FRULLATO DI PAPAYA ESSICCATA, PESCA E MENTA
DOSE PER 1
- 20 g di papaya essiccata ammollata per 1 ora e scolata
- 1 pesca
- qualche foglia di menta
- 100 g di yogurt vegetale
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Frullare tutti gli ingredienti tranne la [...]
Alimentazione e benessere nella cucina di Giuseppe Capano
Conosciamo Giuseppe Capano, chef e nutrizionista, che rivisiterà le ricette dei vincitori del concorso Frutta e Bacche “Il cibo che ti ha cambiato la vita”.
C’è tempo fino al 2 luglio 2017 per partecipare al concorso Frutta e Bacche “Il cibo [...]
Cicioni: un cibo innovativo ottenuto dalla frutta secca fermentata
Cicioni è un nuovo prodotto fresco da taglio, sano e gustoso, che nasce dalla fermentazione di mandorle e anacardi.
Alimentazione è salute
L'impatto dell'alimentazione sulla nostra salute è un tema sempre più sentito: secondo la ricerca Nielsen Global Survey Health and Ingredient [...]
Crema Di Broccoli E Noci Pecan
Ricetta per creare una sguisita crema di Broccoli e Noci Pecan
DOSI PER 4:
- 300 g di cime broccolo da scottare per 4 minuti in acqua bollente salata e raffreddate in acqua fredda
- 60 ml di olio extravergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di [...]
Frutta secca e semi: cinque ricette per pane, crackers e torte
Impastare, mescolare, amalgamare: realizzare pane, biscotti e torte fatti in casa è un anti-stress naturale, che vi rilassa, vi permette di passare un momento magico con i bambini e allo stesso tempo di preparare ricette che aggiungono un tocco speciale [...]
Frullato Di Spinaci, Avocado E Spirulina
DOSI PER 1
- 60 g di spinaci
- 200 ml di acqua
- Succo di ½ limone
- 1 mela verde
- Polpa di ¼ di avocado
- 20 g di sciroppo di agave
- ½ cucchiaio di alga spirulina
PROCEDIMENTO
Frullare tutti gli ingredienti con un [...]
Arachidi: tre ricette dolci e salate per una cucina croccante
Le arachidi sono molto di più di una merenda gustosa ed energetica: perfette per una pausa al lavoro o come classico snack al cinema, possono essere l’ingrediente che vi permette di aggiungere un tocco speciale e croccante a ricette dolci [...]
Frullato di banana, ananas e limone
DOSE PER 1
- 30 g di ananas ammollato per 1 ora e scolato
- 1 banana
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 100 ml di latte vegetale
- ½ cucchiaino di succo di zenzero fresco
- foglie di menta fragola
Frullare tutti gli ingredienti [...]
Pasticcini crudisti con polpa di Mandorle, Misto Fruit e Goji
DOSI
1 cucchiaio di Fruit Blend biologico in polvere
100 g di polpa di mandorle rimasta dalla produzione di latte di mandorla*
70 g di burro di cocco ammorbidito a bagnomaria
80 g di nettare di agave
1 cucchiaino di [...]
Pudding Di Zucca, Chia E Noci Pecan
DOSE PER 1
- 130 ml di latte di mandorla
- 90 g di zucca pelata e a cubetti
- 10 g di semi di chia
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 4 noci pecan (2 da mettere nel frullato e 2 da aggiungere [...]