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Tazze esclusive
Pubblicazione: 15/12/2017 | Categorie: Blog , Discovery Frutta e BaccheIl progetto SEMEN è un’idea nata dalla collaborazione tra Elica, uno studio che da oltre 25 anni lavora nell’ambito delle arti applicate e del design, e Frutta e Bacche. Semen è un concetto che [...]
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LA NUTRACEUTICA NEL PIATTO
Pubblicazione: 29/11/2017 | Categorie: Benessere e Nutrizione , BlogAvete mai sentito parlare di Nutraceutica? Sono in molti ad usare questo termine, ma forse non sempre il significato ne è compreso a pieno. La Nutraceutica è arrivata in Italia abbastanza r [...]
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Pubblicazione: 27/11/2017 | Categorie: Dessert , RicetteRicetta: PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO DOSI - 30 g di mango naturale disidratato tagliato a strisce sottili - 50 g di burro di cocco sciolto a bagnomaria o [...]
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INTESTINO FELICE: ALIMENTI PREBIOTICI PER LA SALUTE
Pubblicazione: 27/11/2017 | Categorie: Benessere e Nutrizione , BlogAvete mai sentito parlare di MICROBIOTA? Analizziamo meglio questa bizzarra parola, il significato lo si trova dentro di essa! Micro, di facile interpretazione significa piccolo e biota, poco [...]
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Pubblicazione: 25/10/2017 | Categorie: Contorni , Ricette , SecondiDOSI PER 4 PERSONE - 250 g di quinoa bianca, rossa, nera - 600 g di zucca tagliata a cubetti - 180 g di nocciole tritate - 1 porro tagliato a rondelle sottili - olio extra vergine di [...]
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Pubblicazione: 17/10/2017 | Categorie: Contorni , Ricette , SecondiDOSI PER CIRCA 15 PEPITE 220 g di fagioli rossi cotti e scolati 1 cucchiaio di cacao in polvere più 1 altro per ricoprire le pepite 45 ml di olio di mais biologico 100 g di zucchero di [...]
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Pubblicazione: 04/10/2017 | Categorie: Blog , TesiIl SUPERFOOD: indagine sulle abitudini di acquisto e consumo di frutta secca ed essiccata E' il titolo della tesi della dottoressa Elena Ferraresi del "Corso di Laurea triennale in Economia e m [...]
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