Ingredienti
- 150gr di noci del brasile
- 100gr di cioccolato fondente
- 50gr di cocco
- 20gr di miele o malto di riso
Procedimento
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungetevi il miele e mescolate. Disponete le noci del brasile su una griglia, mettete sotto una teglia con carta da forno e versate il cioccolato fuso sulle noci in modo da ricoprirle interamente.
Prendete il cocco e tagliatelo a scaglie fini oppure passatelo per pochi secondi nel mixer.
Spolverate le noci ricoperte di cioccolato con il cocco in scaglie e fate rapprendere il cioccolato in un luogo fresco per almeno due ore.
Servite in pirottini monoporzione come cioccolatini.
Potete conservarli anche per un mese in una scatola di latta lontano da fonti di calore.
