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![Mousse Crudista di Papaya, polpa di mandorle e cocco]()
Mousse Crudista di Papaya, polpa di mandorle e cocco
Pubblicazione: 23/06/2016 | Categorie: Dessert , RicetteDosi per 1 persona: 35 g di papaya ammollata per 2 h e scolata 50 ml di succo di limone e scorza di 1/2 limone 50 g di burro di cocco sciolto a bagnomaria o nell’essiccatore 100 g di polpa [...]
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Alimentazione sana in estate: frutta e ricette!
Pubblicazione: 21/06/2016 | Categorie: Blog , RicetteL’estate è finalmente cominciata! Ora possiamo goderci il caldo, il sole e le giornate più lunghe dell’anno. Esiste però una domanda a cui rispondere: cosa possiamo mangiare per mantenere un’ali [...]
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![Frullato di Zucca, cacao e cacao nibis]()
Frullato di Zucca, cacao e cacao nibis
Pubblicazione: 16/06/2016 | Categorie: Frullati , RicetteDosi per 1 persona: - 1 cucchiaio di cacao nibs - 100 g di zucca pelata e senza semi - 1 caco piccolo maturo (scartare eventuali semi) - 1 cucchiaio di sciroppo di agave - 1 cucchiaino di [...]
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Frullato di pere, pinoli, cannella e zucchero di cocco
Pubblicazione: 09/06/2016 | Categorie: Frullati , RicetteDosi per una persona: - 1 pera - 1 banana congelata - 1 cucchiaino di pinoli - 1 cucchiaino di zucchero di cocco più altro da spolverizzare sopra - 1 pizzico di cannella - 50 ml di [...]
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Frullato di Lamponi, pesca e macadamia
Pubblicazione: 02/06/2016 | Categorie: Frullati , RicetteDosi per una persona: - 20 g di noci di macadamia naturali - 60 g di lamponi freschi - 1/2 pesca - 50 ml di acqua Procedimento: Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore potente [...]
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![Spaghetti al pesto con mandorle e goji]()
Spaghetti al pesto con mandorle e goji
Pubblicazione: 15/12/2015 | Categorie: Primi , RicetteIngredienti per4 persone: 60 g di pomodori secchi da ammollare 8 ore, scolare e tagliare a fette 40 g di bacche di goji ammollate per 1 ora e scolate 40 g di mandorle bianche tritate [...]
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![Frullato di Mango, Pesca e Carota]()
Frullato di Mango, Pesca e Carota
Pubblicazione: 06/12/2015 | Categorie: Frullati , RicetteIngredienti per una persona: - 20 g di mango ammollato per 2 ore e scolato - 1 pesca - 1/2 carota - 100 g di latte di mandorla - 100 ml di acqua - qualche goccia di succo di limone - 1 [...]
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![Tartufi di Quinoa al Cocco e Limone con Polvere di Carote e Arancia]()
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Pubblicazione: 26/11/2015 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti: 100 g di quinoa cotta 30 g di cocco in scaglie 20 g di olio di cocco 30 g di uvetta 2 C di zucchero di cocco 2 scorze di limone 1/2 cucchiaino di succo di limone 2 C di [...]
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Pubblicazione: 15/11/2015 | Categorie: Ricette , SecondiIngredienti per 4 persone: 8 funghi Cardoncelli tagliati a fette di 3 mm, marinati per 15 minuti in olio extravergine di oliva, pepe nero e sale 40 g di noci pecan ammollate 45 ml di olio [...]
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Crackers crudisti di Chia e Anice
Pubblicazione: 28/10/2015 | Categorie: Ricette , SecondiIngredienti: - 200 g di semi di chia - 200 ml di acqua - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di semi di anice Procedimento: Miscelare velocemente gli ingredienti con un cucchiaio e stendere il [...]
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