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Qualità etica

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Prezzo conveniente

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Esclusiva Frutta e Bacche

Esclusiva Frutta e Bacche

Fave di Cacao Intere

Granella e Farina di Frutta Secca

Piace agli appassionati di frutta secca 20 recensioni ricevute
22,00 €
( / Kg)
Prezzo più basso ultimi 30 giorni: 22,00 €
Peso

Acquista online le fave di cacao intere tostate senza zuccheri aggiunti (contengono naturalmente zuccheri).

Abbiamo selezionato per te le migliori fave di cacao tostate senza zuccheri aggiunti, coltivate in Indonesia, uno dei paesi più vocati per la coltivazione del cacao. Le fave di cacao sono selezionate con cura e attenzione: si scelgono infatti solamente le fave di cacao perfettamente integre.

Questo permette una tostatura omogenea e sapientemente studiata, capace di far emergere tutte le note aromatiche e la croccantezza delle fave di cacao.

Il risultato è una fava di cacao croccante, dal profilo aromatico dolce, fresco e senza zuccheri e conservanti aggiunti.

Puoi comprare le fave di cacao tostate nel formato da 500g ideale per i veri appassionati.

Ingredienti: fave di cacao.

Formato: 500g

Origine: Indonesia. 

Avvertenze: prima di consumare rimuovere la cuticola esterna.

Riferimento: ECO09001

Valori nutrizionali

Ingredienti fave di cacao.
Peso 500g
Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g:
Energia 2472 kJ / 598 kcal
Grassi 50 g
di cui acidi grassi saturi 19 g
Carboidrati 17 g
di cui zuccheri 1,0 g
Fibre 14 g
Proteine 13 g
Sale 0,02 g
Origine Indonesia
Etichetta e confezionamento Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Prodotto Fave di Cacao
Avvertenze Prima di consumare, rimuovere la cuticola esterna.

Curiosità

Le nostre fave di cacao provengono dalla Gaura Estate, una piantagione situata nell’isola di West Sumba, Indonesia, una delle aree più vocate dell’arcipelago indonesiano per la coltivazione del cacao aromatico. La piantagione è nota per la gestione agronomica attenta, la qualità della fermentazione e l’impegno a sviluppare un cacao fine, fruttato e pulito.

Quali sono le caratteristiche distintive delle nostre fave di cacao intere tostate:

  • sono fave selezionate manualmente, senza difetti visivi;
  • la fermentazione è eseguita correttamente in origine (fondamentale per gli aromi fruttati naturali);
  • la tostatura è calibrata per esaltare profilo aromatico e croccantezza senza bruciare gli aromi fini del frutto.

Il risultato è una fava profumata, croccante, pensata per chi cerca un ingrediente autentico, non standardizzato.

Selezione

Fave di cacao intere Online

Vogliamo soddisfare la tua passione per le fave di cacao intere tostate. Tra tanti tipi di fave di cacao in vendita, da esperti di frutta secca abbiamo selezionato fave di cacao intere coltivate nel rispetto della nostra filiera.

Dove comprare le fave di cacao intere?

Le fave di cacao intere tostate le trovi solo sul nostro shop online di frutta secca e non nei negozi: questo è l’unico modo per offrirti fave di cacao intere online di qualità e di filiera, in grandi formati e a prezzi convenienti.

Scadenza

Da consumarsi preferibilmente entro fine: 03/2027

Conservazione

Puoi conservare le fave di cacao intere in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili: 

  • La condizione ideale di mantenimento delle fave di cacao intere è in ambiente refrigerato. Le fave di cacao intere Frutta e Bacche possono anche essere conservate senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 
  • Il contenitore ideale in cui conservare le fave di cacao intere è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.  
  • È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi. 
  • L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe. 

Prezzo conveniente

Per noi prezzo conveniente significa proporre fave di cacao intere accessibili a tutti. Vogliamo, da un lato, dare il giusto valore alle materie prime per ottenere un prodotto di qualità, dall’altro soddisfare le tue esigenze di prezzo. 

Stabiliamo infatti relazioni eque e di lungo termine con i nostri produttori, lontani dalla logica del prezzo più basso e basate sulla fiducia, cercando di offrirti il prodotto migliore e più naturale possibile. 

Non solo, scegliendo grammature superiori di fave di cacao intere  contribuisci anche tu alla riduzione dell’uso di plastica.

Quanto costano le fave di cacao intere al chilo?

Il costo delle fave di cacao intere al kg è determinato in base alla qualità, alla varietà e all’origine delle fave di cacao.

