il giorno 22/10/2018 Nello yougurt a colazione. rating
Ananas Disidratato Naturale - Peso : 250 g Margherita b. il giorno 11/10/2018 ottimo prodotto in gusto con buon rapporto prezzo/qualità - gradita laconfezione rating
Ok RENZO M. il giorno 23/07/2018 Buono rating
La buona e semplice frutta Enrico T. il giorno 18/05/2018 Snack senza ma ne perché, gustoso e rispettoso di qualsiasi tipo di dieta rating
Bontà a portata di mano Enrico T. il giorno 18/05/2018 Snack senza ma ne perché, rispettoso di qualsiasi tipo di dieta rating
Bontà a portata di mano Enrico T. il giorno 18/05/2018 come sempre Charlie (il pappagallo di casa) e noi siamo pienamente soddisfatti dei Vs prodotti rating
Frutta sempre a disposizione Enrico T. il giorno 18/05/2018 come sempre Charlie (il pappagallo di casa) e noi siamo pienamente soddisfatti dei Vs prodotti rating
eccellente Giuseppe F. il giorno 29/04/2018 Ottima scelta e qualità dei prodotti trattati, servizio e consegna nel rispetto dei tempi previsti, insomma una gran bella realtà on-line nel campo della frutta secca della quale sono un grande estimatore ... e ghiottone. Ad majora rating
valutazione mario c. il giorno 21/04/2018 Ottimo prodotto al naturale, perfetto per chi è intollerante ai vari additivi rating
Super giusi l. il giorno 29/03/2018 Morbido e gustosissimo rating
Meglio del frutto fresco Elena B. il giorno 25/03/2018 Che dire...morbido, succoso e dolce al punto giusto. Non stucchevole. rating
Ananas Disidratato Naturale Andrea Z. il giorno 20/03/2018 ottimo prodotto rating
Ottimo Silvia M. il giorno 19/03/2018 Ottimo, sa proprio di ananas fresco rating
Ananas Disidratato alessandro m. il giorno 19/03/2018 Ananas delizioso. rating
Ottimo Riccardo M. il giorno 02/03/2018 Comprerò ancora rating
Molto buono carla c. il giorno 24/02/2018 Come per la papaia un po' troppo sminuzzato ma in complesso molto buono anche questo rating
Top samir c. il giorno 20/02/2018 Buonissima rating
Buone Emanuele c. il giorno 20/02/2018 . rating
ananas sempre top Michela c. il giorno 20/02/2018 ottima. succosa, pezzettoni gustosi...da mangiare cosi o mettere in una bevanda rating
ananas disidratato Mirco M. il giorno 07/02/2018 a dir poco spaziale rating
Ananas disidratato Emanuele T. il giorno 22/01/2018 Ottimo prodotto, consegna puntuale, prezzo un po' oneroso ma giustificato dalla qualità rating
FANTASMAGORIGO Mario B. il giorno 06/04/2019 Bisognerebbe inventare una parola nuova per definirne la goduria . Non vi consiglio di comprarle altrimenti non ne rimarranno più per il mio prossimo ordine. rating
Il top Carolina S. il giorno 26/12/2017 Si possono mettere più stelle? rating
Buonissimo Geneviève K. il giorno 15/12/2017 Consegna rapidissima rating
Ottimo Sunny S. il giorno 07/12/2017 Materiale molto buono
Consegna veloce
rating
buono Maria l. il giorno 04/12/2017 prodotto buono rating
Ananas meravigliosa ROSALBA Q. il giorno 01/12/2017 Questo e ananas secca non contengono zuccheri aggiunti sono buonissime per uno spuntino rating
GRADIMENTO E COMODITA' Enrico T. il giorno 14/11/2017 IL PAPPAGALLO "CHARLIE" GRADISCE TANTISSIMO!!!! ESSENDO PARTE DELLA FAMIGLIA NE SIAMO CONTENTISSIMI!!! FRUTTA SEMPRE A DISPOSIZIONE!!! rating
già apprezzato ANTONIO C. il giorno 31/10/2017 vale 5 stelle rating
ok Alfonso A. il giorno 20/10/2017 ok rating
Un'esplosione di dolcezza e sapore. Gustavo R. il giorno 09/10/2017 Ananas disidratato.. cos'altro dire, sono solo felice che l'abbiano inventato, e ne ho sempre un po' con me in ufficio, mescolato alle altre noci, per dare un tocco di dolce allo spuntino del pomeriggio. rating
ANANAS FABIO O. il giorno 01/10/2017 Ottima scelta consegna velocissima fornitore consigliato rating
da consigliare ANTONIO C. il giorno 28/09/2017 ottimi rating
ANANAS DISIDRATATO Katia m. il giorno 14/09/2017 OTTIMO PRODOTTO NATURALE SENZA ZUCCHERO rating
Ottimo come snack Roberta S. il giorno 21/08/2017 Non bisogna abusarne crea dipendenza ! rating
  


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