Quante Nocciole mangiare al giorno?

Quante volte ci siamo posti questa domanda “Quante nocciole al giorno?”

Noi di Frutta e Bacche abbiamo la risposta. 

Una porzione di 25-30gr è il quantitativo ideale.

Ormai l’intera comunità scientifica è concorde sul fatto che il consumo regolare e moderato di 30g di frutta secca, inserito all’interno di un regime alimentare equilibrato e accompagnato da uno stile di vita sano, possa contribuire al mantenimento dello stato di salute e alla riduzione del rischio di insorgenza di diverse patologie, senza influire negativamente sul peso corporeo.  

I benefici sono molti e vanno dalla riduzione dello spreco alimentare al risparmio monetario ma, secondo gli autori dello studio della New England Journal of Medicine «il beneficio più evidente è la diminuzione del 29% della mortalità cardiovascolare, seguito da una riduzione dell’11% della mortalità per cancro».   

Quante nocciole mangiare se non si ha una bilancia a portata di mano?

In quei casi, il palmo della mano diventa la “bilancia” quando si mangia fuori casa e non si vuole eccedere con le calorie. Infatti, unendo due pollici insieme si avrà la porzione ideale di nocciole da consumare quotidianamente.

La porzione ideale corrisponde ad una manciata di nocciole compresa tra i 25-30 pezzi. 

Secondo la guida “Trova il tuo equilibrio” della British Nutrition Foundation, utilizzare le mani per valutare in maniera semplice le porzioni di cibo da consumare è un metodo intuitivo e, letteralmente, “a portata di mano” per avere una vita lunga e in salute. Ma la mano non è l’unica unità di misura identificata dalla BNF che, infatti, consiglia di servirsi anche del pugno e del pollice. 

Naturalmente è bene tener a mente che ogni persona ha le proprie esigenze nutrizionali specifiche a seconda di costituzione, età, sesso, livello di attività fisica svolta, ecc. e, per questo motivo, le porzioni di cibo variano in funzione delle necessità individuali. Infatti, lo studio rivela come il metodo della mano sia proporzionalmente applicabile perché una persona più grande, con mani più grandi, consumerà automaticamente porzioni più grandi rispetto a quelle di persone più piccole, con mani più piccole.   

Noi di Frutta e Bacche (l’e-commerce online con più di 120 tipi di Frutta Secca e Frutta Disidratata) ti diamo la possibilità di acquistare online diversi tipi di nocciole: le Nocciole Sgusciate, le Nocciole Sgusciate Biologiche,  Nocciole Tostate Pelate, le Nocciole in Guscio Italiane e le Nocciole Piemonte IGP Biologiche. A seguire una semplice tabella per sapere quanti pezzi corrispondono a 30g di Nocciole:

Fonti:

https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1307352

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/   

Microsoft Word - Linee Guida Sana Alimentazione 2018 -Nov-2019_B4.docx (crea.gov.it)