Composta crudista di ananas e zenzero

Pubblicazione 19 Mag 2016

Composta crudista di ananas e zenzero

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 g ananas ammollato per 30 minuti e scolato
  • 50 g di albicocche secche
  • 1 cm di radice di zenzero pelata
  • 2 cucchiai di sciroppo di agave
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • La punta di 1 cucchiaino di curcuma in polvere

Procedimento:

Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione. Si conserva per circa 10 giorni in frigorifero.