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Crackers ai semi - ricetta senza glutine
Pubblicazione: 26/06/2014 | Categorie: Contorni , RicetteIngredienti per i crackers ai semi, una ricetta senza glutine: 75 gr. di farina di riso 150 gr. di farina di grano saraceno 30 gr. di semi di sesamo 30 gr. di semi di girasole 30 gr. di [...]
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Spiedini di caciocavallo e pesca con salsa alla senape e zenzero
Pubblicazione: 19/06/2014 | Categorie: Antipasti , RicetteGli ingredienti per preparare gli spiedini di caciocavallo sono: 100g di caciocavallo 2 pesche noce 8 foglie di tarassaco o rucola 50g di senape 10g di zenzero Preparate la salsa [...]
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Mini quiche di caprino, basilico fresco e rabarbaro
Pubblicazione: 18/06/2014 | Categorie: Antipasti , RicetteIngredienti per 4 persone: 200g di pasta brisée 100g di formaggio caprino fresco 50g di rabarbaro 20 foglie di basilico fresco 15g olio extravergine di oliva 5g di sale 5g di p [...]
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Insalata di rucola con scamorza affumicata, more di gelso bianco e frutti rossi
Pubblicazione: 18/06/2014 | Categorie: Contorni , RicetteIngredienti per 4 persone: 200g rucola fresca 70g scamorza affumicata 50g more di gelso bianco 30g frutti rossi (lamponi, mirtilli) 20g olio extravergine di oliva 5g sale [...]
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![Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries]()
Tomino grigliato con salsa ai frutti rossi e maquiberries
Pubblicazione: 18/06/2014 | Categorie: Ricette , SecondiIngredienti per 4 persone: 4 tomini 30g di fragole 30g di lamponi 30g di ribes rosso 30g di mirtilli 30g di maquiberries Preparazione: Preparate la salsa ai frutti rossi versando in una [...]
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Fragole caramellate con granella di nocciole e rabarbaro
Pubblicazione: 17/06/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 4 persone: 8 fragole 150g di zucchero di canna 80g di nocciole 50g di rabarbaro Procedimento: Lavate le fragole e mettetele da parte. Versate in un tegame lo zucchero con u [...]
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![Pasta con scamorza fresca, amarene, rucola e glassa di aceto balsamico]()
Pasta con scamorza fresca, amarene, rucola e glassa di aceto balsamico
Pubblicazione: 17/06/2014 | Categorie: Primi , RicetteIngredienti per 4 persone: 240g di pasta tipo mezze maniche 70g scamorza fresca 20g rucola 20g amarene 15g olio extravergine di oliva 10g glassa di aceto balsamico Procedimento: Per [...]
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![Zucchine e pomini al forno con zenzero candito]()
Zucchine e pomini al forno con zenzero candito
Pubblicazione: 16/06/2014 | Categorie: Contorni , RicettePer preparare le zucchine e pomini al forno con zenzero candito abbiamo bisogno di: 4 zucchine scure 2 grappoli di pomodori ciliegino o pachino 20g di zenzero candito a cubetti 20g olio [...]
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![Insalata acidula di carote e daikon, amarene e semi di chia]()
Insalata acidula di carote e daikon, amarene e semi di chia
Pubblicazione: 16/06/2014 | Categorie: Contorni , RicettePer preparare l'insalata di carote e daikon con amarene e semi di chia abbiamo bisogno di: 150g carote 100g daikon fresco 20g semi di chia 15g amarene essicate 10g olio extravergine di [...]
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![Pandolce alle more di gelso]()
Pandolce alle more di gelso
Pubblicazione: 16/06/2014 | Categorie: Dessert , RicetteIngredienti per 8 persone 150g di farina di farro 150g di farina integrale 100g di more di gelso 50g nocciole tritate grossolanamente 40g olio extracvergine di oliva 15g lievito di [...]
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