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CIOCCOLATINI CROCCANTI (RAW)
Pubblicazione: 22/12/2017 | Categorie: Dessert , Ricette150 g di anacardi 150 g di nocciole 60 g zucchero di cocco 50 g di cacao in polvere raw 100 ml di olio di cocco Trita finemente gli anacardi in un robot da cucina. Trita più gro [...]
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PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO
Pubblicazione: 27/11/2017 | Categorie: Dessert , RicetteRicetta: PASTICCINI CRUDISTI CON POLPA DI MANDORLE, LIMONE E MANGO DOSI - 30 g di mango naturale disidratato tagliato a strisce sottili - 50 g di burro di cocco sciolto a bagnomaria o [...]
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SNACK DOLCE ALLA FRUTTA SECCA E FIOCCHI D’AVENA
Pubblicazione: 10/11/2017 | Categorie: Dessert , Ricette- 50 g di mandorle - 50 g di anacardi - 100 g di datteri - 100 g di albicocche disidratate - 100 g di fiocchi d’avena - 2 cucchiai di olio di cocco - 3 cucchiai di concentrato di d [...]
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TORTINO MIX DI QUINOA CON ZUCCA E NOCCIOLE
Pubblicazione: 25/10/2017 | Categorie: Contorni , Ricette , SecondiDOSI PER 4 PERSONE - 250 g di quinoa bianca, rossa, nera - 600 g di zucca tagliata a cubetti - 180 g di nocciole tritate - 1 porro tagliato a rondelle sottili - olio extra vergine di [...]
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PEPITE DI CREMA DI FAGIOLI ROSSI AL CACAO
Pubblicazione: 17/10/2017 | Categorie: Contorni , Ricette , SecondiDOSI PER CIRCA 15 PEPITE 220 g di fagioli rossi cotti e scolati 1 cucchiaio di cacao in polvere più 1 altro per ricoprire le pepite 45 ml di olio di mais biologico 100 g di zucchero di [...]
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INSALATA CRUDISTA DI QUINOA GERMINATA CON RADICCHIO E CIPOLLA ROSSA
Pubblicazione: 05/09/2017 | Categorie: Contorni , RicetteDOSI PER 4 - 120 g di quinoa ammollata per 8 ore e germinata per 24 ore - 200 g di radicchio rosso di Treviso tagliato a julienne - 1 cipolla rossa - 1 cucchiaio di acidulato di umeboshi - [...]
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Sei ricette con la frutta esotica essiccata e disidratata
Pubblicazione: 04/08/2017 | Categorie: Blog , Consigli nutrizionali , RicettePuoi utilizzare la frutta esotica essiccata e disidratata in tante ricette dolci e salate: scopri come usare ananas, banana, cocco, mango, papaya e pitaya. Estate: voglia di frutta esotica e [...]
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FRULLATO DI PAPAYA ESSICCATA, PESCA E MENTA
Pubblicazione: 17/07/2017 | Categorie: Frullati , RicetteDOSE PER 1 - 20 g di papaya essiccata ammollata per 1 ora e scolata - 1 pesca - qualche foglia di menta - 100 g di yogurt vegetale - 100 ml di acqua - 1 cucchiaino di succo di [...]
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Alimentazione e benessere nella cucina di Giuseppe Capano
Pubblicazione: 22/06/2017 | Categorie: Benessere e Nutrizione , Blog , Consigli nutrizionali , RicetteConosciamo Giuseppe Capano, chef e nutrizionista, che rivisiterà le ricette dei vincitori del concorso Frutta e Bacche “Il cibo che ti ha cambiato la vita”. CONCORSO CONCLUSO, SCOPRI IL BLOG CON [...]
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Cicioni: un cibo innovativo ottenuto dalla frutta secca fermentata
Pubblicazione: 15/06/2017 | Categorie: Blog , RicetteCicioni è un nuovo prodotto fresco da taglio, sano e gustoso, che nasce dalla fermentazione di mandorle e anacardi. Alimentazione è salute L'impatto dell'alimentazione sulla nostra salute è un [...]
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