DOSE PER 1
- 20 g di papaya essiccata ammollata per 1 ora e scolata
- 1 pesca
- qualche foglia di menta
- 100 g di yogurt vegetale
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Frullare tutti gli ingredienti tranne la menta con un frullatore potente (Vitamix). Servire con menta e papaya tagliata a striscioline.