Noi di Frutta e Bacche abbiamo selezionato le migliori fave di cacao intere nel rispetto della filiera, degli agricoltori e della materia prima. Il prezzo al kg delle fave di cacao intere è di 44€

Usi

Le fave di cacao intere tostate sono un ingrediente molto versatile. Puoi utilizzarle:

  • come snack naturale, sono ottime da gustare tali e quali, intere o spezzate;
  • come topping su yogurt, bowl, porridge, gelato, frutta secca;
  • in pasticceria e cucina, tritate grossolanamente per biscotti, granole, creme spalmabili fatte in casa, crumble;
  • sono energia naturale in quanto ricche di fibre, minerali e teobromina, sono amate da chi cerca uno snack senza zuccheri aggiunti (contengono naturalmente zuccheri).

Recensioni

La tua opinione è importante! Gli appassionati che hanno acquistato Fave di Cacao Intere ci hanno raccontato cosa ne pensano esprimendo una valutazione e lasciando un commento. Come funzionano le recensioni prodotto?

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croccanti
Il giorno Recensioni verificate
Le uso assieme allo yogurt senza sbriciolarle, da sole sono un po' troppo amare
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Buone
Il giorno Recensioni verificate
Super amare , come sia giusto che siano
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Ottime
Il giorno Recensioni verificate
Fave molto buone
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Fave di Cacao
Il giorno Recensioni verificate
7 - hanno la buccia e non era specificato. sulla granella la togliete?
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ottima qualità
Il giorno Recensioni verificate
La fave di cacao sono ricche di minerali e anche se la pellicina ha quel suo tipico gusto particolare, sono veramente salutari. Si possono mangiare talquali o inserirle spezzettate nei biscotti (in questo caso private della pellicina). Io ne ho fatto scorta! Il prezzo è concorrenziale
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Ottime
Il giorno Recensioni verificate
Ottime
rating
Esperienza consigliatissima!
Il giorno Recensioni verificate
Questa è la seconda volta che provo le bontà di Frutta e Bacche, ed ho fatto una bella scorta tra fave di cacao (le ho tostate e sono diventate profumatissime e ancora più buone!), noci e frutta per le nostre colazioni e i pistacchi che sono ottimi anche sulla pasta!... e con piacevole sorpresa ho ricevuto tutto in una solida scatola-cassetto (l'adoro!) e con una simpatica maglietta in omaggio (carina e veste benissimo)! Esperienza consigliatissima! Grazie Frutta e Bacche!
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Fave cacao
Il giorno Recensioni verificate
Non ancora assaggiate
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Ottime !!!
Il giorno Recensioni verificate
Buonissime, consegna velocissima e, last but not least : rapporto qualità/prezzo OTTIMO !! = ne comprerò ancora, magari provo anche altre cose !!!!!!
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ottimo prodotto
Il giorno Recensioni verificate
dal gusto deciso, un pizzico amaro, ma delizioso per chi ama il cioccolato fondente oltre il 70%
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Cacao puro di grande qualità
Il giorno Recensioni verificate
Perfetto per molti usi
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Altro che cioccolato
Il giorno Recensioni verificate
Snack sano da mangiare così al volo oppure in dolci da forno o anche come infuso con albicocche e cannella (consigliato!)
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Amarissime, ma fanno bene
Il giorno Recensioni verificate
Sono amare come mai avrei immaginato, ma fanno bene e quindi ho deciso inserirle nella mia dieta quotidiana. A volte ne trito un paio di fave (dopo aver tolto la pellicina) e le sciolgo nel latte caldo a colazione.
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Particolari
Il giorno Recensioni verificate
Particolar. Inizialmente difficili da capire, poi molto meglio
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Mai provate
Il giorno Recensioni verificate
d'ora in poi non dico sempre ma un giorno si l'altro pure
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Scoperta
Il giorno Recensioni verificate
Non le conoscevo, ma per i dolci vegani sono un ricco speciale!
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10
Il giorno Recensioni verificate
Buono
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Cacao puro!
Il giorno Recensioni verificate
Si toglie la cuticola esterna , si sbriciola la fava e la si aggiunge allo yogurt per colazione. Eccezionale anche per gustare un buon rum.
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Buone ma fatica a romperle
Il giorno Recensioni verificate
Ottime le fave, solo un pò di fatica nel sgusciarle. preferivo il vecchio prodotto con l fave già pronte all'uso.
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buone
Il giorno Recensioni verificate
buone peccato solo non siano bio
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